Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко по манастирски

Агнешко по манастирски

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Панирани сиренца


  • Хрупкави панирани сиренца

    Време за подготовка: 10 минути

    Време за изпълнение: 30 минути

    Брой порции: 2


    Необходими продукти:
    3 гр. сол 100 мл. олио 250 мл. бира 3 белтъка 3 яйца 400 гр. сирене 250 гр. брашно брашно за овалване

    Начин на приготвяне:

    Нарязва се сиренето на хапки и се слага във фризера.
    Добре е да се използва зряло и твърдо краве сирене.
    В купа се пресява брашното.
    Прави се кладенче, добавят се яйцата и малко олио, и се разбърква с брашното.
    Бърка се и постепенно се долива и бирата, която може да се замени с мляко. Добавя се останалото олио и се обърква внимателно с предварително разбитите на сняг белтъци, към които е добавено малко сол.
    Панировката е готова.
    Първо се овалват сиренцата в брашно, после в панировката.
    Пускат се в силно сгорещена мазнина да се изпържат от двете страни.
    Сервират се топли.

    Източник: kulinaria.bg


Още рецепти за Предястия от млечни продукти от категория Предястия

  • Домашен катък с прясно мляко

    Прясното мляко се затопля леко, добавя се солта и се разбърква да се разтвори. Слагат се киселото мляко и капките мая. Разбърква се добре, затваря се с капак и се увива в одеяло за около 4-5 часа. След това се изсипва в...


    вижте цялата рецепта за: Домашен катък с прясно мляко
  • Kашкавал пане с картофено пюре на прах

    Кашкавалът се нарязва на кубчета с дебелина около 1-1.5 см. За да не се разтече кашкавалът, нарязаните филийки могат да се сложат за 30 минути във фризер преди да се панират. Всяко парче се овалва първоначално в разбитите...


    вижте цялата рецепта за: Kашкавал пане с картофено пюре на прах
  • Кашкавал с хрупкава коричка и кренвирши на тиган

    Нарязват се кашкавала и кренвиршите. В купа се смесват галетата с брашното и яйцето, и се разбъркват. Загрява се половината от маслото в тиган. Потапя се всяко парче кашкавал в яйчната смес и се слага в сгорещения...


    вижте цялата рецепта за: Кашкавал с хрупкава коричка и кренвирши на тиган
  • Солен киш без блат

    Солен киш без блат

    В голяма купа се разбиват млякото с брашното. Добавя се натрошеното сирене, нарязаното топено сирене и настърганият кашкавал. Разбърква се внимателно. Изсипва се в тавичка и се пече на 180-200 градуса, в предварително...


    вижте цялата рецепта за: Солен киш без блат
  • Кашкавал на тиган

    Кашкавал на тиган

    Нарязва се кашкавала и се намазва с маслото. Нагорещява се тиган. Пържи се кашкавала до лека коричка. Сервира се със свежа салата по избор или с пържени филийки.

    Източник: kulinaria.bg


    вижте цялата рецепта за: Кашкавал на тиган
  • Кашкавал в галета

    Кашкавал в галета

    Нарязва се кашкавала на кубчета. В купа се разбъркват яйцата. Нагорещява се маслото в тиган. Потапят се кашкавалените кубчета в яйцата, после в галета и се пускат в сгорещеното масло. Изваждат се върху решетка за да се...


    вижте цялата рецепта за: Кашкавал в галета
  • Печено сирене

    Печено сирене

    Нарязват се ябълките и сиренето и се намазват с малко зехтин, поставят се в тавичка върху хартия за печене. Пекат се на скара или във фурна (10 минути, на 150 градуса). Измива се руколата. Почистват се маслините от...


    вижте цялата рецепта за: Печено сирене
  • Сирене по шопски

    Сирене по шопски

    На дъното на гювече се слага резенче масло. Сиренето се нарязва на плочки, а доматите и чушката на кръгчета. Редят се върху маслото и се поръсват с чубрица. Добавя се още малко мазнина и вода, захлюпва се и се пече в...


    вижте цялата рецепта за: Сирене по шопски