Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул  чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко по манастирски

Агнешко по манастирски

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Крокети с картофи и сирене


  • Пържени крокети с картофи и сирене

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 60 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    За крокетите: 1 кг картофи 1 ч.л. сол 3 с.л. краве масло 1 ч.л. копър 150 г сирене За панировката: 3 яйца галета

    Начин на приготвяне:
    Картофите се обелват и нарязват на кубчета.
    Слагат се в тенджера с вода и се сваряват със солта.
    Готовите топли картофи се пасират и овкусяват с кравето масло и копъра.
    Разстилат се едно по едно на дланта като правоъгълник и се поставят в средата им правоъгълно парче сирене.
    Завиват се добре отвсякъде, овалваме в разбитите яйца и след това в галетата.
    Пържат се в сгорещеното олио.


Още рецепти за Предястия от зеленчуци и плодове от категория Предястия

  • Класическо картофено пюре

    Измитите и обелени картофи се сваряват в леко подсолена вода. Кипват се и се варят около 30 минути, докато омекнат. Отцеждат се от водата и се пасират, докато са топли. В малка тенджера се загрява млякото заедно с...


    вижте цялата рецепта за: Класическо картофено пюре
  • Пълнени запечени домати с бекон, майонеза, сирене и яйце

    Доматите се измиват добре и им се отрязват капачетата откъм дръжките, а вътрешността се издълбава с лъжичка. В купа се нарязва беконът на тънки парченца, а сиренето се настъргва. Добавя се майонезата, вътрешността на...


    вижте цялата рецепта за: Пълнени запечени домати с бекон, майонеза, сирене и яйце
  • Пюре от спанак с варени яйца

    Измитият спанак и наситнения зелен лук се сваряват в подсолена вода. Изцежда се и се пасират на едро с пасатор. Брашното се запържва леко в олиото, след което се добавя към спанака, разбърква се и се сипва прясното...


    вижте цялата рецепта за: Пюре от спанак с варени яйца
  • Огретен от картофи, сирене и салам

    Обелените и измити картофите се нарязват на кубчета и се сваряват. Сиренето се натрошава, салама се нарязва и се смесват с 2/3 от олиото и черния пипер и част от кашкавала. Брашното се запържва леко в маслото и се...


    вижте цялата рецепта за: Огретен от картофи, сирене и салам
  • Печен патладжан с мед и подправки

    Патладжана се нарязва на филийки. Загрява се грила. Намазва се всяко от парчетата патладжан с малко зехтин и се слагат да се пекат. Патладжаните се обръщат, така че да станат кафяви и от двете страни. В тиган се...


    вижте цялата рецепта за: Печен патладжан с мед и подправки
  • Картофени розички

    Картофите се обелват, режат се на по-едри кубчета и се сваряват. Отцеждат се от водата и се смачкват с преса. Овкусяват се със сол. Млякото се затопля и се прибавя на малки порции при картофите, заедно с маслото и се...


    вижте цялата рецепта за: Картофени розички
  • Чери доматчета пълнени със спанак

    Махнете долното и горното капаче на доматчетата. Издълбайте ги с помощта на малка лъжица. Напълнете ги с бланширания спанак, овкусен с чесъна, лука, солта и пипера. Поръсете ги с настърганото сирене. Запечете ги на...


    вижте цялата рецепта за: Чери доматчета пълнени със спанак
  • Пълнени домати с грах

    На доматите се изрязва капаче, издълбават се и се посоляват. В малко мазнина/олио или смес от олио и масло/ се задушава ситно нарязаният лук, нарязаната вътрешност на доматите и накрая се добавят консервата грах,...


    вижте цялата рецепта за: Пълнени домати с грах
  • Домашен чипс

    Домашен чипс

    Тайната на вкусния домашен чипс е в начина му на нарязване.Картофите беля със специално ножче за зеленчуци и с него ги нарязвам на почти прозрачни ивици .Пържа в силно загрято олио и посолявам след като извадя.


    вижте цялата рецепта за: Домашен чипс
  • Студено предястие с малки царевички и печен червен пипер

    Студено предястие с малки царевички и печен червен пипер

    Предварително поставям в марината от оцета , олиото , солта и магданоза /може и чесън , ако обичате/ печените чушки за около 20мин. Обвивам царевичките с така маринованите печени чушки , украсявам и сервирам .Става чудно...


    вижте цялата рецепта за: Студено предястие с малки царевички и печен червен пипер