Салата от рукола с пармезан и...
опитайте тази рецептаЧорба от агнешки дреболии
опитайте тази рецептаАгнешко бутче върху дроб-сарма
опитайте тази рецептаКрем Малеби
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Запечен патладжан със сирене
Запечен патладжан със сирене
-
Вкусно зеленчуково преястие
Време за подготовка:
30 минутиВреме за изпълнение:
80 минутиБрой порции:
4Необходими продукти:
3 патладжана 300 гр. сирене 300-400 гр. дребни домати 1 с.л. риган 1 к.л. захар Зехтин Сол Черен пиперНачин на приготвяне:
Патладжаните се измиват добре и се разрязват по дължината. Издълбава се месестата част и тя се нарязва на ситно.
Сиренето се натрушава и се смесва заедно с вътрешноста на патладжаните. Добавя се 1 с.л. зехтин, половината риган, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се добре и се оставя на страна.
Измиват се доматите и се нарязват на кръгчета. Посипват се с останалия риган, захарта и сол и също се разбъркват внимателно.
Половинките патладжани се редят в намазнена тавичка. Разпределя се плънката, отгоре и отстрани се подреждат доматите. Залива се с мазнина и малко вода.
Пече се за около час в предварително загрята фурна.
-
Класическо картофено пюре
Измитите и обелени картофи се сваряват в леко подсолена вода. Кипват се и се варят около 30 минути, докато омекнат. Отцеждат се от водата и се пасират, докато са топли. В малка тенджера се загрява млякото заедно с...
вижте цялата рецепта за: Класическо картофено пюре -
Пълнени запечени домати с бекон, майонеза, сирене и яйце
Доматите се измиват добре и им се отрязват капачетата откъм дръжките, а вътрешността се издълбава с лъжичка. В купа се нарязва беконът на тънки парченца, а сиренето се настъргва. Добавя се майонезата, вътрешността на...
вижте цялата рецепта за: Пълнени запечени домати с бекон, майонеза, сирене и яйце -
Пюре от спанак с варени яйца
Измитият спанак и наситнения зелен лук се сваряват в подсолена вода. Изцежда се и се пасират на едро с пасатор. Брашното се запържва леко в олиото, след което се добавя към спанака, разбърква се и се сипва прясното...
вижте цялата рецепта за: Пюре от спанак с варени яйца -
Огретен от картофи, сирене и салам
Обелените и измити картофите се нарязват на кубчета и се сваряват. Сиренето се натрошава, салама се нарязва и се смесват с 2/3 от олиото и черния пипер и част от кашкавала. Брашното се запържва леко в маслото и се...
вижте цялата рецепта за: Огретен от картофи, сирене и салам -
Печен патладжан с мед и подправки
Патладжана се нарязва на филийки. Загрява се грила. Намазва се всяко от парчетата патладжан с малко зехтин и се слагат да се пекат. Патладжаните се обръщат, така че да станат кафяви и от двете страни. В тиган се...
вижте цялата рецепта за: Печен патладжан с мед и подправки -
Огретен с карфиол
Приготвяне на соса В малка тенджерка стопете маслото на средна температура. Добавете брашното, като бъркате непрекъснато с дървена лъжица. Бъркайте за около 4-5 минути докато сместа придобие леко златист цвят....
вижте цялата рецепта за: Огретен с карфиол -
Домати с яйца и сирене на фурна
Задушете ситно нарязаният в част от маслото с 2-3 нарязани на дребно домата. Нарежете останалите домати на едро и ги добавете заедно с брашното. Оставете сместа да кипне и я изсипете в съд, намазан с масло, заедно с...
вижте цялата рецепта за: Домати с яйца и сирене на фурна -
Пълнени домати
Нарежете целината на кубчета и я сварете в подсолена вода. На горната част на доматите отрежете капаче и извадете сърцевината. Смесете сварената целина с настърганото сирене, олиото, черния пипер, ситно нарязания...
вижте цялата рецепта за: Пълнени домати -
Карфиол и броколи на фурна
Бланширайте карфиола и броколито за около 5 минути и оставете настрана. В тенджерка стопете маслото и запържете леко брашното. Махнете от котлона и добавете бавно млякото, като бъркате непрестанно. Когато сместта е...
вижте цялата рецепта за: Карфиол и броколи на фурна -
Картофи в бекон
Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода, докато омекнат - около 10-15 минути след завирането. Омекналите картофи се поливат със студена вода, за да изстинат леко. Всеки картоф се увива в бекон - една или две...
вижте цялата рецепта за: Картофи в бекон