Салата от броколи с кашу и...
опитайте тази рецептаЧорба от агнешки дреболии
опитайте тази рецептаПечено агнешко с ориз, гъби и...
опитайте тази рецептаКрем Малеби
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Салата от домати и печен...
Салата от домати и печен патладжан
-
Салата от домати и печен патладжан, поръсена с кашкавал
Време за подготовка:
20 минутиВреме за изпълнение:
40 минутиБрой порции:
1Необходими продукти:
2-3 домата 1 голям патладжан/предварително нарязан на филийки, отцеден от горчивия сок, поръсен със зехтин и изпечен на грил/ 1 връзка. зелен лук няколко стръка босилек сол черен пипер зехтин лимонов сок 100 гр. кашкавалНачин на приготвяне:
Доматите, босилекът и зеленият лук се нарязват.
Добавят се парчетата печен патладжан, прибавят се подправките и се разбъркват.
Отгоре се посипва ситно нарязаният кашкавал.
-
Салата от варени моркови
Добре измитите моркови се сваряват, като се внимава да не се преварят и трябва да останат леко хрупкави. Чесъна се пресова заедно със солта. Смесват се чесъна, сока от лимона, наситнения магданоз, зехтина и захарта. С...
вижте цялата рецепта за: Салата от варени моркови -
Вкусна зеленчукова салата
Доматите и тиквичките се режат на хапки, лука на кръгчета. Всичко се овкусява, сервира в подходяща чиния и се гарнира с настъргано сирене и маслини.
вижте цялата рецепта за: Вкусна зеленчукова салата -
Салата от гриловани тиквички
Тиквичките се режат на филии, посоляват се и се оставят да се изцедят. Пекат се на намазнен грил тиган. След като изстинат, се нарязват на ситно и се смесват с майонезата, киселото мляко, копъра, чесъна и орехите.
вижте цялата рецепта за: Салата от гриловани тиквички -
Салата от печени зеленчуци и плодове
Чушките, патладжаните, ябълката, и чесънът се изпичат, но не напълно, а така че да са хрупкави. След това се обелват и нарязват едро. Овкусяват се с олио, оцет, магданоз и сол.
вижте цялата рецепта за: Салата от печени зеленчуци и плодове -
Кьопоолу с домати
Патладжаните и чушките се изпичат и обелват. Намачкват се в хаванче, заедно с обеления домат. Към тях се добавят обелените и намачкани скилидки чесън, сол, олио и оцет и се разбърква. Другият домат се използва за украса.
вижте цялата рецепта за: Кьопоолу с домати -
Салата от червени печени пиперки с цветно зеле
Червените пиперки се опичат, обелват се след което се почистват от семето. Поръсват се с малко сол, оцет и олио и се оставят за 15 минути да поемат подправките. Цветното зеле се накъсва на малки розетки и се вари в...
вижте цялата рецепта за: Салата от червени печени пиперки с цветно зеле -
Патладжани в сос тхина(хациль бе-тхина)
Патладжана се нарязва на кубчета или пръчици и се накисва в солен разтвор(на 1 л. вода 1 с.л. сол). Добре е да се затисне с чинийка, за да е целия патладжан под вода. След 15-20 минути се изстисква с шепи от течността и се...
вижте цялата рецепта за: Патладжани в сос тхина(хациль бе-тхина) -
Яйчена салата с печен пипер
Печените пиперки се нарязват на лентички и се изсипват в продълговата чиния. Яйцата се сваряват, режат се на четвъртинки и се подреждат върху пиперките. Добавят се наситнени скилидки чесън и кубчета сирене и...
вижте цялата рецепта за: Яйчена салата с печен пипер -
Салата от печен пипер със сирене
Лука и пипера се нарязват и заедно с нарязания магданоз се смесват с подправките. Сервира се в чиния и се поръсват обилно с настъргано сирене.
вижте цялата рецепта за: Салата от печен пипер със сирене