Рецепта за салата
Лятна салата с бекон и царевица

Лятна салата с бекон и царевица

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Пълнено агне (яре)

Пълнено агне (яре)

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
  • Последно разгледани

Рецепти за Сосове и дипове

  • Фрикасе

    * От брашното и маслото се прави светла запръжка. * Разрежда се с бульона и се оставя да поври 8-10 мин. на слаб огън. * Сваля се от котлона и се застройва с разбитите жълтъци и кисело мляко. Разбърква се добре.


    вижте цялата рецепта за: Фрикасе
  • Сметанов сос

    Пригответе сос Бешамел, като добавете сметаната, вместо прясно мляко. Накрая прибавете ситно нарязания магданоз и черен пипер на вкус. Сосът е подходящ за риба, сварени картофи и др.


    вижте цялата рецепта за: Сметанов сос
  • Сос Бешамел

    * Запържете леко брашното в маслото и разредете с прясното мляко, бъркайки непрестанно, докато се получи гладък сос. * Добавете сол на вкус и оставете да ври на тих огън около 7-8 мин. * Застройте с жълтъците по желание. *...


    вижте цялата рецепта за: Сос Бешамел
  • Сос за кюфтета

    * Прибавете към мазнината, в която сте изпържили кюфтетата, оцета, киселото мляко, разбъркано с брашното, и посолете. * Оставете соса да поври и след завирането му, пуснете готовите кюфтета в него.


    вижте цялата рецепта за: Сос за кюфтета
  • Маслен сос

    * Запържете леко галетата в маслото, след което добавете сока на 1 лимон, нарязаните на ситно яйца, черния пипер и посолете. * Сосът е подходящ за варени зеленчуци.


    вижте цялата рецепта за: Маслен сос
  • Гъбен сос

    * Измитите и нарязани на ситно гъби задушете в загрятото олио заедно с лука, също нарязан на ситно. * Добавете брашното и след малко залейте с виното и вода, колкото сметнете за необходимо. * Подправете с черния пипер и...


    вижте цялата рецепта за: Гъбен сос
  • Маслен сос с домати

    Задушете доматите със захарта, връзката копър (цяла) и сол на вкус (без да наливате вода). Когато са почти готови, пасирайте или претрийте през цедка доматите и извадете копъра. Варете соса, докато се сгъсти и след като...


    вижте цялата рецепта за: Маслен сос с домати
  • Сос с копър

    Запържете леко брашното в маслото, след което добавете копъра и залейте с вода за не много гъст сос. Оставете да поври около 15 мин. и застройте с яйцата и киселото мляко, след като го свалите от огъня. Сосът е подходящ за...


    вижте цялата рецепта за: Сос с копър
  • Сос с кисели краставички

    * Запържете брашното в маслото, след което изсипете оцета и 1-2 ч.ч. гореща вода или бульон. * Добавете краставичките, нарязани на ситно, черния пипер, горчицата и посолете. * Сложете да поври 7-8 мин. и го застройте с 2...


    вижте цялата рецепта за: Сос с кисели краставички
  • Доматен сос - II вид

    * Задушете нарязаните домати, моркови и целина в олиото, след което прибавете брашното и го запържете леко. * Добавете обелените и настъргани домати, захарта, дафиновия лист, сол и малко вода. * Оставете да поври около...


    вижте цялата рецепта за: Доматен сос - II вид
  • Пикантен сос

    * Запържете леко брашното в разтопеното масло и добавете доматеното пюре. * Разредете с бульона и пуснете десетина зърна черен пипер и естрагоновите листа, предварително накиснати в оцета. * Варете соса около 1/2 час,...


    вижте цялата рецепта за: Пикантен сос
  • Доматен сос с вино

    * Сварете доматите в 1/2 ч.ч. подсолена вода и ги пасирайте или претрийте през цедка. * Запържете леко брашното в маслото и прибавете черен пипер на вкус. * Изсипете доматите при запърженото брашното и залейте с виното....


    вижте цялата рецепта за: Доматен сос с вино