Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешка дроб-сарма с лук и гъби

Агнешка дроб-сарма с лук и гъби

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

СВИНСКО С КАМАМБЕР


  • СВИНСКО С КАМАМБЕР

    Необходими продукти:
    4 дебели свински пържоли от карето 300 г сирене «камамбер» 125 мл червено вино сол смлян черен пипер 1 с.л. доматено пюре 2 ч.л. царевично брашно магданоз олио

    Начин на приготвяне:

    Отстрани на всяка пържола с остър нож се прави джоб и се запържват от двете страни в тава с малко олио за няколко минути.Добавя се 1 ч.ч.топла вода и се пекат около 30-35 мин.Пържолите се изваждат и течността от тавичката се сипва в тенджера. В тенджерата се добавят доматеното пюре и подправките-сол и черен пипер. Царевичното брашно се обърква с виното и също се прибавя. Течността се кипва, като се бърка постоянно, докато се сгъсти. Сваля се от огъня и се прибавя ситно нарязаният магданоз.
    В отворите на пържолите се поставя сиренето камамбер, оформено на резени. Пържолите се поставят в друг съд и се запичат под грил, докато сиренето се разтопи.Сервират се топли със задушени зеленчуци - моркови, броколи, млад зелен фасул. Сосът се поднася отделно.


Още рецепти за Ястия със свинско месо от категория Ястия с месо

  • Свинско филе със сметана и бяло вино

    Наситнява се лука и се запържва в олиото и маслото, до златисто. Прибавя се месото, нарязано на филийки, залива се с вода и се захлупва с капак. Ястието се оставя да къкри на умерен огън около половин час. Когато месото...


    вижте цялата рецепта за: Свинско филе със сметана и бяло вино
  • Свинско с гъби

    Нарязва се свинското месо на малки парчета. Приготвя се марината от олиото, лимоновия сок, червения пипер, захарта, горчицата, индийското орехче, сол и счукания чесън. Слагат се в нея резените от месото за няколко часа....


    вижте цялата рецепта за: Свинско с гъби
  • Свинско филе по испански

    Нарязва се филето и се поръсва с канелата и кориандъра. Нарязват се лука на ситно, а чушките, картофите и моркова на едро. Загрява се олиото и се изпържва филето от всички страни, докато се получи златисто-кафяв...


    вижте цялата рецепта за: Свинско филе по испански
  • Свинска пача

    Варят се ушите, краката и опашката на прасето около 3 часа с чесъна, черния пипер и дафиновия лист. Не се долива повече соса. Пачата е готова когато месото омекне и почне да се къса. Раздробява се месото на парченца, а...


    вижте цялата рецепта за: Свинска пача
  • Свинско с грах

    Нарязва се свинското месо на кубчета и се пържи в част от маслото и олиото. Поръсва се с черния пипер и сол. Залива се с малко вода и се задушава докато омекне. В останалото масло се изпържва граха, счукания чесън и...


    вижте цялата рецепта за: Свинско с грах
  • Свински ребърца на фурна

    Свински ребърца на фурна

    Овалваме ребърцата във всички подправки и ги подреждаме в тава. Отгоре заливаме с виното, 100 мл. вода и оставяме един час да престоят с подправките. Печем на 200* за около час. Може да се сервират с пържени картофки.


    вижте цялата рецепта за: Свински ребърца на фурна
  • Пълнени тиквички

    Пълнени тиквички

    Тиквичките се разрязват на две и се издълбават. Месото се запържва и се добавят доматите и подправките. Пълнят се тиквичките с месото и се нареждат в тава, заливат се с вода и се пекат във фурната докато тиквичките...


    вижте цялата рецепта за: Пълнени тиквички
  • Пържено свинско върху канапе от пилаф

    Пържено свинско върху канапе от пилаф

    Пилафа се приготвя няколко часа преди консумация, като ориза се запържва в олиото докато стане прозрачен, залива се с топлата вода, слагат се подправките и ври на бавен огън, докато водата почти се поеме от ориза. Върху...


    вижте цялата рецепта за: Пържено свинско върху канапе от пилаф
  • Пълнен пипер с млечен сос

    Пълнен пипер с млечен сос

    От лука, ориза, каймата, доматите и подправките се прави смес, с която пълним почистения пипер. Нареждаме в тенджера и заливаме с вода, колктоо да се покрият пиперките. Натрошаваме кубчетата бульон и варим на бавен огън...


    вижте цялата рецепта за: Пълнен пипер с млечен сос
  • Свинско роле

    Свинско роле

    Нарязваме свинския врат(бут) на 4 еднакви пържоли и ги начукваме добре. Посоляваме ги, поръсваме ги с черен пипер и ги нареждаме в тава. В купа приготвяме маринатата от мед, водка и кока-кола и я изсипваме върху...


    вижте цялата рецепта за: Свинско роле