Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешко със зелен лук и  магданоз

Супа от агнешко със зелен лук и ...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Aгнешко бутче с хвойна и розмарин

Aгнешко бутче с хвойна и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта
  • Последно разгледани

Рецепти за Хайвери от категория Предястия

  • ХАЙВЕР ОТ ГЪБИ

    Гъбите се сваряват в посолена вода до пълно омекване. Смилат се с машинка за месо или се разбиват с миксер. Към полученото гъбено пюре се прибавят настърган на ситно лук или счукан на кашица чесън, сол, черен пипер,...


    вижте цялата рецепта за: ХАЙВЕР ОТ ГЪБИ
  • ХАЙВЕР ОТ ТИКВИЧКИ И ПАТЛАДЖАНИ

    Тиквичките се сваряват, а патладжаните се изпичат в силна фурна, след което се нарязват на сит¬но върху дъска. Към тях се прибавят задушените в олиото до пълно омекване ситно нарязани моркови и зеле, към които се...


    вижте цялата рецепта за: ХАЙВЕР ОТ ТИКВИЧКИ И ПАТЛАДЖАНИ
  • ХАЙВЕР ОТ ЧЕРВЕНО САЛАТНО ЦВЕКЛО

    Очистеното сварено цвекло се настъргва на ренде или се смила с месомелачка. Подправя се с олиото, зеления лук, магданоза и копъра, нарязани на ситно. Прибавя се захарта, лимонената киселина и сол на вкус. Ако се...


    вижте цялата рецепта за: ХАЙВЕР ОТ ЧЕРВЕНО САЛАТНО ЦВЕКЛО
  • ХАЙВЕР ОТ ЗРЯЛ ЧЕСЪН

    Чесънът се обелва и се счуква на кашица. Прибавят се счуканите на каша орехови ядки и накиснатият във вода и отцеден хляб. Сместа се разбива с дървена лъжица и постепенно се прибавя олиото, докато се получи гладка каша....


    вижте цялата рецепта за: ХАЙВЕР ОТ ЗРЯЛ ЧЕСЪН
  • Хайвер от зелени домати

    Доматите се варят в малко вода, докато поомекнат, или се опичат, докато леко прегори кожицата им. Обелват се, нарязват се и се счукват в дървено хаванче. Прибавят се орехите, счукани на ситно, чесънът, счукан на кашица,...


    вижте цялата рецепта за: Хайвер от зелени домати
  • Хайвер от червени домати с извара

    Изварата се разбива и към нея прибавят обелените, почистени от семето и нарязани на дребно домати, настъргания на ситно ренде лук, олиото, черният пипер и сол на вкус. Сместа се разбива добре, поставя се в чиния,...


    вижте цялата рецепта за: Хайвер от червени домати с извара
  • Хайвер от червени пиперки и картофи

    Червените пиперки се почистват от семето, заливат се с вода колкото да се покрият и се варят до пълно омекване. Остъргва се с лъжица месестата им част, смила се с машинка за месо или се счуква в хаванче на пюре. Картофите...


    вижте цялата рецепта за: Хайвер от червени пиперки и картофи
  • Хайвер от печени пиперки и зелени домати

    Добре е пиперките да бъдат зелени и червени, за да се получи мозаичност на хайвера. Опечените пиперки и опечените зелени домати се почистват и се нарязват на дребно. Лукът се нарязва и се счуква заедно със скилид- ките...


    вижте цялата рецепта за: Хайвер от печени пиперки и зелени домати
  • Лютика

    Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се счукват с малко сол в дървено хаванче. Прибавят се опечените и нарязани на ситно пиперки и сместа отново се счуква. Накрая се прибавят доматите, обелени и настъргани на ренде....


    вижте цялата рецепта за: Лютика
  • Хайвер от извара

    Изварата се разбива добре. Лука се почиства и настъргва на ренде и се прибавя към изварата заедно с черния пипер и кимиона.Разбива се добре и постепенно се слага олиото като се бърка непрекъснато.


    вижте цялата рецепта за: Хайвер от извара
  • Хайвер от патладжани и твърдо сварени яйца

    Патладжаните се изпичат,обелват и стриват на пюре. Прибавя се счукания чесън,солта и олиото.Сварените яйца се нарязват на ситно и се прибавят към патладжаненото пюре.Подправяме със оцет на вкус и разбърквама добре.


    вижте цялата рецепта за: Хайвер от патладжани и твърдо сварени яйца
  • Ароматен хайвер от мозък

    Мозъка се накисва за около час в студена вода, след което се обелва и сварява в леко подсолена вода. Когато е готов се отцежда и претрива през цедка още докато е топъл. Изсипва се в дълбок съд и при непрекъснато бъркане...


    вижте цялата рецепта за: Ароматен хайвер от мозък