Рецепта за салата
Салата от рукола с пармезан и орехи

Салата от рукола с пармезан и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешко със зелен лук и  магданоз

Супа от агнешко със зелен лук и ...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Ярешко месо в гювеч

Ярешко месо в гювеч

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Домашен катък с прясно мляко


  • Домашен катък с прясно мляко и сирене

    Време за подготовка: 25 минути

    Време за изпълнение: 25 минути

    Брой порции: 1


    Необходими продукти:
    1 л прясно мляко 1 с.л. кисело мляко 4-5 капки мая за сирене 1 ч.л. сол 1 к.ч. настъргано сирене 2 моркова маслини

    Начин на приготвяне:
    Прясното мляко се затопля леко, добавя се солта и се разбърква да се разтвори.
    Слагат се киселото мляко и капките мая.
    Разбърква се добре, затваря се с капак и се увива в одеяло за около 4-5 часа.
    След това се изсипва в тензух и се поставя да се изцежда цяла нощ.
    На следващия ден се добавя настърганото сирене и се разбърква добре.
    Поднася се като се оформя като таралеж в чиния.
    Отгоре се настъргват морковите, а за муцунка и очички се използват маслини.


Още рецепти за Предястия от млечни продукти от категория Предястия

  • Kашкавал пане с картофено пюре на прах

    Kашкавал пане с картофено пюре на прах

    Кашкавалът се нарязва на кубчета с дебелина около 1-1.5 см. За да не се разтече кашкавалът, нарязаните филийки могат да се сложат за 30 минути във фризер преди да се панират. Всяко парче се овалва първоначално в разбитите...


    вижте цялата рецепта за: Kашкавал пане с картофено пюре на прах
  • Кашкавал с хрупкава коричка и кренвирши на тиган

    Кашкавал с хрупкава коричка и кренвирши на тиган

    Нарязват се кашкавала и кренвиршите. В купа се смесват галетата с брашното и яйцето, и се разбъркват. Загрява се половината от маслото в тиган. Потапя се всяко парче кашкавал в яйчната смес и се слага в сгорещения...


    вижте цялата рецепта за: Кашкавал с хрупкава коричка и кренвирши на тиган
  • Панирани сиренца

    Панирани сиренца

    Нарязва се сиренето на хапки и се слага във фризера. Добре е да се използва зряло и твърдо краве сирене. В купа се пресява брашното. Прави се кладенче, добавят се яйцата и малко олио, и се разбърква с брашното. Бърка...


    вижте цялата рецепта за: Панирани сиренца
  • Солен киш без блат

    Солен киш без блат

    В голяма купа се разбиват млякото с брашното. Добавя се натрошеното сирене, нарязаното топено сирене и настърганият кашкавал. Разбърква се внимателно. Изсипва се в тавичка и се пече на 180-200 градуса, в предварително...


    вижте цялата рецепта за: Солен киш без блат
  • Кашкавал на тиган

    Кашкавал на тиган

    Нарязва се кашкавала и се намазва с маслото. Нагорещява се тиган. Пържи се кашкавала до лека коричка. Сервира се със свежа салата по избор или с пържени филийки.

    Източник: kulinaria.bg


    вижте цялата рецепта за: Кашкавал на тиган