Рецепта за салата
Салата от рукола с пармезан и орехи

Салата от рукола с пармезан и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко по манастирски

Агнешко по манастирски

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

пълнени картофи с гъби и шунка


  • пълнени картофи с гъби и шунка

    Необходими продукти:
    6 картофа 10 средни гъби 2 яйца 200 гр. кашкавал 300 гр. шунка 1 морков 1 глава лук сол

    Начин на приготвяне:

    Обелените картофи варете малко, колкото да омекнат леко - полусварени.
    Нарежете на ситно шунката и лука. Настържете кашкавала и моркова. Гъбите нарежете ситно. Смесете всичко и разбъркайте с яйцата. Картофите се издълбават и се запълват с получената смес. Картофите се подреждат в намаслена тава и се заливат до един пръст със солена вода. Добавят се две лъжици олио и се пекат в умерена фурна.


Още рецепти за Предястия от зеленчуци и плодове от категория Предястия

  • Класическо картофено пюре

    Измитите и обелени картофи се сваряват в леко подсолена вода. Кипват се и се варят около 30 минути, докато омекнат. Отцеждат се от водата и се пасират, докато са топли. В малка тенджера се загрява млякото заедно с...


    вижте цялата рецепта за: Класическо картофено пюре
  • Пълнени запечени домати с бекон, майонеза, сирене и яйце

    Доматите се измиват добре и им се отрязват капачетата откъм дръжките, а вътрешността се издълбава с лъжичка. В купа се нарязва беконът на тънки парченца, а сиренето се настъргва. Добавя се майонезата, вътрешността на...


    вижте цялата рецепта за: Пълнени запечени домати с бекон, майонеза, сирене и яйце
  • Пюре от спанак с варени яйца

    Измитият спанак и наситнения зелен лук се сваряват в подсолена вода. Изцежда се и се пасират на едро с пасатор. Брашното се запържва леко в олиото, след което се добавя към спанака, разбърква се и се сипва прясното...


    вижте цялата рецепта за: Пюре от спанак с варени яйца
  • Огретен от картофи, сирене и салам

    Обелените и измити картофите се нарязват на кубчета и се сваряват. Сиренето се натрошава, салама се нарязва и се смесват с 2/3 от олиото и черния пипер и част от кашкавала. Брашното се запържва леко в маслото и се...


    вижте цялата рецепта за: Огретен от картофи, сирене и салам
  • Печен патладжан с мед и подправки

    Патладжана се нарязва на филийки. Загрява се грила. Намазва се всяко от парчетата патладжан с малко зехтин и се слагат да се пекат. Патладжаните се обръщат, така че да станат кафяви и от двете страни. В тиган се...


    вижте цялата рецепта за: Печен патладжан с мед и подправки
  • пълнени картофи

    Измиваме картофите и режем на две. Издълбаваме ги до дебелина 1 см а вътрешността режем на кубчета. Шунката и кашкавала режем на кубчета а домата след като попарим обелваме и също на кубчета. Лука режем на ситно....


    вижте цялата рецепта за: пълнени картофи
  • Мезе с картофи и майнеза

    Мезе с картофи и майнеза

    Картофите се сваряват, обелват и пасират заедно с маслото. Добавят се черен пипер и сол на вкус, сместа се разбърква и половината от нея се разстила в тава. Отгоре се намазва с майонезата, върху нея се настъргва сиренето...


    вижте цялата рецепта за: Мезе с картофи и майнеза
  • Пънчета от чушки със сирене

    Всичко това се слага в блендера, завърта се няколко пъти докато стане еднородна смес. Ако нямата блендер, може да намачкато всичко с вилица и да объркате добре. Малко е по-трудно, защото сместа е по-твърда. Напълнете...


    вижте цялата рецепта за: Пънчета от чушки със сирене
  • Печени пълнени домати  с чесън и магданоз

    Печени пълнени домати с чесън и магданоз

    Доматите се измиват, отрязва им се капачето, семето се изважда и се нареждат в намазана с олио тавичка. Поръсват се със солта, черния пипер и олиото. Пекат се около 20 минути в предварително загрята фурна. Отделно се...


    вижте цялата рецепта за: Печени пълнени домати с чесън и магданоз
  • Утопеница

    Чушките се изпичат, обелват и се счукват. Към тях се прибавят стритите твърдо сварени яйца, натрошеното сирене, олиото, прясното и киселото мляко, и накрая ситно нарязаният магданоз. Сместа се посолява на вкус и се...


    вижте цялата рецепта за: Утопеница