Рецепта за салата
Лятна салата с бекон и царевица

Лятна салата с бекон и царевица

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по касапски

Варени агнешки крачета по...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печени агнешки ребра с розмарин и лемон

Печени агнешки ребра с розмарин...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

гъби със сметана


  • гъби със сметана

    Необходими продукти:
    500 гр гъби 50 мл бяло вино 4 сл масло 100 мл сметана 100гр кашкавал 2 щипки сол щипка червен пипер щипка чер. пипер

    Начин на приготвяне:

    Изпържваме гъбите в маслото. ДОбавяме бялото вино и оставяме на котлона за 2 мин. Овкусяваме и добавяме сметаната и настъргания кашкавал. ВАрим на слаб огън докато се сгъсти.


Още рецепти за Предястия от зеленчуци и плодове от категория Предястия

  • Класическо картофено пюре

    Измитите и обелени картофи се сваряват в леко подсолена вода. Кипват се и се варят около 30 минути, докато омекнат. Отцеждат се от водата и се пасират, докато са топли. В малка тенджера се загрява млякото заедно с...


    вижте цялата рецепта за: Класическо картофено пюре
  • Пълнени запечени домати с бекон, майонеза, сирене и яйце

    Доматите се измиват добре и им се отрязват капачетата откъм дръжките, а вътрешността се издълбава с лъжичка. В купа се нарязва беконът на тънки парченца, а сиренето се настъргва. Добавя се майонезата, вътрешността на...


    вижте цялата рецепта за: Пълнени запечени домати с бекон, майонеза, сирене и яйце
  • Пюре от спанак с варени яйца

    Измитият спанак и наситнения зелен лук се сваряват в подсолена вода. Изцежда се и се пасират на едро с пасатор. Брашното се запържва леко в олиото, след което се добавя към спанака, разбърква се и се сипва прясното...


    вижте цялата рецепта за: Пюре от спанак с варени яйца
  • Огретен от картофи, сирене и салам

    Обелените и измити картофите се нарязват на кубчета и се сваряват. Сиренето се натрошава, салама се нарязва и се смесват с 2/3 от олиото и черния пипер и част от кашкавала. Брашното се запържва леко в маслото и се...


    вижте цялата рецепта за: Огретен от картофи, сирене и салам
  • Печен патладжан с мед и подправки

    Патладжана се нарязва на филийки. Загрява се грила. Намазва се всяко от парчетата патладжан с малко зехтин и се слагат да се пекат. Патладжаните се обръщат, така че да станат кафяви и от двете страни. В тиган се...


    вижте цялата рецепта за: Печен патладжан с мед и подправки
  • пълнени гъби

    Гъбите се почистват и им се отстраняват пънчетата.В средата слагаме по една маслина и по малко масло. Нарежзаме гъбите в йенска тенджера. Наръсваме соев сос и чер пипер. Заливаме с настъргани домати. Поръсваме с...


    вижте цялата рецепта за: пълнени гъби
  • гъби с кротони

    От филиите правим крутоникоито поставяме на дъното на чиниите. Изпържваме гъбите без пънчетата и потсавяме върху кротоните. Приготвяме сос като разтопяваме маслотои прибавяму брашното. Щом се изпържи прибавяме...


    вижте цялата рецепта за: гъби с кротони
  • пълнени картофи с гъби и шунка

    Обелените картофи варете малко, колкото да омекнат леко - полусварени. Нарежете на ситно шунката и лука. Настържете кашкавала и моркова. Гъбите нарежете ситно. Смесете всичко и разбъркайте с яйцата. Картофите се...


    вижте цялата рецепта за: пълнени картофи с гъби и шунка
  • пълнени картофи

    Измиваме картофите и режем на две. Издълбаваме ги до дебелина 1 см а вътрешността режем на кубчета. Шунката и кашкавала режем на кубчета а домата след като попарим обелваме и също на кубчета. Лука режем на ситно....


    вижте цялата рецепта за: пълнени картофи
  • Мезе с картофи и майнеза

    Мезе с картофи и майнеза

    Картофите се сваряват, обелват и пасират заедно с маслото. Добавят се черен пипер и сол на вкус, сместа се разбърква и половината от нея се разстила в тава. Отгоре се намазва с майонезата, върху нея се настъргва сиренето...


    вижте цялата рецепта за: Мезе с картофи и майнеза