Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул  чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Рецепта за десерт

Никулденски шаран


  • Празнична рецепта за шаран

    Време за подготовка: 30 минути

    Време за изпълнение: 100 минути

    Брой порции: 1


    Необходими продукти:
    1 шаран - около 2 кг. 2 ч. орехови ядки 200 гр. гъби 100 гр. ориз 150 мл. бяло вино 4 - 5 гл. лук Сол Черен пипер Лимон Магданоз Олио

    Начин на приготвяне:

    Почистеният и измит шаран се поръсва със сол и лимонов сок.
    Лукът се нарязва на тънки филийки и се задушава в олиото. Прибавят се нарязаните на дребно орехови ядки, гъбите, ориза, магданозът и черен пипер.
    Когато сместа се задуши се пълни с нея шарана и се зашива.
    Поставя се в намазнена тавичка и около него се слага остатака от плънката. Залива се с виното и се пече в предварително загрята фурна.


Още рецепти за Никулден от категория Празници

  • Кекс за Никулден

    Кекс за Никулден

    Яйцата се разбиват заедно със захарта и брашното . Взема се една средна тавичка и в нея се поставя готварската хартия , намазва се обилно с олио , след което се изсипва сместа . Кексът се пече за около 25 минути на 180...


    вижте цялата рецепта за: Кекс за Никулден
  • Шаран в тава

    Измивате и изчиствате шарана. Хубаво натърквате със солта и лимонения сок. Напълвате корема с 2 с.л. подправки и слагате в подходяща тавичка. Почиствате гъбите и ги нарязвате на шайби, сланината на малки кубчета,...


    вижте цялата рецепта за: Шаран в тава
  • Пълнен шаран с кашкавал

    1.Почистеният шаран се посолява отвън и отвътре 2.Настъргания кашкавал се смесва с омекналото масло и черен пипер на вкус 3.Шаранът се пълни със сместа и се зашива 4.В тавата с шарана се сипва малко олио и се налива вода,...


    вижте цялата рецепта за: Пълнен шаран с кашкавал
  • Пълнен шаран

    Пълнен шаран

    Шарана се почиства и измива добре, посолява се и се оставя да престои. През това време се приготвя плънка като се задушават лука нарязан на полумесеци и морковите на ситно, като омекнат се прибавя 1 ч.ч. ориз, разбърква...


    вижте цялата рецепта за: Пълнен шаран
  • Никулденски рибник

    Никулденски рибник

    Замесва се тесто от изброените продукти и се оставя да втаса 30 минути. През това време пригответе планката като задушите в зехтин нарязания на полумесеци лук, предварително сварена и обезкостена риба по ваш вкус,...


    вижте цялата рецепта за: Никулденски рибник