Рецепта за салата
Гриловани тиквички

Гриловани тиквички

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета

Гъста агнешка супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Яхния от агнешко месо с зелен лук

Яхния от агнешко месо с зелен...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Салата от патладжан, орехи, маслини


  • Салата от патладжан, орехи, маслини

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 10 минути

    Брой порции: 1


    Необходими продукти:
    1 кг. патладжани - печени, обелени, посолени, оставени да отекат от сока около 2 часа 1 ч.ч. печени счукани орехи 100 гр. зехтин 1 връзка нарязан на ситно магданоз 1 глава, обелен, пасиран, залят със сока на един лимон, чесън 100 гр. маслини сСол

    Начин на приготвяне:
    Патладжаните се накълцват на дъската за хляб на ситно.
    Добавя се зехтинът постепенно, с бъркане, а после и останалите продукти, с което салатата е готова.


Още рецепти за Салати от варени, печени и пържени зеленчуци от категория Салати и гарнитури

  • Салата от варени моркови

    Добре измитите моркови се сваряват, като се внимава да не се преварят и трябва да останат леко хрупкави. Чесъна се пресова заедно със солта. Смесват се чесъна, сока от лимона, наситнения магданоз, зехтина и захарта. С...


    вижте цялата рецепта за: Салата от варени моркови
  • Вкусна зеленчукова салата

    Доматите и тиквичките се режат на хапки, лука на кръгчета. Всичко се овкусява, сервира в подходяща чиния и се гарнира с настъргано сирене и маслини.


    вижте цялата рецепта за: Вкусна зеленчукова салата
  • Салата от гриловани тиквички

    Тиквичките се режат на филии, посоляват се и се оставят да се изцедят. Пекат се на намазнен грил тиган. След като изстинат, се нарязват на ситно и се смесват с майонезата, киселото мляко, копъра, чесъна и орехите.


    вижте цялата рецепта за: Салата от гриловани тиквички
  • Салата от печени зеленчуци и плодове

    Чушките, патладжаните, ябълката, и чесънът се изпичат, но не напълно, а така че да са хрупкави. След това се обелват и нарязват едро. Овкусяват се с олио, оцет, магданоз и сол.


    вижте цялата рецепта за: Салата от печени зеленчуци и плодове
  • Салата от домати и печен патладжан

    Доматите, босилекът и зеленият лук се нарязват. Добавят се парчетата печен патладжан, прибавят се подправките и се разбъркват. Отгоре се посипва ситно нарязаният кашкавал.


    вижте цялата рецепта за: Салата от домати и печен патладжан