Рецепта за салата
Гриловани тиквички

Гриловани тиквички

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешко със зелен лук и магданоз

Супа от агнешко със зелен лук и ...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Мариновано агнешко на скара

Мариновано агнешко на скара

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Картофи със сурови зеленчуци


  • Картофи със сурови зеленчуци

    Необходими продукти:
    Картофи 400 г, моркови и целина по 100 г, ябълки 200 г, домати 80 г, орехови ядки 60 г, жълтъци 2, олио 140 мл, кисело мляко 50 г, сирене 80 г, лимонов сок, сол.

    Начин на приготвяне:

    Сварените и обелени картофи се нарязват на дребно. Морковите и целината се измиват, остъргва се кората им и се настъргват на едро ренде. Ябълките и дома¬тите се обелват и се нарязват на дребни парченца. Нарязаните продукти се смесват, поръсват се със сол и лимонов сок и се разбъркват. От жълтъците и олиото се приготвя майонеза и се
    разрежда с киселото мляко. Изсипва се върху нарязаните зеленчуци и се разбърква. Готовата смес се поставя в дълбока салати ра. заглажда се, поръсва се с настъргано сирене и счукани ор хови ядки. Поднася се като предястие, украсено с резенчета ( домати и магданоз. Може да се използува и като гарнитура къ блюдо със студено варено месо, риба и колбаси.


Още рецепти за Салати от зеленчуци от категория Салати и гарнитури

  • Задушени зеленчуци

    Зеленчуците се почистват и измиват. Моркова и лука се нарязват на едро. Задушават се в мазнината, заедно с малко вода. Добавят се и подправките.


    вижте цялата рецепта за: Задушени зеленчуци
  • Салата от краставици с майонезен дресинг

    Обелените и измити краставици се нарязват на колелца и поставят в купа. Смесват се майонезата, сметана и горчицата. Добавя се наситнения чесън, сол и черен пипер. С така приготвения дресинг се заливат краставиците,...


    вижте цялата рецепта за: Салата от краставици с майонезен дресинг
  • Свежа салата

    Почистват се и измиват листата на салатата, едно по едно, на течаща вода. После се нарязват на лентички и поставят в подходяща купа. Почистват се, измиват и нарязват репичките, лука и краставицата. Добавят се заедно със...


    вижте цялата рецепта за: Свежа салата
  • Гръцка салата с черен пипер

    Нарязват се доматите и краставицата на едро, а лука и чушката на кръгчета. Смесват се с маслините и се подреждат в подходяща чиния. Прибавя се стрития риган. Слагат се зехтин, черен пипер, сол на вкус. Салатата се...


    вижте цялата рецепта за: Гръцка салата с черен пипер
  • Салата Капрезе

    Доматите и моцарелата се нарязват на парчета и се подреждат в кръг, като се застъпват краищата им, а отгоре се поставя по един лист босилек. Разбиват се зехтина и оцета заедно, и с тях се залива салатата. Подправя се на...


    вижте цялата рецепта за: Салата Капрезе
  • Гарнитура от прясно зеле

    Зелето се нарязва на ситно, поръсва се със солта и оцета и се претрива. След това се задушава с мазнината, като се прибавя по малко вода. Когато омекне, поръсва се с черен пипер и се отнема от огъня. Поднася се като...


    вижте цялата рецепта за: Гарнитура от прясно зеле
  • Салата от прясно зеле

    Нарязва се па тесни ивици сочно прясно зеле. Поръсва се със сол и се претрива леко. Прибавят се ситно нарязаните листа от целина и магданоз. Подправя се с оцет и олио. Украсява се с резенчета от домати. Същата салата се...


    вижте цялата рецепта за: Салата от прясно зеле
  • Салата от червено и бяло зеле

    Червеното и бялото зеле се нарязват поотделно на тесни ивички и се подправят със ситно нарязания лук, настърганата лимонова кора, ситно настъргания хрян и със сок от ябълки или вишни на вкус. Така приготвеното зеле се...


    вижте цялата рецепта за: Салата от червено и бяло зеле
  • Салата от червено зеле с картофи

    Червеното зеле се нарязва на тънки ивици, посолява се на вкус и се обърква. Към него се прибавят картофите, сварени и нарязани на кубчета или на тънки резенчета. Салатата се подправя с оцета и олиото.


    вижте цялата рецепта за: Салата от червено зеле с картофи
  • Салата от червено зеле с ябълки

    Зелето се нарязва на тесни ивички и се разбърква, за да се осоли равномерно. Прибавят се ябълките, нарязани на тънки резенчета. Салатата се подправя с оцета, отварата от канелата и карамфила и се поли¬ва с олиото.


    вижте цялата рецепта за: Салата от червено зеле с ябълки