Салата от броколи с кашу и...
опитайте тази рецептаЗеленчукова супа топчета
опитайте тази рецептаАгнешко с магданоз и пресен лук
опитайте тази рецептаВеликденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
-
Последни статии
- Люти чушки
- Съхранение на плодовете
- Съхранение на ябълки
- Съхранение на нар
- Съхранение на киви
- Съхранение на лимоните
- Шампанско е най-добре да се...
- Как да накараме детето да...
- Бъркани яйца – добро...
- Лимецът - древната пшеница
-
Нашите партньори
- Гръцки ресторанти
- Апартаменти - BgVakancia.com
-
Доматен сос
Пригответе сос Бешамел и добавете към него обелените, настъргани и смесени със захарта домати или 2-3 с.л. доматено пюре.
вижте цялата рецепта за: Доматен сос -
Доматен сос
1.Запържете предварителмо препеченото брашно в разтопеното масло 2.Разредете с прецедения бульон 3.Прибавете нарязания наситно лук, морковите и целината 4.Сложете доматеното пюре, захарта, солта и черния пипер,...
вижте цялата рецепта за: Доматен сос -
Пастет от печени пиперки
Пиперките се опечат, обелват и почистват от семето, след което се нарязват на дребно и се счукват в дървено хаванче на пюре. Маслото се разбива добре до пухкавост. Прибавя се ситно стритото сирене и се разбива, за да...
вижте цялата рецепта за: Пастет от печени пиперки -
Тъмен сос за дивечови меса
Сланината се нарязва на тънки филийки и се поставя на дъното на малък съд, в който ще се приготвя сосът. Върху нея се нареждат нарязаните на филийки лук и нарязаните на ситно магданоз и целина. Задушават се за 20 мин и се...
вижте цялата рецепта за: Тъмен сос за дивечови меса -
"Айоли"
Обелените скилидки чесън се стриват добре. Капка по капка се прибавят жълтъкът и олиото. Бърка се до получаване на гладка смес. Подправя се със сол и лимонов сок, като се прибавя малко студена вода.
вижте цялата рецепта за: "Айоли" -
Класически сос Холандез
Вземете зърната черен пипер, оцета и водата и ги кипнете. Редуцирайте количеството течност наполовина. Дръжте течността топла. Сипете жълтъците и редукцията в стъклена купа и започнете да ги разбивате над гореща...
вижте цялата рецепта за: Класически сос Холандез -
Маслен сос
Галетата се запържва в маргарина.Прибавят се яйцата нарязани на кубчета,сока от лимона и подправките. Подходящ сос за сварени зеленчуци.
вижте цялата рецепта за: Маслен сос -
Сос "Тартар"
От жълтъците и олиото се приготвя майонеза с помоща на пасатор. Прибавя се ситно нарязаната краставичка,лука,маслините и магданоза. Соса се подправя с горчицата и черния пипер и се разбърква добре. Много е подходящ за...
вижте цялата рецепта за: Сос "Тартар" -
Сос "Зелена майонеза"
Към майонезата прибавяме ситно нарязания магданоз. Може да се оцвети майонезата със сока от магданоз, които след акто е накълцан добре се изстисква през марля.
вижте цялата рецепта за: Сос "Зелена майонеза" -
Маслен сос
Сухара се счуква и запържва в маслото. Добавят се нарязаните на кубчета твърдо сварени яйца. Сместа се разбърква добре и към нея се прибавят сока от лимона, малко сол и се поръсва с черен пипер.
вижте цялата рецепта за: Маслен сос -
Сос Тартар
От жълтъците и олиото се приготвя обикновена майонеза. Към нея се прибавят нарязаните на ситно краставички, настъргания лук и нарязания на ситно магданоз. Подправя се със сол и оцет.
вижте цялата рецепта за: Сос Тартар -
Сос с орехи и чесън
Орехите заедно с чесъна и солта се счукват в хаван. Прибавя се хляба, който е предварително накиснат във вода и след това добре изстискан. Сместа се изсипва в купа и се прибавя олиото. Разбива се с дървена лъжица, докато...
вижте цялата рецепта за: Сос с орехи и чесън