Лятна салата с бекон и царевица
опитайте тази рецептаСупа с агнешко месо и фиде
опитайте тази рецептаАгнешко по манастирски
опитайте тази рецептаВеликденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
Патладжани на барбекю
-
Патладжани на барбекю за гарнитура
Време за подготовка:
15 минутиВреме за изпълнение:
25 минутиБрой порции:
2Необходими продукти:
2 патладжана сол черен пипер зехтин/олио/ соев сос сушена мащерка къриНачин на приготвяне:
Патладжаните се измиват и без да се белят се нарязват на колелца.
Поръсват се със сол и се оставят, за да се изцеди горчивият сок.
Отцеждат се, обилно се поръсват със зехтин или олио и малко соев сос и се пекат на барбекю.
Накрая се поръсват с черен пипер, къри и мащерка.
Вкусни са както топли, така и студени.
-
Глазирани морковчета
Морковите се почистват и измиват. Нарязват се на парченца с дължина 3-4 см. Изсипват се в тиган, добавя се 50-60 мл вода, захарта, маслото и сол на вкус. Затварят се с капак и се готвят на слаб огън, като се разбъркват...
вижте цялата рецепта за: Глазирани морковчета -
Аспержи с масло
Аспержите се сваряват в подсолена вода, в която е прибавен 1 дафинов лист. Изцеждат се и се заливат с разтопеното масло, поръсват се със сол, черен пипер и майорана и се поднасят като гарнитура към всякакви меса.
вижте цялата рецепта за: Аспержи с масло -
Задушен спанак за гарнитура
Нарязаните зелении се задушават в маслото и малко вода, прибавят се подправките и се сервира топло като гарнитура към агнешко месо.
вижте цялата рецепта за: Задушен спанак за гарнитура -
Пюре от киселец и лапад
Задушават се в олиото ситно нарязаните лук и чесън. Прибавят се добре измитите киселец и лапад (без да се режат), похлупват се и разбъркват от време на време с дървена лъжица. Като се изпари водата, се поръсва с...
вижте цялата рецепта за: Пюре от киселец и лапад -
Пържена сиврия
В по-дълбок тиган се загрява олио. Пиперките се пържат от всички страни до леко зачервяване. Изваждат се от мазнината и се оставят под капак. Може да се обели тънката ципичка, но може и без да се белят. Посоляват се,...
вижте цялата рецепта за: Пържена сиврия