Рецепта за салата
Салата от патладжани с майонеза

Салата от патладжани с майонеза

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки дреболии под було

Агнешки дреболии под було

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

гъби с кротони


  • гъби с кротони

    Необходими продукти:
    400 гр гъби 4 филии хляч 100 мл олио за сос: 200 мл прясно мляко 2 сл масло 2 сл брашно 2 сл горчица сол и чер пипер

    Начин на приготвяне:

    От филиите правим крутоникоито поставяме на дъното на чиниите. Изпържваме гъбите без пънчетата и потсавяме върху кротоните. Приготвяме сос като разтопяваме маслотои прибавяму брашното. Щом се изпържи прибавяме млякото и бъркаме непрекъснато докато се сгъсти. Когато изстине към сос прибавяме горчицата и овкусяваме. Заливаме гъбите.


Още рецепти за Предястия от зеленчуци и плодове от категория Предястия

  • Класическо картофено пюре

    Измитите и обелени картофи се сваряват в леко подсолена вода. Кипват се и се варят около 30 минути, докато омекнат. Отцеждат се от водата и се пасират, докато са топли. В малка тенджера се загрява млякото заедно с...


    вижте цялата рецепта за: Класическо картофено пюре
  • Пълнени запечени домати с бекон, майонеза, сирене и яйце

    Доматите се измиват добре и им се отрязват капачетата откъм дръжките, а вътрешността се издълбава с лъжичка. В купа се нарязва беконът на тънки парченца, а сиренето се настъргва. Добавя се майонезата, вътрешността на...


    вижте цялата рецепта за: Пълнени запечени домати с бекон, майонеза, сирене и яйце
  • Пюре от спанак с варени яйца

    Измитият спанак и наситнения зелен лук се сваряват в подсолена вода. Изцежда се и се пасират на едро с пасатор. Брашното се запържва леко в олиото, след което се добавя към спанака, разбърква се и се сипва прясното...


    вижте цялата рецепта за: Пюре от спанак с варени яйца
  • Огретен от картофи, сирене и салам

    Обелените и измити картофите се нарязват на кубчета и се сваряват. Сиренето се натрошава, салама се нарязва и се смесват с 2/3 от олиото и черния пипер и част от кашкавала. Брашното се запържва леко в маслото и се...


    вижте цялата рецепта за: Огретен от картофи, сирене и салам
  • Печен патладжан с мед и подправки

    Патладжана се нарязва на филийки. Загрява се грила. Намазва се всяко от парчетата патладжан с малко зехтин и се слагат да се пекат. Патладжаните се обръщат, така че да станат кафяви и от двете страни. В тиган се...


    вижте цялата рецепта за: Печен патладжан с мед и подправки
  • пълнени картофи с гъби и шунка

    Обелените картофи варете малко, колкото да омекнат леко - полусварени. Нарежете на ситно шунката и лука. Настържете кашкавала и моркова. Гъбите нарежете ситно. Смесете всичко и разбъркайте с яйцата. Картофите се...


    вижте цялата рецепта за: пълнени картофи с гъби и шунка
  • пълнени картофи

    Измиваме картофите и режем на две. Издълбаваме ги до дебелина 1 см а вътрешността режем на кубчета. Шунката и кашкавала режем на кубчета а домата след като попарим обелваме и също на кубчета. Лука режем на ситно....


    вижте цялата рецепта за: пълнени картофи
  • Мезе с картофи и майнеза

    Мезе с картофи и майнеза

    Картофите се сваряват, обелват и пасират заедно с маслото. Добавят се черен пипер и сол на вкус, сместа се разбърква и половината от нея се разстила в тава. Отгоре се намазва с майонезата, върху нея се настъргва сиренето...


    вижте цялата рецепта за: Мезе с картофи и майнеза
  • Пънчета от чушки със сирене

    Всичко това се слага в блендера, завърта се няколко пъти докато стане еднородна смес. Ако нямата блендер, може да намачкато всичко с вилица и да объркате добре. Малко е по-трудно, защото сместа е по-твърда. Напълнете...


    вижте цялата рецепта за: Пънчета от чушки със сирене
  • Печени пълнени домати  с чесън и магданоз

    Печени пълнени домати с чесън и магданоз

    Доматите се измиват, отрязва им се капачето, семето се изважда и се нареждат в намазана с олио тавичка. Поръсват се със солта, черния пипер и олиото. Пекат се около 20 минути в предварително загрята фурна. Отделно се...


    вижте цялата рецепта за: Печени пълнени домати с чесън и магданоз