Рецепта за салата
Салата от патладжани с майонеза

Салата от патладжани с майонеза

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа с агнешко месо и фиде

Супа с агнешко месо и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки шишчета  с гъби и пиперки

Агнешки шишчета с гъби и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Панирани сиренца


  • Хрупкави панирани сиренца

    Време за подготовка: 10 минути

    Време за изпълнение: 30 минути

    Брой порции: 2


    Необходими продукти:
    3 гр. сол 100 мл. олио 250 мл. бира 3 белтъка 3 яйца 400 гр. сирене 250 гр. брашно брашно за овалване

    Начин на приготвяне:

    Нарязва се сиренето на хапки и се слага във фризера.
    Добре е да се използва зряло и твърдо краве сирене.
    В купа се пресява брашното.
    Прави се кладенче, добавят се яйцата и малко олио, и се разбърква с брашното.
    Бърка се и постепенно се долива и бирата, която може да се замени с мляко. Добавя се останалото олио и се обърква внимателно с предварително разбитите на сняг белтъци, към които е добавено малко сол.
    Панировката е готова.
    Първо се овалват сиренцата в брашно, после в панировката.
    Пускат се в силно сгорещена мазнина да се изпържат от двете страни.
    Сервират се топли.

    Източник: kulinaria.bg


Още рецепти за Предястия от млечни продукти от категория Предястия

  • Домашен катък с прясно мляко

    Прясното мляко се затопля леко, добавя се солта и се разбърква да се разтвори. Слагат се киселото мляко и капките мая. Разбърква се добре, затваря се с капак и се увива в одеяло за около 4-5 часа. След това се изсипва в...


    вижте цялата рецепта за: Домашен катък с прясно мляко
  • Kашкавал пане с картофено пюре на прах

    Кашкавалът се нарязва на кубчета с дебелина около 1-1.5 см. За да не се разтече кашкавалът, нарязаните филийки могат да се сложат за 30 минути във фризер преди да се панират. Всяко парче се овалва първоначално в разбитите...


    вижте цялата рецепта за: Kашкавал пане с картофено пюре на прах
  • Кашкавал с хрупкава коричка и кренвирши на тиган

    Нарязват се кашкавала и кренвиршите. В купа се смесват галетата с брашното и яйцето, и се разбъркват. Загрява се половината от маслото в тиган. Потапя се всяко парче кашкавал в яйчната смес и се слага в сгорещения...


    вижте цялата рецепта за: Кашкавал с хрупкава коричка и кренвирши на тиган
  • Солен киш без блат

    Солен киш без блат

    В голяма купа се разбиват млякото с брашното. Добавя се натрошеното сирене, нарязаното топено сирене и настърганият кашкавал. Разбърква се внимателно. Изсипва се в тавичка и се пече на 180-200 градуса, в предварително...


    вижте цялата рецепта за: Солен киш без блат
  • Кашкавал на тиган

    Кашкавал на тиган

    Нарязва се кашкавала и се намазва с маслото. Нагорещява се тиган. Пържи се кашкавала до лека коричка. Сервира се със свежа салата по избор или с пържени филийки.

    Източник: kulinaria.bg


    вижте цялата рецепта за: Кашкавал на тиган
  • Кашкавал в галета

    Кашкавал в галета

    Нарязва се кашкавала на кубчета. В купа се разбъркват яйцата. Нагорещява се маслото в тиган. Потапят се кашкавалените кубчета в яйцата, после в галета и се пускат в сгорещеното масло. Изваждат се върху решетка за да се...


    вижте цялата рецепта за: Кашкавал в галета
  • Печено сирене

    Печено сирене

    Нарязват се ябълките и сиренето и се намазват с малко зехтин, поставят се в тавичка върху хартия за печене. Пекат се на скара или във фурна (10 минути, на 150 градуса). Измива се руколата. Почистват се маслините от...


    вижте цялата рецепта за: Печено сирене
  • Сирене по шопски

    Сирене по шопски

    На дъното на гювече се слага резенче масло. Сиренето се нарязва на плочки, а доматите и чушката на кръгчета. Редят се върху маслото и се поръсват с чубрица. Добавя се още малко мазнина и вода, захлюпва се и се пече в...


    вижте цялата рецепта за: Сирене по шопски