Рецепта за салата
Салата от патладжани с майонеза

Салата от патладжани с майонеза

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печени агнешки ребра с розмарин и лемон

Печени агнешки ребра с розмарин...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

Салата с печен лук


  • Салата с печен лук и чушки

    Време за подготовка:

    40 минути

    Време за изпълнение:

    10 минути

    Брой порции:

    1


    Необходими продукти:
    2-3 глави лук 1-2 чушки сол оцет олио

    Начин на приготвяне:
    Лукът (цял, без да се бели) и пиперките се изпичат на тенекия, на жар или във фурна при градски условия.
    След охлаждане се почистват и лукът се нарязва на едри парчета, а чушката се накъсва на конци.
    Подправят се със сол, оцет и олио.
    Разбърква се и се оставя да престои в хладилник 24 часа.


Още рецепти за Салати от варени, печени и пържени зеленчуци от категория Салати и гарнитури

  • Салата от варени моркови

    Добре измитите моркови се сваряват, като се внимава да не се преварят и трябва да останат леко хрупкави. Чесъна се пресова заедно със солта. Смесват се чесъна, сока от лимона, наситнения магданоз, зехтина и захарта. С...


    вижте цялата рецепта за: Салата от варени моркови
  • Вкусна зеленчукова салата

    Доматите и тиквичките се режат на хапки, лука на кръгчета. Всичко се овкусява, сервира в подходяща чиния и се гарнира с настъргано сирене и маслини.


    вижте цялата рецепта за: Вкусна зеленчукова салата
  • Салата от гриловани тиквички

    Тиквичките се режат на филии, посоляват се и се оставят да се изцедят. Пекат се на намазнен грил тиган. След като изстинат, се нарязват на ситно и се смесват с майонезата, киселото мляко, копъра, чесъна и орехите.


    вижте цялата рецепта за: Салата от гриловани тиквички
  • Салата от печени зеленчуци и плодове

    Чушките, патладжаните, ябълката, и чесънът се изпичат, но не напълно, а така че да са хрупкави. След това се обелват и нарязват едро. Овкусяват се с олио, оцет, магданоз и сол.


    вижте цялата рецепта за: Салата от печени зеленчуци и плодове
  • Салата от домати и печен патладжан

    Доматите, босилекът и зеленият лук се нарязват. Добавят се парчетата печен патладжан, прибавят се подправките и се разбъркват. Отгоре се посипва ситно нарязаният кашкавал.


    вижте цялата рецепта за: Салата от домати и печен патладжан
  • Запечени зеленчуци на скара

    Запечени зеленчуци на скара

    Изброените зеленчуци се нарязват, леко се посоляват и се запичат на скара или в тефлонов тиган. След което още топли се подправят на вкус по желание.


    вижте цялата рецепта за: Запечени зеленчуци на скара
  • Гръцко кьопоолу

    Гръцко кьопоолу

    Патладжаните се изпичат, обелват и нарязват на кубчета, чушките - също, доматите се попарват във вряла вода, обелват и нарязват също на кубчета, сиренето - и то, лукът и чесънът се нарязват. Прибавят се магданозът,...


    вижте цялата рецепта за: Гръцко кьопоолу
  • Вкусно лесно кьопоолу

    Вкусно лесно кьопоолу

    Патладжанът се изпича във фурна. Когато е готов се обелва. Нарязват се чушките, патладжана и доматите на дребно и всичко се запържва. Когато изстине се овкусява.


    вижте цялата рецепта за: Вкусно лесно кьопоолу
  • Салата с патладжан и зелен лук

    Салата с патладжан и зелен лук

    Патладжана се реже на шайби, посолява се и се пече до покафеняване. Слага се в купа и се добавят лимонов сок, олио, сол - в по голямо количество и после се прибавят доматите нарязани на ситни кубчета, ситно нарязани...


    вижте цялата рецепта за: Салата с патладжан и зелен лук
  • Салата на майстора

    Салата на майстора

    Във голяма чиния се поставят нарязаните краставиците. Върху тях обелените и нарязани на резени домати. Поръсват се със балсамико. След това се поставят тиквичките и патладжаните, изпържени на жулиени. Най-отгоре се...


    вижте цялата рецепта за: Салата на майстора