Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон

Агнешки котлет с аромат на...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта
  • Последно разгледани

Рецепти за Сосове и дипове

  • Сос с мармалад

    Прави се светла запръжка от олиото и брашното. Запръжката се разрежда с 1/2 чаена чаша прясно мляко и още с толкова вода, за да се получи възрядък сос. Прибявят се канелата, карамфилчета, ванилиите, мармалада, разреден с...


    вижте цялата рецепта за: Сос с мармалад
  • Кисел сос с вино

    Прави се светла запръжка от маслото и брашното. Запръжката се разреж¬да с бульона от пиле и бялото вино. Прибавя се лимоновия сок и сол на вкус. Соса се оставя да ври около 10 минути. След като се свали от огъня, се...


    вижте цялата рецепта за: Кисел сос с вино
  • Сос Винегрет

    В подходяща купа се смесват добре олиото, оцета, горчицата, черния пипер и сол. Всичко се разбива добре. Прибавят се нарязаните на ситно кисели краставички, настъргания лук, нарязаните на ситно сварени яйца и накрая се...


    вижте цялата рецепта за: Сос Винегрет
  • Студен сос с орехи

    Ореховите ядки се счукват добре заедно със скилидките чесън и малко сол. Филията сух хляб(или сухара) се накисва във вода за малко, изстисква се добре и се стрива с лъжица. Хляба се размесва с орехите, прибавят се олиото...


    вижте цялата рецепта за: Студен сос с орехи
  • Сос от копър

    Прави се запръжка от брашното и кравето масло. Като се позачерви леко, се прибавя и ситно нарязания копър. Долива се гореща вода и се посолява. Соса се оставя да ври 10 - 15 минути. След като се свали от огъня и се подправя с...


    вижте цялата рецепта за: Сос от копър
  • Сос с кисело мляко

    Брашното се запържва в маслото, прибавя се кисело мляко, ситно нарязания магданоз и счуканите скилидки чесън с малко сол. Соса се оставя да поври 5 - 6 минути. Поднася се с риба, картофи, твърдо сварени яйца.


    вижте цялата рецепта за: Сос с кисело мляко
  • Доматен сос II

    Доматите се наразват на ситно и се варят, като към тях се прибавя малко сол, 1 чаена лъжица краве масло и 1 кафена чашка вода. След десетина минути доматите се претриват през цедка. Прави се светла запръжка от 2 лъжици...


    вижте цялата рецепта за: Доматен сос II
  • Доматен сос

    Лука, моркова и целината се настъргват на едро ренде и се запържват до омекване в олиото. Към тях се прибавя брашното и всичко се запържва за кратко. Добавят се настъргани домати, натрошения бульон и 1 ч.ч. вода. Към...


    вижте цялата рецепта за: Доматен сос
  • Млечен сос

    Към горещото прясно мляко при непрекъснато интензивно разбъркване се прибавя захарта, ванилиите и брашното, размито в студено мляко. В отделен съд се разбиват жълтъците и постепенно към тях се прибавя млякото. Сосът...


    вижте цялата рецепта за: Млечен сос
  • Френски сос

    В подходяща купа се разбиват добре жълтъците със захарта. Прибавя се виното, рома и водата, в която предварително е накисната лимонена кора. Сместа се слага на огъня и се бърка с дървена лъжица, докато сосът се сгорещи,...


    вижте цялата рецепта за: Френски сос
  • Сос марината

    В подходящ съд в олиото се запържват до омекване настърганите на ренде зеленчуци - морков, целина, лук и нарязания на ситно чесън. Към тях се прибавя брашното и се запържва. Добавя се оцета, соса се залива с 1 ч.ч. вода и се...


    вижте цялата рецепта за: Сос марината
  • Сос с кисели краставички

    В съд, поставен на котлона, се добавят последователно – маслото, което се стопява, към него се прибавя нарязания на много ситно магданоз, накълцания на ситно чесън и малко брашно, като всичко се разбърква много добре....


    вижте цялата рецепта за: Сос с кисели краставички