Салата с царевица и мариновани...
опитайте тази рецептаСупа от агнешки главички със...
опитайте тази рецептаАгнешко по манастирски
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Мешана „скара”
Мешана „скара”
-
Необходими продукти:
5 свински пържоли, 300 г наденица, 300 г пилешко месо за шишчета, 200 г гъби 1/2 лимон, 1 глава лук, чубрица, черен пипер, сол на вкус, 2-3 люти чушки, 50 мл олио.Начин на приготвяне:
Пържолите се изпичат на сух тиган за по 3 мин от всяка страна. Пилешкото месо се нанизва на шишчета и се изпича по същия начин. А наденицата се нарязва на хапки и се запържва за кратко в 50 мл олио – около 2 мин.
Полуопечените пържоли и месото от шишчетата, наденицата и лютивите пиперки се слагат в гювеч, покриват се с нарязаните на дребно гъби и лук, поръсват се с черен пипер и чубрица, добавя се олиото от надениците, заливат се с 2 и 1/2 чаени чаши вода, посоляват се и се задушават във фурната покрити с фолио за печене. Ястието се сервира топло с резени лимон.
-
Опакована наденица на грил
Поставете фолиото върху предварително загрятия грил.Сложете наденицата, картофите и лука върху фолиото и поръсете със зехтин.Поръсете със сол, черен пипер и розмарин и разбъркайте. Сгънете краищата на фолиото заедно...
вижте цялата рецепта за: Опакована наденица на грил -
Свински късчета на скара
Свинското се нарязва на тънки филийки,кивито се смачква с вилица и се размесва с месото,посолява се,напиперява се.Оставя се САМО 1 час да се маринова.Ако се остави повече месото ще стане на каша под въздействието на...
вижте цялата рецепта за: Свински късчета на скара -
Агнешки(ярешки) котлетчета на скара
Лука се настъргва,добавят се останалите подправки,зехтина,нарязания розмарин. Оформят се котлетите - месото от ребрата се обрязва без да се прекъсва към месестата част до гръбнака.Ребрените кости се отрязват през...
вижте цялата рецепта за: Агнешки(ярешки) котлетчета на скара -
Месно изкушение
Свинското контрафиле, разрязано на две дълги парчета с дължина 20 см, се начуква на тънко, овкусява се с вегета. На масата се слага булото, едното парче на вешалицата и на него се редят кашкавал, бекон и краставичка,...
вижте цялата рецепта за: Месно изкушение -
Свинско месо на скара
Смесете добре всички продукти за соса. С него намажете шницелите от двете страни и ги оставете да престоят 15 минути в порцеланов съд. Печете шницелите на предварително загрята скара по 4 минути от всяка страна. По...
вижте цялата рецепта за: Свинско месо на скара -
Задушена скара
Празът се нарязва на колелца, доматите се нарязват на дребно, след което се задушават в мазнината. След това се прибавят нарязаните на ивнчки гъби, поръсват се със сол и чубрица и се задушават докато омекнат. Сместа се...
вижте цялата рецепта за: Задушена скара -
Мешана скара
След като пържоли и шишчета се полуопекат, наденицата и лютивите пиперки се слагат в гювеч, покриват се с нарязаните на дребно гъби и лук, поръсват се с черен пипер и ситно стритата чубрица. Заливат се с 2 1/2 чаени чаши...
вижте цялата рецепта за: Мешана скара -
Свински врат на скара
Изплакваме месото със студена вода, подсушаваме го и го закрепваме на шиш. Смесваме подправките. Намазваме месото с олио и го поръсваме от всички страни с подправките. Печем, като намазваме от време на време с олио,...
вижте цялата рецепта за: Свински врат на скара -
Пилешки дробчета с бекон
Отстраняваме жлъчките от пилешките дробчета, изплакваме ги и ги нарязваме на парченца. Посоляваме и подправяме със смлян черен пипер. Нарязваме бекона на тънки парченца и ги подреждаме заедно с дробчетата на шиш....
вижте цялата рецепта за: Пилешки дробчета с бекон -
Мариновани агнешки карета
Измиваме, подсушаваме и налагаме каретата в приготвената марината. Държим ги в нея 2 часа, като често ги обръщаме. Изваждаме ги и ги подсушаваме, след което ги намазваме с олио. Печем от двете страни общо около 8 минути....
вижте цялата рецепта за: Мариновани агнешки карета