Лятна салата с бекон и царевица
опитайте тази рецептаСупа с агнешко месо и фиде
опитайте тази рецептаАгнешка дроб-сарма с лук и гъби
опитайте тази рецептаВеликденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Никулденски шаран
Никулденски шаран
-
Празнична рецепта за шаран
Време за подготовка:
30 минутиВреме за изпълнение:
100 минутиБрой порции:
1Необходими продукти:
1 шаран - около 2 кг. 2 ч. орехови ядки 200 гр. гъби 100 гр. ориз 150 мл. бяло вино 4 - 5 гл. лук Сол Черен пипер Лимон Магданоз ОлиоНачин на приготвяне:
Почистеният и измит шаран се поръсва със сол и лимонов сок.
Лукът се нарязва на тънки филийки и се задушава в олиото. Прибавят се нарязаните на дребно орехови ядки, гъбите, ориза, магданозът и черен пипер.
Когато сместа се задуши се пълни с нея шарана и се зашива.
Поставя се в намазнена тавичка и около него се слага остатака от плънката. Залива се с виното и се пече в предварително загрята фурна.
-
Кекс за Никулден
Яйцата се разбиват заедно със захарта и брашното . Взема се една средна тавичка и в нея се поставя готварската хартия , намазва се обилно с олио , след което се изсипва сместа . Кексът се пече за около 25 минути на 180...
вижте цялата рецепта за: Кекс за Никулден -
Шаран в тава
Измивате и изчиствате шарана. Хубаво натърквате със солта и лимонения сок. Напълвате корема с 2 с.л. подправки и слагате в подходяща тавичка. Почиствате гъбите и ги нарязвате на шайби, сланината на малки кубчета,...
вижте цялата рецепта за: Шаран в тава -
Пълнен шаран с кашкавал
1.Почистеният шаран се посолява отвън и отвътре 2.Настъргания кашкавал се смесва с омекналото масло и черен пипер на вкус 3.Шаранът се пълни със сместа и се зашива 4.В тавата с шарана се сипва малко олио и се налива вода,...
вижте цялата рецепта за: Пълнен шаран с кашкавал -
Пълнен шаран
Шарана се почиства и измива добре, посолява се и се оставя да престои. През това време се приготвя плънка като се задушават лука нарязан на полумесеци и морковите на ситно, като омекнат се прибавя 1 ч.ч. ориз, разбърква...
вижте цялата рецепта за: Пълнен шаран -
Никулденски рибник
Замесва се тесто от изброените продукти и се оставя да втаса 30 минути. През това време пригответе планката като задушите в зехтин нарязания на полумесеци лук, предварително сварена и обезкостена риба по ваш вкус,...
вижте цялата рецепта за: Никулденски рибник