Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зеленчукова супа топчета

Зеленчукова супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печена агнешка плешка

Печена агнешка плешка

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Мариновани зеленчуци на скара


  • Вкусни зеленчуци

    Време за подготовка:

    20 минути

    Време за изпълнение:

    60 минути

    Брой порции:

    4


    Необходими продукти:
    50 мл. соев сос 200 гр. карфиол 1 тиквичкa 100 гр. маслини 2 чушки ю червени 4 домата 2 патладжана 1 ч.л. черен пипер 50 мл. лимонов сок 1 ч.л. розмарин 50 мл. зехтин

    Начин на приготвяне:

    Измиват се и се нарязват всички зеленчуци, като доматчетата може да се оставят цели.
    Приготвя се марината като се смесва солта, розмарина, соевия сос, зехтина и лимоновия сок.
    Овалват се нарязаните зеленчуци в маринатата и се оставят да престоят в нея около час, като периодично се разбъркват.
    Изпичат се зеленчуците на скара или барбекю и се сервират топли.


Още рецепти за Барбекю от категория Разни

  • Печена царевица

    Царевицата се слага в студена вода и се оставя да постои в нея около 30 минути. След това се изважда и подсушава. Обелват се листа на кочаните. В купичка се смесва разтопеното масло и солта. Всеки кочан се намазва...


    вижте цялата рецепта за: Печена царевица
  • Свински ребърца на барбекю

    Нареждат се ребърцата в тавичка и се заливат със соса. Покриват се с капак и се оставят да се мариноват в хладилника, за около 4 часа. Запалва се барбекюто и ребрата се пекат, като от време на време се обръщат и поръсват...


    вижте цялата рецепта за: Свински ребърца на барбекю
  • Пикантни ребърца

    Разбъркват се добре кетчупа, меда, балсамовия оцет, соевия сос, черния пипер, кимиона, чесъна на прах и кърито. Слагат се нарязаните ребра и се обърква. Оставя се на хладно за няколко часа. Пекат се на скара или...


    вижте цялата рецепта за: Пикантни ребърца
  • Свински пържоли на барбекю

    Измиват се и нaчукват пържолите с дървен чук, за да се изтънят, след което се правят разрези с остър нож диагонално. Попдправят се на вкус с подправките и се мариноват с ракията и соевия сос за поне 1 час. Запалва се...


    вижте цялата рецепта за: Свински пържоли на барбекю
  • Пилешко филе на скара

    Прави се "суха" марината, смесвайки горичцата, олиото, наситнения джоджен, лимоновия сок, пресования чесън, солта, черния пипер и виното в буркан, на който се затваря капака и се разбива добре сместа. Тази смес се...


    вижте цялата рецепта за: Пилешко филе на скара
  • Печена царевица здравословноApple

    Печена царевица здравословноApple

    Залива се царевицата със студена вода и се оставя да постои около 30 минути. След това се подсушава. Обелват се листа на кочаните. В купичка се смесват маслото, кимионът и солта. Намазва се всеки кочан много...


    вижте цялата рецепта за: Печена царевица здравословноApple
  • Свински шишчета

    Свински шишчета

    Месото се нарязва месото на кубчета, поръсва се с подправките и виното, и се оставя да престой 1 нощ. На другия ден се нанизва на шишове, като се редуват - месо, чушка, лук, сланина, домат. Поръсва се с маслото и се пече на...


    вижте цялата рецепта за: Свински шишчета
  • Свински шишчета със зеленчуци

    Свински шишчета със зеленчуци

    Месото се нарязва, поръсва се с подправките и соевия сос, и се оставя да престой 1 нощ. На другия ден се нанизва на шишове, като се редува - месо, зеленчуци, месо, зеленчуци. Поръсва се с маслото и се печем на фурна или на...


    вижте цялата рецепта за: Свински шишчета със зеленчуци
  • Люти чушки в бекон

    Люти чушки в бекон

    Чушките се измиват добре и се срязват на две през средата. Увиват се внимателно в листчетата бекон. Пробождат се с клечки за шиш за да са фиксирани. Изпичат се върху нагорещено барбекю или тиган


    вижте цялата рецепта за: Люти чушки в бекон
  • Барбекю със сок от нар

    Барбекю със сок от нар

    Месото се нарязва на парчета. Лука се нарязва на кръгчета или полукръгчета, а чушките - на малки парченца. Месото, чушките и лука се поставят в купа, поръсва се черния пипер и сес слага сока от нар, който трябва да...


    вижте цялата рецепта за: Барбекю със сок от нар