Рецепта за салата
Гриловани тиквички

Гриловани тиквички

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул  чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печена агнешка плешка

Печена агнешка плешка

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Утопеница


  • Утопеница

    Необходими продукти:
    1 кг чушки 2 яйца 1 ч.ч. натрошено сирене 1/4 ч.ч. олио 1/2 ч.ч. кисело мляко 1/4 връзка магданоз сол на вкус

    Начин на приготвяне:

    Чушките се изпичат, обелват и се счукват. Към тях се прибавят стритите твърдо сварени яйца, натрошеното сирене, олиото, прясното и киселото мляко, и накрая ситно нарязаният магданоз. Сместа се посолява на вкус и се разбърква.


Още рецепти за Предястия от зеленчуци и плодове от категория Предястия

  • Класическо картофено пюре

    Измитите и обелени картофи се сваряват в леко подсолена вода. Кипват се и се варят около 30 минути, докато омекнат. Отцеждат се от водата и се пасират, докато са топли. В малка тенджера се загрява млякото заедно с...


    вижте цялата рецепта за: Класическо картофено пюре
  • Пълнени запечени домати с бекон, майонеза, сирене и яйце

    Доматите се измиват добре и им се отрязват капачетата откъм дръжките, а вътрешността се издълбава с лъжичка. В купа се нарязва беконът на тънки парченца, а сиренето се настъргва. Добавя се майонезата, вътрешността на...


    вижте цялата рецепта за: Пълнени запечени домати с бекон, майонеза, сирене и яйце
  • Пюре от спанак с варени яйца

    Измитият спанак и наситнения зелен лук се сваряват в подсолена вода. Изцежда се и се пасират на едро с пасатор. Брашното се запържва леко в олиото, след което се добавя към спанака, разбърква се и се сипва прясното...


    вижте цялата рецепта за: Пюре от спанак с варени яйца
  • Огретен от картофи, сирене и салам

    Обелените и измити картофите се нарязват на кубчета и се сваряват. Сиренето се натрошава, салама се нарязва и се смесват с 2/3 от олиото и черния пипер и част от кашкавала. Брашното се запържва леко в маслото и се...


    вижте цялата рецепта за: Огретен от картофи, сирене и салам
  • Печен патладжан с мед и подправки

    Патладжана се нарязва на филийки. Загрява се грила. Намазва се всяко от парчетата патладжан с малко зехтин и се слагат да се пекат. Патладжаните се обръщат, така че да станат кафяви и от двете страни. В тиган се...


    вижте цялата рецепта за: Печен патладжан с мед и подправки
  • Предястие от сушени червени пиперки и кромид лук

    Пиперките се измиват и се слагат в съд да врят с малко подсолена вода до омекване. Отцеждат се от водата и се препичат леко върху силно нагрятата плоча на печ¬ката, след което се обелват. Слагат се в дървена гаванка...


    вижте цялата рецепта за: Предястие от сушени червени пиперки и кромид лук
  • Предястие от сушени червени пиперки

    Пиперките се измиват и се слагат във вряща подсолена вода. След като поврат няколко минути, се изваждат и се почистват от дръжките. Поливат се олиото и оцет на вкус.


    вижте цялата рецепта за: Предястие от сушени червени пиперки
  • Тракийска лютеница 2

    Пиперките се изпичат, обелват и почистват от семето. Забърква се смес от счукания чесън, ситно нарязания магданоз, захарта и солта и с нея се напълват пиперките, след което се нареждат в буркани. Заливат се с оцета и...


    вижте цялата рецепта за: Тракийска лютеница 2
  • Тракийска лютеница

    Лукът се обелва, нарязва се на ситно и се счуква в хаванче. Пиперките се изпичат, обелват се и се нарязват на дребно, а доматите се претриват през цедка,след което се прибавят към лука и се трият с чукалото, докато се...


    вижте цялата рецепта за: Тракийска лютеница
  • Предястие с пълнени печени чушки

    Чушките се изпичат и обелват. Почистват се от семето, посоляват се леко отвътре и се поливат с оцет и зехтин. Краставицата се обелва и се нарязва на малки кубчета, които се размесват със ситно нарязан копър и малко сол. С...


    вижте цялата рецепта за: Предястие с пълнени печени чушки