Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по касапски

Варени агнешки крачета по...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко месо с картофи

Печено агнешко месо с картофи

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

САЛАТА ОТ КОПРИВА С ОРЕХИ


  • САЛАТА ОТ КОПРИВА С ОРЕХИ

    Необходими продукти:
    Коприва 500 г, орехови ядки 60 г, чесън 5—6 скилидки или зелен чесън 2—3 стръка, олио 40 мл, лимонов сок или оцет за украса: червени репички, маслини, твърдо сварено яйце

    Начин на приготвяне:

    Връхчетата на млада коприва се измиват на течаща вода и се нарязват на дребно. Прибавя се чесънът, нарязан на ситно, посолява се и се счуква в дървено хаванче на пюре. Прибавят се ореховите ядки и чукането продължава още малко до пълното им размесване. Сместа се под¬правя с олио и лимонов сок или оцет. Изсипва се в плитка чиния на купчинка, заглажда се и наоколо се украсява с резенчета от твърдо сварено яйце, червени репички, нарязани иа кръгчета или оформени като розички, и маслини


Още рецепти за Салати от зеленчуци от категория Салати и гарнитури

  • Задушени зеленчуци

    Зеленчуците се почистват и измиват. Моркова и лука се нарязват на едро. Задушават се в мазнината, заедно с малко вода. Добавят се и подправките.


    вижте цялата рецепта за: Задушени зеленчуци
  • Салата от краставици с майонезен дресинг

    Обелените и измити краставици се нарязват на колелца и поставят в купа. Смесват се майонезата, сметана и горчицата. Добавя се наситнения чесън, сол и черен пипер. С така приготвения дресинг се заливат краставиците,...


    вижте цялата рецепта за: Салата от краставици с майонезен дресинг
  • Свежа салата

    Почистват се и измиват листата на салатата, едно по едно, на течаща вода. После се нарязват на лентички и поставят в подходяща купа. Почистват се, измиват и нарязват репичките, лука и краставицата. Добавят се заедно със...


    вижте цялата рецепта за: Свежа салата
  • Гръцка салата с черен пипер

    Нарязват се доматите и краставицата на едро, а лука и чушката на кръгчета. Смесват се с маслините и се подреждат в подходяща чиния. Прибавя се стрития риган. Слагат се зехтин, черен пипер, сол на вкус. Салатата се...


    вижте цялата рецепта за: Гръцка салата с черен пипер
  • Салата Капрезе

    Доматите и моцарелата се нарязват на парчета и се подреждат в кръг, като се застъпват краищата им, а отгоре се поставя по един лист босилек. Разбиват се зехтина и оцета заедно, и с тях се залива салатата. Подправя се на...


    вижте цялата рецепта за: Салата Капрезе
  • САЛАТА ОТ ЛАПАД С КИСЕЛО МЛЯКО

    Лападът, магданозът и копърът се измиват и се нарязват. Сместа се посолява и се полива с разбито кисело мляко, в което се поставя по желание и малко оцет. Полива се с олиото. Сместа се поднася украсена с маслини. По същия...


    вижте цялата рецепта за: САЛАТА ОТ ЛАПАД С КИСЕЛО МЛЯКО
  • САЛАТА ОТ ЛАПАД И КИСЕЛЕЦ

    Младите листа от лапада и киселеца, зеленият лук, чесънът, магданозът и джодженът се измиват и се нарязват. Сместа се разбърква, посолява се, подправя се с оцета и олиото. Поставя се в чиния и се украсява с репичките,...


    вижте цялата рецепта за: САЛАТА ОТ ЛАПАД И КИСЕЛЕЦ
  • ГАРНИТУРА ОТ ЦВЕТНО ЗЕЛЕ

    Цветното зеле се разделя на розетки и се сварява в посолена на вкус вода. Отцежда се, поръсва се със ситно нарязания магданоз и се полива с разтопеното масло.


    вижте цялата рецепта за: ГАРНИТУРА ОТ ЦВЕТНО ЗЕЛЕ
  • Гарнитура от краставици с кисело мляко

    Киселото мляко се поставя в марля и се оставя няколко часа да се отцеди. При непрекъснато бъркане към него се прибавят последователно олиото, счуканите орехови ядки, краставицата, обелена и нарязана на много ситно, и...


    вижте цялата рецепта за: Гарнитура от краставици с кисело мляко
  • Салата от пресни краставици

    Салатата се приготвя непосредствено преди поднасянето. Краставичките се измиват, обелват се, ако кората им е много груба, и се нарязват на кръгчета и дълги резенчета. Подреждат се в чиния, поръсват се със сол, оцет и...


    вижте цялата рецепта за: Салата от пресни краставици