Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зеленчукова супа топчета

Зеленчукова супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Мариновано агнешко на скара

Мариновано агнешко на скара

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Свински пържоли на барбекю


  • Свински пържоли на барбекю с чубрица и соев сос

    Време за подготовка: 80 минути

    Време за изпълнение: 40 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    4 свински пържоли 1 ч.ч. олио 2 с.л. ракия 1 ч.л. чубрица 1 с.л. соев сос 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. сол

    Начин на приготвяне:

    Измиват се и нaчукват пържолите с дървен чук, за да се изтънят, след което се правят разрези с остър нож диагонално.
    Попдправят се на вкус с подправките и се мариноват с ракията и соевия сос за поне 1 час.
    Запалва се барбекюто и се пекат пържолките от двете страни, като се мажат с олиото и се поливат с останалата марината.
    Готовите пържоли се слагат в тенджерка с капак и хубаво се разклаща.


Още рецепти за Барбекю от категория Разни

  • Печена царевица

    Царевицата се слага в студена вода и се оставя да постои в нея около 30 минути. След това се изважда и подсушава. Обелват се листа на кочаните. В купичка се смесва разтопеното масло и солта. Всеки кочан се намазва...


    вижте цялата рецепта за: Печена царевица
  • Свински ребърца на барбекю

    Нареждат се ребърцата в тавичка и се заливат със соса. Покриват се с капак и се оставят да се мариноват в хладилника, за около 4 часа. Запалва се барбекюто и ребрата се пекат, като от време на време се обръщат и поръсват...


    вижте цялата рецепта за: Свински ребърца на барбекю
  • Пикантни ребърца

    Разбъркват се добре кетчупа, меда, балсамовия оцет, соевия сос, черния пипер, кимиона, чесъна на прах и кърито. Слагат се нарязаните ребра и се обърква. Оставя се на хладно за няколко часа. Пекат се на скара или...


    вижте цялата рецепта за: Пикантни ребърца
  • Пилешко филе на скара

    Пилешко филе на скара

    Прави се "суха" марината, смесвайки горичцата, олиото, наситнения джоджен, лимоновия сок, пресования чесън, солта, черния пипер и виното в буркан, на който се затваря капака и се разбива добре сместа. Тази смес се...


    вижте цялата рецепта за: Пилешко филе на скара
  • Свинско бон филе на скара

    Свинско бон филе на скара

    Смесват се зехтина, горчицата, чесъна, лука, оцета, лимоновата кора и пипера. Намазват се филетата със сместа, поръсват се отвсякъде с целите листа розмарин и леко се посоляват. Оставят се да постоят поне 4 часа в...


    вижте цялата рецепта за: Свинско бон филе на скара
  • Кюфтета на скара

    Кюфтета на скара

    Слага се каймата в голяма купа и се размесва с дребно нарязания лук и магданоз. После се овкусява с подправките - освен черен пипер и кимион може да се добави и много ситно нарязана люта чушка, 1-2 скилидки чесън,...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета на скара
  • Кебапчета

    Кебапчета

    Омесва се каймата с кимиона и пресованият чесън. Оформят се 15 кебапчета, които преди печене се заглаждат с ръка, натопена във вода с малко оцет. Пекат се върху сгорещена скара до готовност.


    вижте цялата рецепта за: Кебапчета
  • Свински шишчета

    Свински шишчета

    Нарязва се месото на кубчета, поръсва се с подправките и виното, и се оставя да престои 1 нощ. На другия ден се нанизва на шишове, като се редуват - месо, чушка, лук, сланина, домат. Поръсва се с маслото и се пече на фурна...


    вижте цялата рецепта за: Свински шишчета