Пъстра салата с червено зеле, цвекло и ряпа

Свежа пъстра салата с червено зеле, цвекло и ряпа

Време за подготовка: 20 минути

Време за изпълнение: 5 минути

Брой порции: 1

Необходими продукти:
50 гр. ряпа 60 гр. цвекло червено 100 гр. червено зеле 1 ч.л. оцет 1 ч.л. сол 10 гр. зехтин

Начин на приготвяне:

Почистват се и настъргват зелето и цвеклото. Нарязва се ряпата на тънки кръгчета.
Намачква се зелето със солта, зехтина и оцета. Върху него се слагат ряпата и цвеклото.

Източник: kulinaria.bg

Задушени зеленчуци

Зеленчуците се почистват и измиват. Моркова и лука се нарязват на едро. Задушават се в мазнината, заедно с малко вода. Добавят се и подправките.

Салата от краставици с майонезен дресинг

Обелените и измити краставици се нарязват на колелца и поставят в купа. Смесват се майонезата, сметана и горчицата. Добавя се наситнения чесън, сол и черен пипер. С така приготвения дресинг се заливат краставиците,...

Свежа салата

Почистват се и измиват листата на салатата, едно по едно, на течаща вода. После се нарязват на лентички и поставят в подходяща купа. Почистват се, измиват и нарязват репичките, лука и краставицата. Добавят се заедно със...

Гръцка салата с черен пипер

Нарязват се доматите и краставицата на едро, а лука и чушката на кръгчета. Смесват се с маслините и се подреждат в подходяща чиния. Прибавя се стрития риган. Слагат се зехтин, черен пипер, сол на вкус. Салатата се...

Салата Капрезе

Доматите и моцарелата се нарязват на парчета и се подреждат в кръг, като се застъпват краищата им, а отгоре се поставя по един лист босилек. Разбиват се зехтина и оцета заедно, и с тях се залива салатата. Подправя се на...

Овчарска салата

Отцеждат се гъбите от маринатата, нарязва се шунката на кубчета или лентички. Зеленчуците се нарязват и се прибавят гъбите и шунката. Сместа се разбърква и се овкусява с оцета, солта и зехтина. Слага се в чиния, оформя...

Гръцка салата

Нарязват се доматите и краставиците на едро, след което се прибавят лука, чушката и маслините. Салатата се подправя с ригана и зехтина. Накрая се добавят сиренето "Фета" и магданоз.

Източник: kulinaria.bg

Свежа салата с рукола и маслини

Краставицата и маслините се нарязват с големина по избор. Накъсват се зелената салата и руколата. Всички зеленчуци се поставят в голяма купа. След това се поръсват със зехтина и оцета, и се разбъркват. Отгоре се...

Салата от домати и лук

Изчиства се, измива и наситнява лука. Добавя му се сол на вкус и се намачква леко. Оставя се да отлежи около 5 минути. През това време се измиват и нарязват доматите. Посоляват се със сол и се заливат със зехтина....

Салата от краставици с кимион

Измиват се, обелват и нарязват краставиците на кръгчета в купа . Почиства се и наситнява копъра. Прибавя се към краставиците заедно с кимиона. Заливат се със зехтина, оцет и сол на вкус. Накрая салатата се разбърква...