Гриловани тиквички
опитайте тази рецептаЗеленчукова супа топчета
опитайте тази рецептаЯхния от агнешко месо с зелен...
опитайте тази рецептаВеликденски празничен венец
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Пилешки шишчета с лук
- Печена царевица
Пилешки шишчета с лук
-
Необходими продукти:
1 чаша сос за барбекю 2 с. л. кетчуп 4-5 глави лук 2 с. л. лимонов сок 1 ч.л. сос Табаско 700 гр. пилешки гърди 2 с. л. сос Уорчестър 1 с. л. лимонов сок 1 с. л. зехтин сол пиперНачин на приготвяне:
За приготвяне на соса: Барбекю соса, кетчупа, ситно нарязаната глава лук, 2 с. л. от лимоновия сок и соса табаско се смесват в малка купа. Сервира се на стайна температура или охладен.
За приготване на шишчетата: Пилешкото се нарязва на кубчета. В голяма купа се смесва с сос Уорчестър, 1 с. л. от лимоновия сок и зехтина. Разбърква се добре, така че месото да се покрие напълно. В тази марината, пилешкото се оставя поне 15 минути. Може да се приготви и 24 часа предварително, като се покрие и остави в хладилник.
Пилешкото се нанизва на шишчета, редувайки се с лук. Готовите шишчета се намазват със зехтин и се поръсват със сол и пипер. Шишчетата могат да се изпекат на скара и грил, в зависимост от предпочитанието. Изпичането отнема около 10 минути на шишче. Сервират се горещи с барбекю соса за топене.
-
Печена царевица
Царевицата се слага в студена вода и се оставя да постои в нея около 30 минути. След това се изважда и подсушава. Обелват се листа на кочаните. В купичка се смесва разтопеното масло и солта. Всеки кочан се намазва...
вижте цялата рецепта за: Печена царевица -
Свински ребърца на барбекю
Нареждат се ребърцата в тавичка и се заливат със соса. Покриват се с капак и се оставят да се мариноват в хладилника, за около 4 часа. Запалва се барбекюто и ребрата се пекат, като от време на време се обръщат и поръсват...
вижте цялата рецепта за: Свински ребърца на барбекю -
Пикантни ребърца
Разбъркват се добре кетчупа, меда, балсамовия оцет, соевия сос, черния пипер, кимиона, чесъна на прах и кърито. Слагат се нарязаните ребра и се обърква. Оставя се на хладно за няколко часа. Пекат се на скара или...
вижте цялата рецепта за: Пикантни ребърца -
Свински пържоли на барбекю
Измиват се и нaчукват пържолите с дървен чук, за да се изтънят, след което се правят разрези с остър нож диагонално. Попдправят се на вкус с подправките и се мариноват с ракията и соевия сос за поне 1 час. Запалва се...
вижте цялата рецепта за: Свински пържоли на барбекю -
Пилешко филе на скара
Прави се "суха" марината, смесвайки горичцата, олиото, наситнения джоджен, лимоновия сок, пресования чесън, солта, черния пипер и виното в буркан, на който се затваря капака и се разбива добре сместа. Тази смес се...
вижте цялата рецепта за: Пилешко филе на скара -
Пуешки бургери
Смляното месо се слага в купа. Добавят се солта, пипера, сос Уорчестър, сиренето рикота и горчицата. Разбърква се докато се смесят напълно съставките и се разделя каймата на четири части. Прехвърля се всяка порция по...
вижте цялата рецепта за: Пуешки бургери -
Омлет с шунка, сирене и кашкавал
Всички продукти се разбиват добре и се пържат в горещ тиган от двете страни.
вижте цялата рецепта за: Омлет с шунка, сирене и кашкавал -
Сандвичи с Крема
Маслото се оставя да омекне при стайна температура и се прибавя към сиренето. Сместта се разбива и половината от нея се оцветява с пюрето или лютеницата. Хлябът се нарязва на филийки, върху едната половина на които се...
вижте цялата рецепта за: Сандвичи с Крема -
Барбекю със свинско
Плешката се нарязва и заедно с всички подправки и пържолите добре се разбърква. Пече се на скара или на открито барбекю.
вижте цялата рецепта за: Барбекю със свинско -
Свинско месо на жар
Месото се нарязва на еднакви парчета и се овкусява с всички подправки, разбърква се добре и престоява поне 3-4 часа. Пече се на жар.
вижте цялата рецепта за: Свинско месо на жар