Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета

Гъста агнешка супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Ярешко месо в гювеч

Ярешко месо в гювеч

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

гъби с кротони


  • гъби с кротони

    Необходими продукти:
    400 гр гъби 4 филии хляч 100 мл олио за сос: 200 мл прясно мляко 2 сл масло 2 сл брашно 2 сл горчица сол и чер пипер

    Начин на приготвяне:

    От филиите правим крутоникоито поставяме на дъното на чиниите. Изпържваме гъбите без пънчетата и потсавяме върху кротоните. Приготвяме сос като разтопяваме маслотои прибавяму брашното. Щом се изпържи прибавяме млякото и бъркаме непрекъснато докато се сгъсти. Когато изстине към сос прибавяме горчицата и овкусяваме. Заливаме гъбите.


Още рецепти за Предястия от зеленчуци и плодове от категория Предястия

  • Класическо картофено пюре

    Измитите и обелени картофи се сваряват в леко подсолена вода. Кипват се и се варят около 30 минути, докато омекнат. Отцеждат се от водата и се пасират, докато са топли. В малка тенджера се загрява млякото заедно с...


    вижте цялата рецепта за: Класическо картофено пюре
  • Пълнени запечени домати с бекон, майонеза, сирене и яйце

    Доматите се измиват добре и им се отрязват капачетата откъм дръжките, а вътрешността се издълбава с лъжичка. В купа се нарязва беконът на тънки парченца, а сиренето се настъргва. Добавя се майонезата, вътрешността на...


    вижте цялата рецепта за: Пълнени запечени домати с бекон, майонеза, сирене и яйце
  • Пюре от спанак с варени яйца

    Измитият спанак и наситнения зелен лук се сваряват в подсолена вода. Изцежда се и се пасират на едро с пасатор. Брашното се запържва леко в олиото, след което се добавя към спанака, разбърква се и се сипва прясното...


    вижте цялата рецепта за: Пюре от спанак с варени яйца
  • Огретен от картофи, сирене и салам

    Обелените и измити картофите се нарязват на кубчета и се сваряват. Сиренето се натрошава, салама се нарязва и се смесват с 2/3 от олиото и черния пипер и част от кашкавала. Брашното се запържва леко в маслото и се...


    вижте цялата рецепта за: Огретен от картофи, сирене и салам
  • Печен патладжан с мед и подправки

    Патладжана се нарязва на филийки. Загрява се грила. Намазва се всяко от парчетата патладжан с малко зехтин и се слагат да се пекат. Патладжаните се обръщат, така че да станат кафяви и от двете страни. В тиган се...


    вижте цялата рецепта за: Печен патладжан с мед и подправки
  • пълнени картофи с гъби и шунка

    Обелените картофи варете малко, колкото да омекнат леко - полусварени. Нарежете на ситно шунката и лука. Настържете кашкавала и моркова. Гъбите нарежете ситно. Смесете всичко и разбъркайте с яйцата. Картофите се...


    вижте цялата рецепта за: пълнени картофи с гъби и шунка
  • пълнени картофи

    Измиваме картофите и режем на две. Издълбаваме ги до дебелина 1 см а вътрешността режем на кубчета. Шунката и кашкавала режем на кубчета а домата след като попарим обелваме и също на кубчета. Лука режем на ситно....


    вижте цялата рецепта за: пълнени картофи
  • Мезе с картофи и майнеза

    Мезе с картофи и майнеза

    Картофите се сваряват, обелват и пасират заедно с маслото. Добавят се черен пипер и сол на вкус, сместа се разбърква и половината от нея се разстила в тава. Отгоре се намазва с майонезата, върху нея се настъргва сиренето...


    вижте цялата рецепта за: Мезе с картофи и майнеза
  • Пънчета от чушки със сирене

    Всичко това се слага в блендера, завърта се няколко пъти докато стане еднородна смес. Ако нямата блендер, може да намачкато всичко с вилица и да объркате добре. Малко е по-трудно, защото сместа е по-твърда. Напълнете...


    вижте цялата рецепта за: Пънчета от чушки със сирене
  • Печени пълнени домати  с чесън и магданоз

    Печени пълнени домати с чесън и магданоз

    Доматите се измиват, отрязва им се капачето, семето се изважда и се нареждат в намазана с олио тавичка. Поръсват се със солта, черния пипер и олиото. Пекат се около 20 минути в предварително загрята фурна. Отделно се...


    вижте цялата рецепта за: Печени пълнени домати с чесън и магданоз