Рецепта за салата
Салата от рукола с пармезан и орехи

Салата от рукола с пармезан и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зеленчукова супа топчета

Зеленчукова супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Яхния от агнешко месо с зелен лук

Яхния от агнешко месо с зелен...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

пълнени картофи с гъби и шунка


  • пълнени картофи с гъби и шунка

    Необходими продукти:
    6 картофа 10 средни гъби 2 яйца 200 гр. кашкавал 300 гр. шунка 1 морков 1 глава лук сол

    Начин на приготвяне:

    Обелените картофи варете малко, колкото да омекнат леко - полусварени.
    Нарежете на ситно шунката и лука. Настържете кашкавала и моркова. Гъбите нарежете ситно. Смесете всичко и разбъркайте с яйцата. Картофите се издълбават и се запълват с получената смес. Картофите се подреждат в намаслена тава и се заливат до един пръст със солена вода. Добавят се две лъжици олио и се пекат в умерена фурна.


Още рецепти за Предястия от зеленчуци и плодове от категория Предястия

  • Класическо картофено пюре

    Измитите и обелени картофи се сваряват в леко подсолена вода. Кипват се и се варят около 30 минути, докато омекнат. Отцеждат се от водата и се пасират, докато са топли. В малка тенджера се загрява млякото заедно с...


    вижте цялата рецепта за: Класическо картофено пюре
  • Пълнени запечени домати с бекон, майонеза, сирене и яйце

    Доматите се измиват добре и им се отрязват капачетата откъм дръжките, а вътрешността се издълбава с лъжичка. В купа се нарязва беконът на тънки парченца, а сиренето се настъргва. Добавя се майонезата, вътрешността на...


    вижте цялата рецепта за: Пълнени запечени домати с бекон, майонеза, сирене и яйце
  • Пюре от спанак с варени яйца

    Измитият спанак и наситнения зелен лук се сваряват в подсолена вода. Изцежда се и се пасират на едро с пасатор. Брашното се запържва леко в олиото, след което се добавя към спанака, разбърква се и се сипва прясното...


    вижте цялата рецепта за: Пюре от спанак с варени яйца
  • Огретен от картофи, сирене и салам

    Обелените и измити картофите се нарязват на кубчета и се сваряват. Сиренето се натрошава, салама се нарязва и се смесват с 2/3 от олиото и черния пипер и част от кашкавала. Брашното се запържва леко в маслото и се...


    вижте цялата рецепта за: Огретен от картофи, сирене и салам
  • Печен патладжан с мед и подправки

    Патладжана се нарязва на филийки. Загрява се грила. Намазва се всяко от парчетата патладжан с малко зехтин и се слагат да се пекат. Патладжаните се обръщат, така че да станат кафяви и от двете страни. В тиган се...


    вижте цялата рецепта за: Печен патладжан с мед и подправки
  • пълнени картофи

    Измиваме картофите и режем на две. Издълбаваме ги до дебелина 1 см а вътрешността режем на кубчета. Шунката и кашкавала режем на кубчета а домата след като попарим обелваме и също на кубчета. Лука режем на ситно....


    вижте цялата рецепта за: пълнени картофи
  • Мезе с картофи и майнеза

    Мезе с картофи и майнеза

    Картофите се сваряват, обелват и пасират заедно с маслото. Добавят се черен пипер и сол на вкус, сместа се разбърква и половината от нея се разстила в тава. Отгоре се намазва с майонезата, върху нея се настъргва сиренето...


    вижте цялата рецепта за: Мезе с картофи и майнеза
  • Пънчета от чушки със сирене

    Всичко това се слага в блендера, завърта се няколко пъти докато стане еднородна смес. Ако нямата блендер, може да намачкато всичко с вилица и да объркате добре. Малко е по-трудно, защото сместа е по-твърда. Напълнете...


    вижте цялата рецепта за: Пънчета от чушки със сирене
  • Печени пълнени домати  с чесън и магданоз

    Печени пълнени домати с чесън и магданоз

    Доматите се измиват, отрязва им се капачето, семето се изважда и се нареждат в намазана с олио тавичка. Поръсват се със солта, черния пипер и олиото. Пекат се около 20 минути в предварително загрята фурна. Отделно се...


    вижте цялата рецепта за: Печени пълнени домати с чесън и магданоз
  • Утопеница

    Чушките се изпичат, обелват и се счукват. Към тях се прибавят стритите твърдо сварени яйца, натрошеното сирене, олиото, прясното и киселото мляко, и накрая ситно нарязаният магданоз. Сместа се посолява на вкус и се...


    вижте цялата рецепта за: Утопеница