Гриловани тиквички
опитайте тази рецептаЗелен фасул чорба
опитайте тази рецептаАгнешко месо със спанак и кисело...
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Домашен катък с прясно мляко
Домашен катък с прясно мляко
-
Домашен катък с прясно мляко и сирене
Време за подготовка:
25 минутиВреме за изпълнение:
25 минутиБрой порции:
1Необходими продукти:
1 л прясно мляко 1 с.л. кисело мляко 4-5 капки мая за сирене 1 ч.л. сол 1 к.ч. настъргано сирене 2 моркова маслиниНачин на приготвяне:
Прясното мляко се затопля леко, добавя се солта и се разбърква да се разтвори.
Слагат се киселото мляко и капките мая.
Разбърква се добре, затваря се с капак и се увива в одеяло за около 4-5 часа.
След това се изсипва в тензух и се поставя да се изцежда цяла нощ.
На следващия ден се добавя настърганото сирене и се разбърква добре.
Поднася се като се оформя като таралеж в чиния.
Отгоре се настъргват морковите, а за муцунка и очички се използват маслини.
-
Kашкавал пане с картофено пюре на прах
Кашкавалът се нарязва на кубчета с дебелина около 1-1.5 см. За да не се разтече кашкавалът, нарязаните филийки могат да се сложат за 30 минути във фризер преди да се панират. Всяко парче се овалва първоначално в разбитите...
вижте цялата рецепта за: Kашкавал пане с картофено пюре на прах -
Кашкавал с хрупкава коричка и кренвирши на тиган
Нарязват се кашкавала и кренвиршите. В купа се смесват галетата с брашното и яйцето, и се разбъркват. Загрява се половината от маслото в тиган. Потапя се всяко парче кашкавал в яйчната смес и се слага в сгорещения...
вижте цялата рецепта за: Кашкавал с хрупкава коричка и кренвирши на тиган -
Панирани сиренца
Нарязва се сиренето на хапки и се слага във фризера. Добре е да се използва зряло и твърдо краве сирене. В купа се пресява брашното. Прави се кладенче, добавят се яйцата и малко олио, и се разбърква с брашното. Бърка...
вижте цялата рецепта за: Панирани сиренца -
Солен киш без блат
В голяма купа се разбиват млякото с брашното. Добавя се натрошеното сирене, нарязаното топено сирене и настърганият кашкавал. Разбърква се внимателно. Изсипва се в тавичка и се пече на 180-200 градуса, в предварително...
вижте цялата рецепта за: Солен киш без блат -
Кашкавал на тиган
Нарязва се кашкавала и се намазва с маслото. Нагорещява се тиган. Пържи се кашкавала до лека коричка. Сервира се със свежа салата по избор или с пържени филийки.
Източник: kulinaria.bg
вижте цялата рецепта за: Кашкавал на тиган