Салата от броколи с кашу и...
опитайте тази рецептаЧорба от агнешки дреболии
опитайте тази рецептаТрадиционна дроб сарма
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Кисело зеле със свинско и...
Кисело зеле със свинско и пръжки
-
Необходими продукти:
Една средна кисела зелка 500 гр. свински бут шепа пръжки червен пипер олиоНачин на приготвяне:
Накълцваме зелето и го омесваме с червения пипер. Подреждаме половината в тенджера под налягане, нареждаме нарязания бут, покриваме с останалото зеле и отгоре нареждаме пръжките. Заливаме с една ч.ч. вода.Варим 45 минути. После прехвърляме в тава и запичаме зелето.
-
Свинско филе със сметана и бяло вино
Наситнява се лука и се запържва в олиото и маслото, до златисто. Прибавя се месото, нарязано на филийки, залива се с вода и се захлупва с капак. Ястието се оставя да къкри на умерен огън около половин час. Когато месото...
вижте цялата рецепта за: Свинско филе със сметана и бяло вино -
Свинско с гъби
Нарязва се свинското месо на малки парчета. Приготвя се марината от олиото, лимоновия сок, червения пипер, захарта, горчицата, индийското орехче, сол и счукания чесън. Слагат се в нея резените от месото за няколко часа....
вижте цялата рецепта за: Свинско с гъби -
Свинско филе по испански
Нарязва се филето и се поръсва с канелата и кориандъра. Нарязват се лука на ситно, а чушките, картофите и моркова на едро. Загрява се олиото и се изпържва филето от всички страни, докато се получи златисто-кафяв...
вижте цялата рецепта за: Свинско филе по испански -
Свинска пача
Варят се ушите, краката и опашката на прасето около 3 часа с чесъна, черния пипер и дафиновия лист. Не се долива повече соса. Пачата е готова когато месото омекне и почне да се къса. Раздробява се месото на парченца, а...
вижте цялата рецепта за: Свинска пача -
Свинско с грах
Нарязва се свинското месо на кубчета и се пържи в част от маслото и олиото. Поръсва се с черния пипер и сол. Залива се с малко вода и се задушава докато омекне. В останалото масло се изпържва граха, счукания чесън и...
вижте цялата рецепта за: Свинско с грах -
Тепси-кебап по пазарджишки
Месото се нарязва на дребни парчета, слага се в тавата, в която ще се приготвя ястието, запържва се в мазнина. Прибавя се ситно нарязаният праз лук и също се запържва. След това се слагат червеният пипер и оризът. Ястието...
вижте цялата рецепта за: Тепси-кебап по пазарджишки -
СВИНСКИ РЕБЪРЦА "ПОД ОДЕЯЛО"
Ребрата се насичат на по-малки парчета и се слагат в купа. Подправките се смесват и се поръсва месото. Лука се нарязва на едро и се добавя в купата. Заливат се с виното и се оставят за една нощ,на студено да се...
вижте цялата рецепта за: СВИНСКИ РЕБЪРЦА "ПОД ОДЕЯЛО" -
Печен маринован врат
Месото се оформя добре,подправя се с пипер,синап,съвсем малко сол(за хубава коричка) и се намазва с горчицата.Завива се във фолио стегнато и се оставя на хладно за 2 часа да се овкуси.След което се замразява във фризер. ...
вижте цялата рецепта за: Печен маринован врат -
свинско с грах
Месото се нарязва на порционни парчета. Лукът се нарязва на дребно и заедно с месото задушаваме в мазнина и малко вода. Когато омекне лукът се прибавят разреденото доматено пюре, нарязаните домати и червеният пипер....
вижте цялата рецепта за: свинско с грах -
"Касапски" кебап
Сланината се нарязва на дребно и се слага в тиган да се топи.Месото се нарязва на късчета -2х2см. и се добавя при сланината.Не се налива вода,мръвките си пускат сок ,в който се задушават.Не се соли,за да не стане сухо...
вижте цялата рецепта за: "Касапски" кебап