Рецепта за салата
Лятна салата с бекон и царевица

Лятна салата с бекон и царевица

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по касапски

Варени агнешки крачета по...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Ярешко месо в гювеч

Ярешко месо в гювеч

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта
  • Последно разгледани

Рецепти за Сосове и дипове

  • Сос с мармалад

    Прави се светла запръжка от олиото и брашното. Запръжката се разрежда с 1/2 чаена чаша прясно мляко и още с толкова вода, за да се получи възрядък сос. Прибявят се канелата, карамфилчета, ванилиите, мармалада, разреден с...


    вижте цялата рецепта за: Сос с мармалад
  • Кисел сос с вино

    Прави се светла запръжка от маслото и брашното. Запръжката се разреж¬да с бульона от пиле и бялото вино. Прибавя се лимоновия сок и сол на вкус. Соса се оставя да ври около 10 минути. След като се свали от огъня, се...


    вижте цялата рецепта за: Кисел сос с вино
  • Сос Винегрет

    В подходяща купа се смесват добре олиото, оцета, горчицата, черния пипер и сол. Всичко се разбива добре. Прибавят се нарязаните на ситно кисели краставички, настъргания лук, нарязаните на ситно сварени яйца и накрая се...


    вижте цялата рецепта за: Сос Винегрет
  • Студен сос с орехи

    Ореховите ядки се счукват добре заедно със скилидките чесън и малко сол. Филията сух хляб(или сухара) се накисва във вода за малко, изстисква се добре и се стрива с лъжица. Хляба се размесва с орехите, прибавят се олиото...


    вижте цялата рецепта за: Студен сос с орехи
  • Сос от копър

    Прави се запръжка от брашното и кравето масло. Като се позачерви леко, се прибавя и ситно нарязания копър. Долива се гореща вода и се посолява. Соса се оставя да ври 10 - 15 минути. След като се свали от огъня и се подправя с...


    вижте цялата рецепта за: Сос от копър
  • Сос с кисело мляко

    Брашното се запържва в маслото, прибавя се кисело мляко, ситно нарязания магданоз и счуканите скилидки чесън с малко сол. Соса се оставя да поври 5 - 6 минути. Поднася се с риба, картофи, твърдо сварени яйца.


    вижте цялата рецепта за: Сос с кисело мляко
  • Доматен сос II

    Доматите се наразват на ситно и се варят, като към тях се прибавя малко сол, 1 чаена лъжица краве масло и 1 кафена чашка вода. След десетина минути доматите се претриват през цедка. Прави се светла запръжка от 2 лъжици...


    вижте цялата рецепта за: Доматен сос II
  • Доматен сос

    Лука, моркова и целината се настъргват на едро ренде и се запържват до омекване в олиото. Към тях се прибавя брашното и всичко се запържва за кратко. Добавят се настъргани домати, натрошения бульон и 1 ч.ч. вода. Към...


    вижте цялата рецепта за: Доматен сос
  • Млечен сос

    Към горещото прясно мляко при непрекъснато интензивно разбъркване се прибавя захарта, ванилиите и брашното, размито в студено мляко. В отделен съд се разбиват жълтъците и постепенно към тях се прибавя млякото. Сосът...


    вижте цялата рецепта за: Млечен сос
  • Френски сос

    В подходяща купа се разбиват добре жълтъците със захарта. Прибавя се виното, рома и водата, в която предварително е накисната лимонена кора. Сместа се слага на огъня и се бърка с дървена лъжица, докато сосът се сгорещи,...


    вижте цялата рецепта за: Френски сос
  • Сос марината

    В подходящ съд в олиото се запържват до омекване настърганите на ренде зеленчуци - морков, целина, лук и нарязания на ситно чесън. Към тях се прибавя брашното и се запържва. Добавя се оцета, соса се залива с 1 ч.ч. вода и се...


    вижте цялата рецепта за: Сос марината
  • Сос с кисели краставички

    В съд, поставен на котлона, се добавят последователно – маслото, което се стопява, към него се прибавя нарязания на много ситно магданоз, накълцания на ситно чесън и малко брашно, като всичко се разбърква много добре....


    вижте цялата рецепта за: Сос с кисели краставички