Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по касапски

Варени агнешки крачета по...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко месо с лапад и маточина

Печено агнешко месо с лапад и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта
  • Последно разгледани

Рецепти за Сосове и дипове

  • Сос "Salsa verde"

    Сос "Salsa verde"

    Измива се и наситнява магданоза, като може и да се счука. Почиства, измива и счуква чесъна. Добавя се зехтина и сол. Всичко се смесва. Сместа се разбърква и слага в сосиера. Соса е подходящ за различни видове риба или...


    вижте цялата рецепта за: Сос "Salsa verde"
  • Бял сос за телешко месо

    Бял сос за телешко месо

    Запържва се една супена лъжица брашно в загрят тиган. Прибавя се телешкия бульон и се разбърква добре, докато не се получи еднородна смес. В отделен съд се разбърква жълтъка, малка част от соса и маслото. Получена...


    вижте цялата рецепта за: Бял сос за телешко месо
  • Сос с бадеми

    Сос с бадеми

    Яйцата трябва да се сварят добре, а през това време бадемите се обелват и се счукват на ситно. Към вече счуканите бадеми се прибавят твърдо сварените жълтъци. Размесва се много добре. Към така получената смес се прибавя...


    вижте цялата рецепта за: Сос с бадеми
  • Бананов дресинг с маково семе

    Банана се намачква с вилица в подходящ съд. Добавят се заквасена сметана, захарта, маково семе, лим.сок, горчицата и солта. Всичко се разбърква добре. Оставя се в хладилник за половин час преди сервиране, за да се смесят...


    вижте цялата рецепта за: Бананов дресинг с маково семе
  • ПАСТЕТ ОТ КИСЕЛО МЛЯКО И МАГДАНОЗ

    Киселото мляко се поставя в намокрена торбичка или кърпа от тензух и се завързва. Оставя се да се изцеди суроватката в продължение на няколко часа, Докато остане по обем наполовина. Към него се прибавят магданозените...


    вижте цялата рецепта за: ПАСТЕТ ОТ КИСЕЛО МЛЯКО И МАГДАНОЗ
  • СОС С КОПЪР

    Маслото се нагрява и в него се запържва до кремаво брашното. Разрежда се с необходимото количество хладен бульон. Сосът се оставя да поври 5 мин. Посолява се, поставят се в него ситно нарязаният копър и сметаната и се...


    вижте цялата рецепта за: СОС С КОПЪР
  • Зелен хайвер от тиквички

    Настърганите тиквички се задушават в собствения си сок, като често се разбъркват, докато водата се изпари. Подправят се със ситно нарязания лук, счукания със сол чесън, нарязания на ситно копър и счуканите орехови...


    вижте цялата рецепта за: Зелен хайвер от тиквички
  • Пюре от картофи

    Още горещи, сварените картофи се обелват и веднага се пресуват, за да се получи гладко пюре. Пюрето се поставя на огъня и при непрекъснато бъркане се прибавя врящото мляко и жълтъкът. Прясното мляко може да се замени с...


    вижте цялата рецепта за: Пюре от картофи
  • Сос майонеза с хрян

    Към жълтъците се прибавя малко сол и се разбиват добре с дървена лъжица или телена разбивачка. При непрекъснато биене се прибавя олиото в качалото капка по капка, а след това на тънка струя, като се внимава да се поеме...


    вижте цялата рецепта за: Сос майонеза с хрян
  • Сос с кисели краставички

    От жълтъците и олиото се приготвя майонеза. Към нея се прибавят киселите краставички, нарязани на много ситно, лукът, настърган или нарязан на много ситно, магданозът, също нарязан на ситно, и сместа се разбърква. Сосът...


    вижте цялата рецепта за: Сос с кисели краставички
  • Сос от картофи и хрян

    Картофите се сваряват, обелват се и се пресуват. Към тях се прибавят настърг аният хрян, оцетът, солта и малко гореща Еода, за да се пол учи умерено гъст сос. Сместа се разбива добре. Сосът се под кася към студено свинско...


    вижте цялата рецепта за: Сос от картофи и хрян
  • Сметанов сос с хрян

    Към сметаната се прибавят ситнс настърганият хрян, лимоновият сок, сол на вкус и се разбърква добре. Поднася се към печено задушено телешко, говеждо или свинско месо.


    вижте цялата рецепта за: Сметанов сос с хрян