Гриловани тиквички
опитайте тази рецептаСупа от агнешко със зелен лук и ...
опитайте тази рецептаМариновано агнешко на скара
опитайте тази рецептаВеликденски празничен венец
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
Свински шишчета
-
Вкусно барбекю
Време за подготовка:
20 минутиВреме за изпълнение:
40 минутиБрой порции:
4Необходими продукти:
200 г сланина (може и без) 2 домата 3 глави лук 3 чушки 1 кг. свинско филе сол на вкус ким чубрица на вкус черен пипер на вкус 200 мл. бяло вино 2 с.л. маслоНачин на приготвяне:
Месото се нарязва месото на кубчета, поръсва се с подправките и виното, и се оставя да престой 1 нощ.
На другия ден се нанизва на шишове, като се редуват - месо, чушка, лук, сланина, домат.
Поръсва се с маслото и се пече на фурна или на скара, като се обръща.
Сервирам с гарнитура по желание.
-
Печена царевица
Царевицата се слага в студена вода и се оставя да постои в нея около 30 минути. След това се изважда и подсушава. Обелват се листа на кочаните. В купичка се смесва разтопеното масло и солта. Всеки кочан се намазва...
вижте цялата рецепта за: Печена царевица -
Свински ребърца на барбекю
Нареждат се ребърцата в тавичка и се заливат със соса. Покриват се с капак и се оставят да се мариноват в хладилника, за около 4 часа. Запалва се барбекюто и ребрата се пекат, като от време на време се обръщат и поръсват...
вижте цялата рецепта за: Свински ребърца на барбекю -
Пикантни ребърца
Разбъркват се добре кетчупа, меда, балсамовия оцет, соевия сос, черния пипер, кимиона, чесъна на прах и кърито. Слагат се нарязаните ребра и се обърква. Оставя се на хладно за няколко часа. Пекат се на скара или...
вижте цялата рецепта за: Пикантни ребърца -
Свински пържоли на барбекю
Измиват се и нaчукват пържолите с дървен чук, за да се изтънят, след което се правят разрези с остър нож диагонално. Попдправят се на вкус с подправките и се мариноват с ракията и соевия сос за поне 1 час. Запалва се...
вижте цялата рецепта за: Свински пържоли на барбекю -
Пилешко филе на скара
Прави се "суха" марината, смесвайки горичцата, олиото, наситнения джоджен, лимоновия сок, пресования чесън, солта, черния пипер и виното в буркан, на който се затваря капака и се разбива добре сместа. Тази смес се...
вижте цялата рецепта за: Пилешко филе на скара -
Свински шишчета със зеленчуци
Месото се нарязва, поръсва се с подправките и соевия сос, и се оставя да престой 1 нощ. На другия ден се нанизва на шишове, като се редува - месо, зеленчуци, месо, зеленчуци. Поръсва се с маслото и се печем на фурна или на...
вижте цялата рецепта за: Свински шишчета със зеленчуци -
Люти чушки в бекон
Чушките се измиват добре и се срязват на две през средата. Увиват се внимателно в листчетата бекон. Пробождат се с клечки за шиш за да са фиксирани. Изпичат се върху нагорещено барбекю или тиган
вижте цялата рецепта за: Люти чушки в бекон -
Барбекю със сок от нар
Месото се нарязва на парчета. Лука се нарязва на кръгчета или полукръгчета, а чушките - на малки парченца. Месото, чушките и лука се поставят в купа, поръсва се черния пипер и сес слага сока от нар, който трябва да...
вижте цялата рецепта за: Барбекю със сок от нар -
Пилешки шишчета с лук
За приготвяне на соса: Барбекю соса, кетчупа, ситно нарязаната глава лук, 2 с. л. от лимоновия сок и соса табаско се смесват в малка купа. Сервира се на стайна температура или охладен. За приготване на шишчетата:...
вижте цялата рецепта за: Пилешки шишчета с лук -
Пуешки бургери
Смляното месо се слага в купа. Добавят се солта, пипера, сос Уорчестър, сиренето рикота и горчицата. Разбърква се докато се смесят напълно съставките и се разделя каймата на четири части. Прехвърля се всяка порция по...
вижте цялата рецепта за: Пуешки бургери