Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешко със зелен лук и  магданоз

Супа от агнешко със зелен лук и ...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печени агнешки ребра с розмарин и лемон

Печени агнешки ребра с розмарин...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
  • Последно разгледани

Рецепти за Сосове и дипове

  • Доматен сос

    Пригответе сос Бешамел и добавете към него обелените, настъргани и смесени със захарта домати или 2-3 с.л. доматено пюре.


    вижте цялата рецепта за: Доматен сос
  • Доматен сос

    1.Запържете предварителмо препеченото брашно в разтопеното масло 2.Разредете с прецедения бульон 3.Прибавете нарязания наситно лук, морковите и целината 4.Сложете доматеното пюре, захарта, солта и черния пипер,...


    вижте цялата рецепта за: Доматен сос
  • Пастет от печени пиперки

    Пиперките се опечат, обелват и почистват от семето, след което се нарязват на дребно и се счукват в дървено хаванче на пюре. Маслото се разбива добре до пухкавост. Прибавя се ситно стритото сирене и се разбива, за да...


    вижте цялата рецепта за: Пастет от печени пиперки
  • Тъмен сос за дивечови меса

    Сланината се нарязва на тънки филийки и се поставя на дъното на малък съд, в който ще се приготвя сосът. Върху нея се нареждат нарязаните на филийки лук и нарязаните на ситно магданоз и целина. Задушават се за 20 мин и се...


    вижте цялата рецепта за: Тъмен сос за дивечови меса
  • "Айоли"

    Обелените скилидки чесън се стриват добре. Капка по капка се прибавят жълтъкът и олиото. Бърка се до получаване на гладка смес. Подправя се със сол и лимонов сок, като се прибавя малко студена вода.


    вижте цялата рецепта за: "Айоли"
  • Класически сос Холандез

    Класически сос Холандез

    Вземете зърната черен пипер, оцета и водата и ги кипнете. Редуцирайте количеството течност наполовина. Дръжте течността топла. Сипете жълтъците и редукцията в стъклена купа и започнете да ги разбивате над гореща...


    вижте цялата рецепта за: Класически сос Холандез
  • Маслен сос

    Галетата се запържва в маргарина.Прибавят се яйцата нарязани на кубчета,сока от лимона и подправките. Подходящ сос за сварени зеленчуци.


    вижте цялата рецепта за: Маслен сос
  • Сос "Тартар"

    От жълтъците и олиото се приготвя майонеза с помоща на пасатор. Прибавя се ситно нарязаната краставичка,лука,маслините и магданоза. Соса се подправя с горчицата и черния пипер и се разбърква добре. Много е подходящ за...


    вижте цялата рецепта за: Сос "Тартар"
  • Сос "Зелена майонеза"

    Към майонезата прибавяме ситно нарязания магданоз. Може да се оцвети майонезата със сока от магданоз, които след акто е накълцан добре се изстисква през марля.


    вижте цялата рецепта за: Сос "Зелена майонеза"
  • Маслен сос

    Сухара се счуква и запържва в маслото. Добавят се нарязаните на кубчета твърдо сварени яйца. Сместа се разбърква добре и към нея се прибавят сока от лимона, малко сол и се поръсва с черен пипер.


    вижте цялата рецепта за: Маслен сос
  • Сос Тартар

    От жълтъците и олиото се приготвя обикновена майонеза. Към нея се прибавят нарязаните на ситно краставички, настъргания лук и нарязания на ситно магданоз. Подправя се със сол и оцет.


    вижте цялата рецепта за: Сос Тартар
  • Сос с орехи и чесън

    Орехите заедно с чесъна и солта се счукват в хаван. Прибавя се хляба, който е предварително накиснат във вода и след това добре изстискан. Сместа се изсипва в купа и се прибавя олиото. Разбива се с дървена лъжица, докато...


    вижте цялата рецепта за: Сос с орехи и чесън