Салата от червено зеле
опитайте тази рецептаАгнешка супа със застройка
опитайте тази рецептаАгнешко по манастирски
опитайте тази рецептаКрем Малеби
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Печен свински бут
Печен свински бут
-
Време за подготовка:
30 минутиВреме за изпълнение:
60 минутиБрой порции:
4Необходими продукти:
1,5 кг свински бут, 200 г горчица, 500 г сол, олио, подправки - каквито имах и каквото се сетих:) Чубрица, черен пипер, бял смлян пипер, розмарин, мента, риган, босилек, мащерка, магданоз, джоджен и т.н.Начин на приготвяне:
Месото се измива добре, омазнява се с олио и се омазва добре с всичката горчица. Всички подправки се смесват в купа. Месото се овалва в тях, хубаво да е покрито от всякъде. В тава се сипва солта, слага се месото и се пече в загрята фурна около 2- 2,5 часа. Разрязва се на филийки и се сервира.
-
Свинско филе със сметана и бяло вино
Наситнява се лука и се запържва в олиото и маслото, до златисто. Прибавя се месото, нарязано на филийки, залива се с вода и се захлупва с капак. Ястието се оставя да къкри на умерен огън около половин час. Когато месото...
вижте цялата рецепта за: Свинско филе със сметана и бяло вино -
Свинско с гъби
Нарязва се свинското месо на малки парчета. Приготвя се марината от олиото, лимоновия сок, червения пипер, захарта, горчицата, индийското орехче, сол и счукания чесън. Слагат се в нея резените от месото за няколко часа....
вижте цялата рецепта за: Свинско с гъби -
Свинско филе по испански
Нарязва се филето и се поръсва с канелата и кориандъра. Нарязват се лука на ситно, а чушките, картофите и моркова на едро. Загрява се олиото и се изпържва филето от всички страни, докато се получи златисто-кафяв...
вижте цялата рецепта за: Свинско филе по испански -
Свинска пача
Варят се ушите, краката и опашката на прасето около 3 часа с чесъна, черния пипер и дафиновия лист. Не се долива повече соса. Пачата е готова когато месото омекне и почне да се къса. Раздробява се месото на парченца, а...
вижте цялата рецепта за: Свинска пача -
Свинско с грах
Нарязва се свинското месо на кубчета и се пържи в част от маслото и олиото. Поръсва се с черния пипер и сол. Залива се с малко вода и се задушава докато омекне. В останалото масло се изпържва граха, счукания чесън и...
вижте цялата рецепта за: Свинско с грах -
Свински шишчета с гъби
Месото се слага в купа, добавят се червения пипер, черния пипер, соевия сос, олиото и солта, обърква се добре и се оставя да престои в маринатата. Лукът се обелва, срязва се на две и внимателно се отделят люспите....
вижте цялата рецепта за: Свински шишчета с гъби -
Сочно свинско по китайски
Месото, лука,тиквичката и чушката се запържват леко. Прибавя се 200-250 мл.вода, бамбуковите връхчета и гъбите. След 15-ина мин. се добавят зеленчуковият бульон и соевия сос. Като изври малко водата се добавя сока от...
вижте цялата рецепта за: Сочно свинско по китайски -
Свинско със зелен фасул
Нарязваме лука на ситно. Месото почистваме и режем на късове. Чесъна белим и режем на филии. Морковите почистваме и режем на малки кубчета.В дълбока тенджера запържваме леко лука с малко мазнина. Добавяме месото,...
вижте цялата рецепта за: Свинско със зелен фасул -
Свински хапки с доматен сос
Месото се нарязва на хапки и се запържва в олиото около 10 мин. Добавя се нарязаният лук,сол, червеният и черен пипер, пържи се още няколко минути,налива се доматеният сок и се оставя на слаб огън, докато остане на...
вижте цялата рецепта за: Свински хапки с доматен сос -
Шницел в зелеви листа
Начукваме шницелите леко, посоляваме и поръсваме черен пипер, намазваме шницелите от двете страни с олио и ги оставяме на хладно място да отлежават половин час. Нарязваме сланината и гъбите на ситно. Включваме грила,...
вижте цялата рецепта за: Шницел в зелеви листа