Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул  чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки шишчета  с гъби и пиперки

Агнешки шишчета с гъби и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Крокети с картофи и сирене


  • Пържени крокети с картофи и сирене

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 60 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    За крокетите: 1 кг картофи 1 ч.л. сол 3 с.л. краве масло 1 ч.л. копър 150 г сирене За панировката: 3 яйца галета

    Начин на приготвяне:
    Картофите се обелват и нарязват на кубчета.
    Слагат се в тенджера с вода и се сваряват със солта.
    Готовите топли картофи се пасират и овкусяват с кравето масло и копъра.
    Разстилат се едно по едно на дланта като правоъгълник и се поставят в средата им правоъгълно парче сирене.
    Завиват се добре отвсякъде, овалваме в разбитите яйца и след това в галетата.
    Пържат се в сгорещеното олио.


Още рецепти за Предястия от зеленчуци и плодове от категория Предястия

  • Класическо картофено пюре

    Измитите и обелени картофи се сваряват в леко подсолена вода. Кипват се и се варят около 30 минути, докато омекнат. Отцеждат се от водата и се пасират, докато са топли. В малка тенджера се загрява млякото заедно с...


    вижте цялата рецепта за: Класическо картофено пюре
  • Пълнени запечени домати с бекон, майонеза, сирене и яйце

    Доматите се измиват добре и им се отрязват капачетата откъм дръжките, а вътрешността се издълбава с лъжичка. В купа се нарязва беконът на тънки парченца, а сиренето се настъргва. Добавя се майонезата, вътрешността на...


    вижте цялата рецепта за: Пълнени запечени домати с бекон, майонеза, сирене и яйце
  • Пюре от спанак с варени яйца

    Измитият спанак и наситнения зелен лук се сваряват в подсолена вода. Изцежда се и се пасират на едро с пасатор. Брашното се запържва леко в олиото, след което се добавя към спанака, разбърква се и се сипва прясното...


    вижте цялата рецепта за: Пюре от спанак с варени яйца
  • Огретен от картофи, сирене и салам

    Обелените и измити картофите се нарязват на кубчета и се сваряват. Сиренето се натрошава, салама се нарязва и се смесват с 2/3 от олиото и черния пипер и част от кашкавала. Брашното се запържва леко в маслото и се...


    вижте цялата рецепта за: Огретен от картофи, сирене и салам
  • Печен патладжан с мед и подправки

    Патладжана се нарязва на филийки. Загрява се грила. Намазва се всяко от парчетата патладжан с малко зехтин и се слагат да се пекат. Патладжаните се обръщат, така че да станат кафяви и от двете страни. В тиган се...


    вижте цялата рецепта за: Печен патладжан с мед и подправки
  • Картофени розички

    Картофите се обелват, режат се на по-едри кубчета и се сваряват. Отцеждат се от водата и се смачкват с преса. Овкусяват се със сол. Млякото се затопля и се прибавя на малки порции при картофите, заедно с маслото и се...


    вижте цялата рецепта за: Картофени розички
  • Чери доматчета пълнени със спанак

    Махнете долното и горното капаче на доматчетата. Издълбайте ги с помощта на малка лъжица. Напълнете ги с бланширания спанак, овкусен с чесъна, лука, солта и пипера. Поръсете ги с настърганото сирене. Запечете ги на...


    вижте цялата рецепта за: Чери доматчета пълнени със спанак
  • Пълнени домати с грах

    На доматите се изрязва капаче, издълбават се и се посоляват. В малко мазнина/олио или смес от олио и масло/ се задушава ситно нарязаният лук, нарязаната вътрешност на доматите и накрая се добавят консервата грах,...


    вижте цялата рецепта за: Пълнени домати с грах
  • Домашен чипс

    Домашен чипс

    Тайната на вкусния домашен чипс е в начина му на нарязване.Картофите беля със специално ножче за зеленчуци и с него ги нарязвам на почти прозрачни ивици .Пържа в силно загрято олио и посолявам след като извадя.


    вижте цялата рецепта за: Домашен чипс
  • Студено предястие с малки царевички и печен червен пипер

    Студено предястие с малки царевички и печен червен пипер

    Предварително поставям в марината от оцета , олиото , солта и магданоза /може и чесън , ако обичате/ печените чушки за около 20мин. Обвивам царевичките с така маринованите печени чушки , украсявам и сервирам .Става чудно...


    вижте цялата рецепта за: Студено предястие с малки царевички и печен червен пипер