Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко по манастирски

Агнешко по манастирски

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Печен свински бут


  • Време за подготовка:

    30 минути

    Време за изпълнение:

    60 минути

    Брой порции:

    4


    Необходими продукти:
    1,5 кг свински бут, 200 г горчица, 500 г сол, олио, подправки - каквито имах и каквото се сетих:) Чубрица, черен пипер, бял смлян пипер, розмарин, мента, риган, босилек, мащерка, магданоз, джоджен и т.н.

    Начин на приготвяне:

    Месото се измива добре, омазнява се с олио и се омазва добре с всичката горчица. Всички подправки се смесват в купа. Месото се овалва в тях, хубаво да е покрито от всякъде. В тава се сипва солта, слага се месото и се пече в загрята фурна около 2- 2,5 часа. Разрязва се на филийки и се сервира.


Още рецепти за Ястия със свинско месо от категория Ястия с месо

  • Свинско филе със сметана и бяло вино

    Наситнява се лука и се запържва в олиото и маслото, до златисто. Прибавя се месото, нарязано на филийки, залива се с вода и се захлупва с капак. Ястието се оставя да къкри на умерен огън около половин час. Когато месото...


    вижте цялата рецепта за: Свинско филе със сметана и бяло вино
  • Свинско с гъби

    Нарязва се свинското месо на малки парчета. Приготвя се марината от олиото, лимоновия сок, червения пипер, захарта, горчицата, индийското орехче, сол и счукания чесън. Слагат се в нея резените от месото за няколко часа....


    вижте цялата рецепта за: Свинско с гъби
  • Свинско филе по испански

    Нарязва се филето и се поръсва с канелата и кориандъра. Нарязват се лука на ситно, а чушките, картофите и моркова на едро. Загрява се олиото и се изпържва филето от всички страни, докато се получи златисто-кафяв...


    вижте цялата рецепта за: Свинско филе по испански
  • Свинска пача

    Варят се ушите, краката и опашката на прасето около 3 часа с чесъна, черния пипер и дафиновия лист. Не се долива повече соса. Пачата е готова когато месото омекне и почне да се къса. Раздробява се месото на парченца, а...


    вижте цялата рецепта за: Свинска пача
  • Свинско с грах

    Нарязва се свинското месо на кубчета и се пържи в част от маслото и олиото. Поръсва се с черния пипер и сол. Залива се с малко вода и се задушава докато омекне. В останалото масло се изпържва граха, счукания чесън и...


    вижте цялата рецепта за: Свинско с грах
  • Свински шишчета с гъби

    Свински шишчета с гъби

    Месото се слага в купа, добавят се червения пипер, черния пипер, соевия сос, олиото и солта, обърква се добре и се оставя да престои в маринатата. Лукът се обелва, срязва се на две и внимателно се отделят люспите....


    вижте цялата рецепта за: Свински шишчета с гъби
  • Сочно свинско по китайски

    Сочно свинско по китайски

    Месото, лука,тиквичката и чушката се запържват леко. Прибавя се 200-250 мл.вода, бамбуковите връхчета и гъбите. След 15-ина мин. се добавят зеленчуковият бульон и соевия сос. Като изври малко водата се добавя сока от...


    вижте цялата рецепта за: Сочно свинско по китайски
  • Свинско със зелен фасул

    Свинско със зелен фасул

    Нарязваме лука на ситно. Месото почистваме и режем на късове. Чесъна белим и режем на филии. Морковите почистваме и режем на малки кубчета.В дълбока тенджера запържваме леко лука с малко мазнина. Добавяме месото,...


    вижте цялата рецепта за: Свинско със зелен фасул
  • Свински хапки с доматен сос

    Свински хапки с доматен сос

    Месото се нарязва на хапки и се запържва в олиото около 10 мин. Добавя се нарязаният лук,сол, червеният и черен пипер, пържи се още няколко минути,налива се доматеният сок и се оставя на слаб огън, докато остане на...


    вижте цялата рецепта за: Свински хапки с доматен сос
  • Шницел в зелеви листа

    Начукваме шницелите леко, посоляваме и поръсваме черен пипер, намазваме шницелите от двете страни с олио и ги оставяме на хладно място да отлежават половин час. Нарязваме сланината и гъбите на ситно. Включваме грила,...


    вижте цялата рецепта за: Шницел в зелеви листа