Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул  чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Пълнено агне (яре)

Пълнено агне (яре)

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Домашен катък с прясно мляко


  • Домашен катък с прясно мляко и сирене

    Време за подготовка: 25 минути

    Време за изпълнение: 25 минути

    Брой порции: 1


    Необходими продукти:
    1 л прясно мляко 1 с.л. кисело мляко 4-5 капки мая за сирене 1 ч.л. сол 1 к.ч. настъргано сирене 2 моркова маслини

    Начин на приготвяне:
    Прясното мляко се затопля леко, добавя се солта и се разбърква да се разтвори.
    Слагат се киселото мляко и капките мая.
    Разбърква се добре, затваря се с капак и се увива в одеяло за около 4-5 часа.
    След това се изсипва в тензух и се поставя да се изцежда цяла нощ.
    На следващия ден се добавя настърганото сирене и се разбърква добре.
    Поднася се като се оформя като таралеж в чиния.
    Отгоре се настъргват морковите, а за муцунка и очички се използват маслини.


Още рецепти за Предястия от млечни продукти от категория Предястия

  • Kашкавал пане с картофено пюре на прах

    Kашкавал пане с картофено пюре на прах

    Кашкавалът се нарязва на кубчета с дебелина около 1-1.5 см. За да не се разтече кашкавалът, нарязаните филийки могат да се сложат за 30 минути във фризер преди да се панират. Всяко парче се овалва първоначално в разбитите...


    вижте цялата рецепта за: Kашкавал пане с картофено пюре на прах
  • Кашкавал с хрупкава коричка и кренвирши на тиган

    Кашкавал с хрупкава коричка и кренвирши на тиган

    Нарязват се кашкавала и кренвиршите. В купа се смесват галетата с брашното и яйцето, и се разбъркват. Загрява се половината от маслото в тиган. Потапя се всяко парче кашкавал в яйчната смес и се слага в сгорещения...


    вижте цялата рецепта за: Кашкавал с хрупкава коричка и кренвирши на тиган
  • Панирани сиренца

    Панирани сиренца

    Нарязва се сиренето на хапки и се слага във фризера. Добре е да се използва зряло и твърдо краве сирене. В купа се пресява брашното. Прави се кладенче, добавят се яйцата и малко олио, и се разбърква с брашното. Бърка...


    вижте цялата рецепта за: Панирани сиренца
  • Солен киш без блат

    Солен киш без блат

    В голяма купа се разбиват млякото с брашното. Добавя се натрошеното сирене, нарязаното топено сирене и настърганият кашкавал. Разбърква се внимателно. Изсипва се в тавичка и се пече на 180-200 градуса, в предварително...


    вижте цялата рецепта за: Солен киш без блат
  • Кашкавал на тиган

    Кашкавал на тиган

    Нарязва се кашкавала и се намазва с маслото. Нагорещява се тиган. Пържи се кашкавала до лека коричка. Сервира се със свежа салата по избор или с пържени филийки.

    Източник: kulinaria.bg


    вижте цялата рецепта за: Кашкавал на тиган