Рецепта за салата
Салата от патладжани с майонеза

Салата от патладжани с майонеза

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа с агнешко месо и фиде

Супа с агнешко месо и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко бутче върху дроб-сарма

Агнешко бутче върху дроб-сарма

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Великденски кекс


  • Великденски кекс

    Необходими продукти:
    5 яйца 1 ? ч.ч. захар ? ч.ч. олио 1 ? ч.ч. прясно мляко 1 ? ч.ч. брашно 2 пакетчета десертно нишесте 1 бакпулвер 2 ванилии 3 с.л. какао на прах 20 гр. стафиди

    Начин на приготвяне:

    Двете пакетчета нишесте се избират да са в два контрастни цвята. Жълтъците се разбиват на пяна с половината от захарта. , към тях се прибавят млякото и олиото при непрекъснато разбъркване. След това сместа се разделя на две, като във всяка от частите се прибавя по едно пакетче от нишестето, половината от бакпулвера и по една ванилия. Белтъците се разбиват на пяна заедно с останалата захар и също внимателно се добавят по равно в двете разноцветни смеси. Формата за печене трябва да е намазнена и поръсена с брашно. Двете смеси се изсипват на слоеве последователно, за да се получават интересни шарки от двата цвята. Накрая в последните няколко лъжици от сместа се добавя и разбърква какаото и стафидите (предварително поръсени с ром и овалени в брашно) и отново се изсипва във формата, за да се образуват кафяви шарки. Кексът се пече в предварително загрята фурна за около 40-50 минути, като се проверява дали е изпечен с клечка за зъби. Още горещ кекса се поръсва с пудра захар.


Още рецепти за Великден от категория Празници

  • Великденски сладки

    Великденски сладки

    Яйцето се разбива с пудрата захар. Добавят се майонезата и смесеното с бакпулвера брашно. Всичко се разбърква и полученото тесто престоява в хладилник около 1 час. Като се извади се точи на тънка кора и се изрязват...


    вижте цялата рецепта за: Великденски сладки
  • Сладки пиленца

    Сладки пиленца

    Содата бикарбонат се угася в киселото мляко. Яйцата и захарта се разбиват с миксер, след това се прибавя киселото мляко, маслото, амонячната сода и се замесва тесто което да не лепне по ръцете. От тестото се откъсват...


    вижте цялата рецепта за: Сладки пиленца
  • Козунаци с локум и стафиди

    Брашното се пресява в голям съд, прави се кладенец и се добавят яйцата разбити с миксер със захарта, ванилиите, разтопеното масло (но да не е горещо), кората на лимона. Маята се разтваря в леко затопленото мляко със...


    вижте цялата рецепта за: Козунаци с локум и стафиди
  • Великденски сладки

    Разбиваме размекнатата, но не разстопена мас със захарта.Добавяме яйцата и хубаво ги разбиваме с миксер.Смесваме амонячните соди, бакпулвера и ванилиите с киселото мляко и ги прибавяме към сместа.Пресяваме брашното и...


    вижте цялата рецепта за: Великденски сладки
  • Боядисване на яйца с желатин

    Измийте яйцата с мека гъбичка. Сложете яйцата в тенджерата и ги залейте с вода, докато ги покрие. Сварете яйцата /15 минути след като заври водата/. В малка купичка сипете желатина и 1 ч.ч. вода. Оставете за 30 мин. да престои...


    вижте цялата рецепта за: Боядисване на яйца с желатин
  • Козуначен венец с шоколад и лешници

    Козуначен венец с шоколад и лешници

    Маята и 1с.л.захар се размиват в топлото мляко,добавя се 1/2ч.брашно и се оставя да шупне.2 яйца и 1 жълтък се разбиват със захарта,маслото се разтопява,брашното се пресява 2 пъти.В брашното се прави кладенче и се слагат...


    вижте цялата рецепта за: Козуначен венец с шоколад и лешници
  • Великденски козунак със сусам

    Маята се разтваря с около две супени лъжици топла вода и е оставя встрани за десетина минути. Млякото, маслото, солта, захарта и настърганата кора от портокал се загряват, докато се разтопи изцяло маслото. Брашното се...


    вижте цялата рецепта за: Великденски козунак със сусам
  • Великденски курабии

    Яйцата и захарта се разбиват, а сода се разтваря в киселото мляко, след което се прибавя към сместа с яйцата и захарта, като се бърка непрекъснато за да се разтвори захарта.. Прибавя се разтопената мас, като се бърка...


    вижте цялата рецепта за: Великденски курабии
  • Медени курабийки

    Яйцата се разбиват предварително заено с щипка сол и от всички останали продукти се замесва тесто. Правя т се малки топчета, които се нареждат на разстояние една от друга в намаслена тавичка. Всяка курабийка се намазва...


    вижте цялата рецепта за: Медени курабийки
  • Курабии с кисело мляко и свинска мас

    Брашното се пресява и в средата му се прави кладенче. Добавят се яйцата, захарта разстопената свинска мас. Амонячната сода се добавя към киселото мляко и се бърка докато шупне. След това така се добавя и млякото, щипка...


    вижте цялата рецепта за: Курабии с кисело мляко и свинска мас