Рецепта за салата
Лятна салата с бекон и царевица

Лятна салата с бекон и царевица

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа с агнешко месо и фиде

Супа с агнешко месо и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко по манастирски

Агнешко по манастирски

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Патладжани на барбекю


  • Патладжани на барбекю за гарнитура

    Време за подготовка:

    15 минути

    Време за изпълнение:

    25 минути

    Брой порции:

    2


    Необходими продукти:
    2 патладжана сол черен пипер зехтин/олио/ соев сос сушена мащерка къри

    Начин на приготвяне:

    Патладжаните се измиват и без да се белят се нарязват на колелца.
    Поръсват се със сол и се оставят, за да се изцеди горчивият сок.
    Отцеждат се, обилно се поръсват със зехтин или олио и малко соев сос и се пекат на барбекю.
    Накрая се поръсват с черен пипер, къри и мащерка.
    Вкусни са както топли, така и студени.


Още рецепти за Топли салати от категория Салати и гарнитури

  • Глазирани морковчета

    Глазирани морковчета

    Морковите се почистват и измиват. Нарязват се на парченца с дължина 3-4 см. Изсипват се в тиган, добавя се 50-60 мл вода, захарта, маслото и сол на вкус. Затварят се с капак и се готвят на слаб огън, като се разбъркват...


    вижте цялата рецепта за: Глазирани морковчета
  • Аспержи с масло

    Аспержи с масло

    Аспержите се сваряват в подсолена вода, в която е прибавен 1 дафинов лист. Изцеждат се и се заливат с разтопеното масло, поръсват се със сол, черен пипер и майорана и се поднасят като гарнитура към всякакви меса.


    вижте цялата рецепта за: Аспержи с масло
  • Задушен спанак за гарнитура

    Задушен спанак за гарнитура

    Нарязаните зелении се задушават в маслото и малко вода, прибавят се подправките и се сервира топло като гарнитура към агнешко месо.


    вижте цялата рецепта за: Задушен спанак за гарнитура
  • Пюре от киселец и лапад

    Пюре от киселец и лапад

    Задушават се в олиото ситно нарязаните лук и чесън. Прибавят се добре измитите киселец и лапад (без да се режат), похлупват се и разбъркват от време на време с дървена лъжица. Като се изпари водата, се поръсва с...


    вижте цялата рецепта за: Пюре от киселец и лапад
  • Пържена сиврия

    Пържена сиврия

    В по-дълбок тиган се загрява олио. Пиперките се пържат от всички страни до леко зачервяване. Изваждат се от мазнината и се оставят под капак. Може да се обели тънката ципичка, но може и без да се белят. Посоляват се,...


    вижте цялата рецепта за: Пържена сиврия