Рецепта за салата
Лятна салата с бекон и царевица

Лятна салата с бекон и царевица

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Ярешко месо в гювеч

Ярешко месо в гювеч

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

СПАНАЧЕНА ТОРТА


  • СПАНАЧЕНА ТОРТА

    Необходими продукти:
    1 кг спанак 1 ч.ч. прясно мляко сол и черен пипер на вкус бучка/около 50 г/ масло сол и черен пипер на вкус 1/2 ч.л. сода 1 малка майонеза няколко скилидки чесън 100 г кашкавал За палачинките: 1, 5 ч.ч. прясно мляко 2 яйца щипка сол брашно, колкото да се получи каша, като за палачинки

    Начин на приготвяне:

    Спанакът, добре измит, се вари 5-10 минути в 3-4 ч.ч. вода, смесена със сол и 1/2 ч.л. сода. Отцежда се, нарязва се ситно и се смесва с 1 ч.ч. прясно мляко, сол и черен пипер на вкус и бучка масло, като се пасира на пюре. Ако пюрето е гъсто, се добавя още малко мляко, ако е рядко - малко брашно. Приготвят се 10-12 палачинки от 1, 5 ч.ч. прясно мляко, 2 яйца, щипка сол и брашно, колкото да се получи каша като за палачинки. Готовите палачинки се редят една върху друга в тортена чиния, като всяка се намазва със спаначено пюре. Най-отгоре тортата се намазва с майонеза, разбъркана със счукан чесън и се поръсва с едро настърган кашкавал.


Още рецепти за Предястия от зеленчуци и плодове от категория Предястия

  • Класическо картофено пюре

    Измитите и обелени картофи се сваряват в леко подсолена вода. Кипват се и се варят около 30 минути, докато омекнат. Отцеждат се от водата и се пасират, докато са топли. В малка тенджера се загрява млякото заедно с...


    вижте цялата рецепта за: Класическо картофено пюре
  • Пълнени запечени домати с бекон, майонеза, сирене и яйце

    Доматите се измиват добре и им се отрязват капачетата откъм дръжките, а вътрешността се издълбава с лъжичка. В купа се нарязва беконът на тънки парченца, а сиренето се настъргва. Добавя се майонезата, вътрешността на...


    вижте цялата рецепта за: Пълнени запечени домати с бекон, майонеза, сирене и яйце
  • Пюре от спанак с варени яйца

    Измитият спанак и наситнения зелен лук се сваряват в подсолена вода. Изцежда се и се пасират на едро с пасатор. Брашното се запържва леко в олиото, след което се добавя към спанака, разбърква се и се сипва прясното...


    вижте цялата рецепта за: Пюре от спанак с варени яйца
  • Огретен от картофи, сирене и салам

    Обелените и измити картофите се нарязват на кубчета и се сваряват. Сиренето се натрошава, салама се нарязва и се смесват с 2/3 от олиото и черния пипер и част от кашкавала. Брашното се запържва леко в маслото и се...


    вижте цялата рецепта за: Огретен от картофи, сирене и салам
  • Печен патладжан с мед и подправки

    Патладжана се нарязва на филийки. Загрява се грила. Намазва се всяко от парчетата патладжан с малко зехтин и се слагат да се пекат. Патладжаните се обръщат, така че да станат кафяви и от двете страни. В тиган се...


    вижте цялата рецепта за: Печен патладжан с мед и подправки
  • Домати, пълнени със спанак и риба тон

    Спанакът се сварява за няколко минути в подсолена вода, изцежда се и се нарязва много ситно. Смесва се с твърдо сварените и ситно нарязани яйца, настърганото пушено сирене, , консервата риба тон в масло/по желание може...


    вижте цялата рецепта за: Домати, пълнени със спанак и риба тон
  • Печени домати със спанак/киселец/и булгур

    Почистеният булгур се залива с вряла вода и се оставя да набъбне около 20 мин. Отцежда се от водата и се смесва със ситно нарязаните лук, чесън, киселец/спанак или лапад/, подправките и нарязаната на кубчета вътрешност...


    вижте цялата рецепта за: Печени домати със спанак/киселец/и булгур
  • пълнени картофи с боб

    пълнени картофи с боб

    Картофите се сваряват до полуготовност и след това се изпичат във фурна покрити с фолио. Лукът и чесена нарязани на ситно се запържвати се прибавят нарязаните на ситно домати. Прибавяме и сварения фасул размесен с дом...


    вижте цялата рецепта за: пълнени картофи с боб
  • гъби със сметана

    Изпържваме гъбите в маслото. ДОбавяме бялото вино и оставяме на котлона за 2 мин. Овкусяваме и добавяме сметаната и настъргания кашкавал. ВАрим на слаб огън докато се сгъсти.


    вижте цялата рецепта за: гъби със сметана
  • пълнени гъби

    Гъбите се почистват и им се отстраняват пънчетата.В средата слагаме по една маслина и по малко масло. Нарежзаме гъбите в йенска тенджера. Наръсваме соев сос и чер пипер. Заливаме с настъргани домати. Поръсваме с...


    вижте цялата рецепта за: пълнени гъби