Рецепта за салата
Лятна салата с бекон и царевица

Лятна салата с бекон и царевица

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със спанак и фиде

Агнешка супа със спанак и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Салата от патладжан, орехи, маслини


  • Салата от патладжан, орехи, маслини

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 10 минути

    Брой порции: 1


    Необходими продукти:
    1 кг. патладжани - печени, обелени, посолени, оставени да отекат от сока около 2 часа 1 ч.ч. печени счукани орехи 100 гр. зехтин 1 връзка нарязан на ситно магданоз 1 глава, обелен, пасиран, залят със сока на един лимон, чесън 100 гр. маслини сСол

    Начин на приготвяне:
    Патладжаните се накълцват на дъската за хляб на ситно.
    Добавя се зехтинът постепенно, с бъркане, а после и останалите продукти, с което салатата е готова.


Още рецепти за Салати от варени, печени и пържени зеленчуци от категория Салати и гарнитури

  • Салата от варени моркови

    Добре измитите моркови се сваряват, като се внимава да не се преварят и трябва да останат леко хрупкави. Чесъна се пресова заедно със солта. Смесват се чесъна, сока от лимона, наситнения магданоз, зехтина и захарта. С...


    вижте цялата рецепта за: Салата от варени моркови
  • Вкусна зеленчукова салата

    Доматите и тиквичките се режат на хапки, лука на кръгчета. Всичко се овкусява, сервира в подходяща чиния и се гарнира с настъргано сирене и маслини.


    вижте цялата рецепта за: Вкусна зеленчукова салата
  • Салата от гриловани тиквички

    Тиквичките се режат на филии, посоляват се и се оставят да се изцедят. Пекат се на намазнен грил тиган. След като изстинат, се нарязват на ситно и се смесват с майонезата, киселото мляко, копъра, чесъна и орехите.


    вижте цялата рецепта за: Салата от гриловани тиквички
  • Салата от печени зеленчуци и плодове

    Чушките, патладжаните, ябълката, и чесънът се изпичат, но не напълно, а така че да са хрупкави. След това се обелват и нарязват едро. Овкусяват се с олио, оцет, магданоз и сол.


    вижте цялата рецепта за: Салата от печени зеленчуци и плодове
  • Салата от домати и печен патладжан

    Доматите, босилекът и зеленият лук се нарязват. Добавят се парчетата печен патладжан, прибавят се подправките и се разбъркват. Отгоре се посипва ситно нарязаният кашкавал.


    вижте цялата рецепта за: Салата от домати и печен патладжан