Рецепта за салата
Лятна салата с бекон и царевица

Лятна салата с бекон и царевица

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по касапски

Варени агнешки крачета по...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Мариновано агнешко на скара

Мариновано агнешко на скара

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта
  • Последно разгледани

Рецепти за Хайвери от категория Предястия

  • ХАЙВЕР ОТ ГЪБИ

    Гъбите се сваряват в посолена вода до пълно омекване. Смилат се с машинка за месо или се разбиват с миксер. Към полученото гъбено пюре се прибавят настърган на ситно лук или счукан на кашица чесън, сол, черен пипер,...


    вижте цялата рецепта за: ХАЙВЕР ОТ ГЪБИ
  • ХАЙВЕР ОТ ТИКВИЧКИ И ПАТЛАДЖАНИ

    Тиквичките се сваряват, а патладжаните се изпичат в силна фурна, след което се нарязват на сит¬но върху дъска. Към тях се прибавят задушените в олиото до пълно омекване ситно нарязани моркови и зеле, към които се...


    вижте цялата рецепта за: ХАЙВЕР ОТ ТИКВИЧКИ И ПАТЛАДЖАНИ
  • ХАЙВЕР ОТ ЧЕРВЕНО САЛАТНО ЦВЕКЛО

    Очистеното сварено цвекло се настъргва на ренде или се смила с месомелачка. Подправя се с олиото, зеления лук, магданоза и копъра, нарязани на ситно. Прибавя се захарта, лимонената киселина и сол на вкус. Ако се...


    вижте цялата рецепта за: ХАЙВЕР ОТ ЧЕРВЕНО САЛАТНО ЦВЕКЛО
  • ХАЙВЕР ОТ ЗРЯЛ ЧЕСЪН

    Чесънът се обелва и се счуква на кашица. Прибавят се счуканите на каша орехови ядки и накиснатият във вода и отцеден хляб. Сместа се разбива с дървена лъжица и постепенно се прибавя олиото, докато се получи гладка каша....


    вижте цялата рецепта за: ХАЙВЕР ОТ ЗРЯЛ ЧЕСЪН
  • Хайвер от зелени домати

    Доматите се варят в малко вода, докато поомекнат, или се опичат, докато леко прегори кожицата им. Обелват се, нарязват се и се счукват в дървено хаванче. Прибавят се орехите, счукани на ситно, чесънът, счукан на кашица,...


    вижте цялата рецепта за: Хайвер от зелени домати
  • Хайвер от червени домати с извара

    Изварата се разбива и към нея прибавят обелените, почистени от семето и нарязани на дребно домати, настъргания на ситно ренде лук, олиото, черният пипер и сол на вкус. Сместа се разбива добре, поставя се в чиния,...


    вижте цялата рецепта за: Хайвер от червени домати с извара
  • Хайвер от червени пиперки и картофи

    Червените пиперки се почистват от семето, заливат се с вода колкото да се покрият и се варят до пълно омекване. Остъргва се с лъжица месестата им част, смила се с машинка за месо или се счуква в хаванче на пюре. Картофите...


    вижте цялата рецепта за: Хайвер от червени пиперки и картофи
  • Хайвер от печени пиперки и зелени домати

    Добре е пиперките да бъдат зелени и червени, за да се получи мозаичност на хайвера. Опечените пиперки и опечените зелени домати се почистват и се нарязват на дребно. Лукът се нарязва и се счуква заедно със скилид- ките...


    вижте цялата рецепта за: Хайвер от печени пиперки и зелени домати
  • Лютика

    Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се счукват с малко сол в дървено хаванче. Прибавят се опечените и нарязани на ситно пиперки и сместа отново се счуква. Накрая се прибавят доматите, обелени и настъргани на ренде....


    вижте цялата рецепта за: Лютика
  • Хайвер от извара

    Изварата се разбива добре. Лука се почиства и настъргва на ренде и се прибавя към изварата заедно с черния пипер и кимиона.Разбива се добре и постепенно се слага олиото като се бърка непрекъснато.


    вижте цялата рецепта за: Хайвер от извара
  • Хайвер от патладжани и твърдо сварени яйца

    Патладжаните се изпичат,обелват и стриват на пюре. Прибавя се счукания чесън,солта и олиото.Сварените яйца се нарязват на ситно и се прибавят към патладжаненото пюре.Подправяме със оцет на вкус и разбърквама добре.


    вижте цялата рецепта за: Хайвер от патладжани и твърдо сварени яйца
  • Ароматен хайвер от мозък

    Мозъка се накисва за около час в студена вода, след което се обелва и сварява в леко подсолена вода. Когато е готов се отцежда и претрива през цедка още докато е топъл. Изсипва се в дълбок съд и при непрекъснато бъркане...


    вижте цялата рецепта за: Ароматен хайвер от мозък