Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко по манастирски

Агнешко по манастирски

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Никулденски шаран


  • Празнична рецепта за шаран

    Време за подготовка: 30 минути

    Време за изпълнение: 100 минути

    Брой порции: 1


    Необходими продукти:
    1 шаран - около 2 кг. 2 ч. орехови ядки 200 гр. гъби 100 гр. ориз 150 мл. бяло вино 4 - 5 гл. лук Сол Черен пипер Лимон Магданоз Олио

    Начин на приготвяне:

    Почистеният и измит шаран се поръсва със сол и лимонов сок.
    Лукът се нарязва на тънки филийки и се задушава в олиото. Прибавят се нарязаните на дребно орехови ядки, гъбите, ориза, магданозът и черен пипер.
    Когато сместа се задуши се пълни с нея шарана и се зашива.
    Поставя се в намазнена тавичка и около него се слага остатака от плънката. Залива се с виното и се пече в предварително загрята фурна.


Още рецепти за Никулден от категория Празници

  • Кекс за Никулден

    Кекс за Никулден

    Яйцата се разбиват заедно със захарта и брашното . Взема се една средна тавичка и в нея се поставя готварската хартия , намазва се обилно с олио , след което се изсипва сместа . Кексът се пече за около 25 минути на 180...


    вижте цялата рецепта за: Кекс за Никулден
  • Шаран в тава

    Измивате и изчиствате шарана. Хубаво натърквате със солта и лимонения сок. Напълвате корема с 2 с.л. подправки и слагате в подходяща тавичка. Почиствате гъбите и ги нарязвате на шайби, сланината на малки кубчета,...


    вижте цялата рецепта за: Шаран в тава
  • Пълнен шаран с кашкавал

    1.Почистеният шаран се посолява отвън и отвътре 2.Настъргания кашкавал се смесва с омекналото масло и черен пипер на вкус 3.Шаранът се пълни със сместа и се зашива 4.В тавата с шарана се сипва малко олио и се налива вода,...


    вижте цялата рецепта за: Пълнен шаран с кашкавал
  • Пълнен шаран

    Пълнен шаран

    Шарана се почиства и измива добре, посолява се и се оставя да престои. През това време се приготвя плънка като се задушават лука нарязан на полумесеци и морковите на ситно, като омекнат се прибавя 1 ч.ч. ориз, разбърква...


    вижте цялата рецепта за: Пълнен шаран
  • Никулденски рибник

    Никулденски рибник

    Замесва се тесто от изброените продукти и се оставя да втаса 30 минути. През това време пригответе планката като задушите в зехтин нарязания на полумесеци лук, предварително сварена и обезкостена риба по ваш вкус,...


    вижте цялата рецепта за: Никулденски рибник