Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон

Агнешки котлет с аромат на...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Печено свинско със зеленчуци


  • Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 40 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    1 кг свинско месо/ без кост/ 2 гл. лук 7-8 по-големи картофи 2-3 моркова 2-3 чушки 1 кубче зеленчуков или гъбен бульон 1 ч.ч. червено вино черен и червен пипер и сол на вкус сушена чубрица и риган 1/2 вр. магданоз/по желание/ олио/мас/

    Начин на приготвяне:

    Нарязаното на пържолки месо се запържва в мазнината. Добавят се едро нарязаният лук и морковите, чушките и малко топла вода и се задушават. Когато започнат да поомекват, се прехвърлят в тавичка или гювеч, добавят се едро нарязаните картофи, натрошеното кубче бульон, останалите подправки и доматеният сок или настърган домат, още малко вода, червеното вино и ястието се пече на 200 градуса, докато остане на мазнина.


Още рецепти за Ястия със свинско месо от категория Ястия с месо

  • Свинско филе със сметана и бяло вино

    Наситнява се лука и се запържва в олиото и маслото, до златисто. Прибавя се месото, нарязано на филийки, залива се с вода и се захлупва с капак. Ястието се оставя да къкри на умерен огън около половин час. Когато месото...


    вижте цялата рецепта за: Свинско филе със сметана и бяло вино
  • Свинско с гъби

    Нарязва се свинското месо на малки парчета. Приготвя се марината от олиото, лимоновия сок, червения пипер, захарта, горчицата, индийското орехче, сол и счукания чесън. Слагат се в нея резените от месото за няколко часа....


    вижте цялата рецепта за: Свинско с гъби
  • Свинско филе по испански

    Нарязва се филето и се поръсва с канелата и кориандъра. Нарязват се лука на ситно, а чушките, картофите и моркова на едро. Загрява се олиото и се изпържва филето от всички страни, докато се получи златисто-кафяв...


    вижте цялата рецепта за: Свинско филе по испански
  • Свинска пача

    Варят се ушите, краката и опашката на прасето около 3 часа с чесъна, черния пипер и дафиновия лист. Не се долива повече соса. Пачата е готова когато месото омекне и почне да се къса. Раздробява се месото на парченца, а...


    вижте цялата рецепта за: Свинска пача
  • Свинско с грах

    Нарязва се свинското месо на кубчета и се пържи в част от маслото и олиото. Поръсва се с черния пипер и сол. Залива се с малко вода и се задушава докато омекне. В останалото масло се изпържва граха, счукания чесън и...


    вижте цялата рецепта за: Свинско с грах
  • Свинско с прясно зеле

    Свинско с прясно зеле

    Месото се нарязва на кубчета и се запържва в сгорещената мазнина до зачервяване.Добавя се нарязаното зеле,претрито с малко сол.Налива се 1/2ч.ч.вода и се задушава на слаб огън до омекването на зелето и месото.Малко преди...


    вижте цялата рецепта за: Свинско с прясно зеле
  • Свинско с гъби и ориз

    Свинско с гъби и ориз

    Леко сваряваме нарязаното на кубчета свинско месо.Запържваме в олио настъргания морков и нарязания лук, добавяме и свинското, след това запържваме и гъбите, накрая добавяме ориза и заливаме с 3 ч.ч. горещ бульон от...


    вижте цялата рецепта за: Свинско с гъби и ориз
  • Свински ребра с прясно зеле

    Свински ребра с прясно зеле

    Нарязваме зелето и го намачкваме със сол. Поставяме го в тенджера под налягане, поръсваме с червен пипе ри олио, разбъркваме и отгоре подреждаме ребрата. Варим 15 мин, след което запичаме във фурната за 20-25 мин.


    вижте цялата рецепта за: Свински ребра с прясно зеле
  • Свински пържоли на фурна

    Свински пържоли на фурна

    Пържолите леко се начукват и се поръсват със всички подправки. Отгоре се нарежда нарязани яна кръгчета лук. Овкусеното месо се оставя да престои няколко часа на хладно, може и в хладилник. Пече се на средна фурна с...


    вижте цялата рецепта за: Свински пържоли на фурна
  • Свинско с ориз по японски

    Свинско с ориз по японски

    Сваряваме почти до готовност месото и го нарязваме на кубчета.Запържваме лука, след това добавяме и царевицата и месото, накрая добавяме ориза и веднага заливаме с 3 ч.ч.горещ бульон от свареното месо. Добавяме и...


    вижте цялата рецепта за: Свинско с ориз по японски