Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Традиционна дроб сарма

Традиционна дроб сарма

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Хайвер от червени домати с извара


  • Хайвер от червени домати с извара

    Необходими продукти:
    Червени домати 250 г, прясна безсолна извара, лук 100 г, олио 50 мл, черен пипер за украса: моркови, яйце, магданоз, сол.

    Начин на приготвяне:

    Изварата се разбива и към нея прибавят обелените, почистени от семето и нарязани на дребно домати, настъргания на ситно ренде лук, олиото, черният пипер и сол на вкус. Сместа се разбива добре, поставя се в чиния, заглажда се и се украсява с резенчета от пресни краставички, моркови, резенчета твърдо сварено яйце и клончета магданоз.


Още рецепти за Хайвери от категория Предястия

  • Фалшив хайвер

    Фалшив хайвер

    Сваряваме гриста оставяме да изстине добавяме 1 яйце разбиваме с телта и на тънка струя добавяме олиото и бъркаме докато стане гладко добавяме сол на вкус и сокът от 1 глава лук и сокът от половин лимон


    вижте цялата рецепта за: Фалшив хайвер
  • ХАЙВЕР ОТ ГЪБИ

    ХАЙВЕР ОТ ГЪБИ

    Гъбите се сваряват в посолена вода до пълно омекване. Смилат се с машинка за месо или се разбиват с миксер. Към полученото гъбено пюре се прибавят настърган на ситно лук или счукан на кашица чесън, сол, черен пипер,...


    вижте цялата рецепта за: ХАЙВЕР ОТ ГЪБИ
  • ХАЙВЕР ОТ ТИКВИЧКИ И ПАТЛАДЖАНИ

    ХАЙВЕР ОТ ТИКВИЧКИ И ПАТЛАДЖАНИ

    Тиквичките се сваряват, а патладжаните се изпичат в силна фурна, след което се нарязват на сит¬но върху дъска. Към тях се прибавят задушените в олиото до пълно омекване ситно нарязани моркови и зеле, към които се...


    вижте цялата рецепта за: ХАЙВЕР ОТ ТИКВИЧКИ И ПАТЛАДЖАНИ
  • ХАЙВЕР ОТ ЧЕРВЕНО САЛАТНО ЦВЕКЛО

    ХАЙВЕР ОТ ЧЕРВЕНО САЛАТНО ЦВЕКЛО

    Очистеното сварено цвекло се настъргва на ренде или се смила с месомелачка. Подправя се с олиото, зеления лук, магданоза и копъра, нарязани на ситно. Прибавя се захарта, лимонената киселина и сол на вкус. Ако се...


    вижте цялата рецепта за: ХАЙВЕР ОТ ЧЕРВЕНО САЛАТНО ЦВЕКЛО
  • ХАЙВЕР ОТ ЗРЯЛ ЧЕСЪН

    ХАЙВЕР ОТ ЗРЯЛ ЧЕСЪН

    Чесънът се обелва и се счуква на кашица. Прибавят се счуканите на каша орехови ядки и накиснатият във вода и отцеден хляб. Сместа се разбива с дървена лъжица и постепенно се прибавя олиото, докато се получи гладка каша....


    вижте цялата рецепта за: ХАЙВЕР ОТ ЗРЯЛ ЧЕСЪН
  • Хайвер от червени пиперки и картофи

    Червените пиперки се почистват от семето, заливат се с вода колкото да се покрият и се варят до пълно омекване. Остъргва се с лъжица месестата им част, смила се с машинка за месо или се счуква в хаванче на пюре. Картофите...


    вижте цялата рецепта за: Хайвер от червени пиперки и картофи
  • Хайвер от печени пиперки и зелени домати

    Добре е пиперките да бъдат зелени и червени, за да се получи мозаичност на хайвера. Опечените пиперки и опечените зелени домати се почистват и се нарязват на дребно. Лукът се нарязва и се счуква заедно със скилид- ките...


    вижте цялата рецепта за: Хайвер от печени пиперки и зелени домати
  • Лютика

    Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се счукват с малко сол в дървено хаванче. Прибавят се опечените и нарязани на ситно пиперки и сместа отново се счуква. Накрая се прибавят доматите, обелени и настъргани на ренде....


    вижте цялата рецепта за: Лютика
  • Хайвер от риба треска

    Хайвер от риба треска

    Лука се настъргва, а накиснатите в прясно мляко филии се изстискват и надробяват.Хайвера се разбива с олиото с помощта на пасатор, след това се добавят останалите продукти и се разбива до получаването на хомогенна...


    вижте цялата рецепта за: Хайвер от риба треска
  • Хайвер от извара

    Изварата се разбива добре. Лука се почиства и настъргва на ренде и се прибавя към изварата заедно с черния пипер и кимиона.Разбива се добре и постепенно се слага олиото като се бърка непрекъснато.


    вижте цялата рецепта за: Хайвер от извара