Рецепта за салата
Гриловани тиквички

Гриловани тиквички

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко бутче върху дроб-сарма

Агнешко бутче върху дроб-сарма

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
  • Последно разгледани

Рецепти за Сосове и дипове

  • Студен доматен сос

    Доматите, чушката и лука се нарязват на ситно. Нарязаните зеленчуци се запържват леко в малко мазнина и се претриват през сито. Към получената смес се добавя стритата извара и подправките. Сосът се оставя да изстине.


    вижте цялата рецепта за: Студен доматен сос
  • Сос винегрет

    В дълбок съд се разбиват добре олиото и оцета, добавя се солта и настърганите на едро ренде лук, киселата краставичка и яйцата. Сместа се поръсва ссъс ситно нарязания магданоз.


    вижте цялата рецепта за: Сос винегрет
  • Пастет от шунка и маслини

    Ситно нарязаните шунка и маслини се разбиват добре с майонезата и лимоновият сок.


    вижте цялата рецепта за: Пастет от шунка и маслини
  • Сос за риба

    Чесънът се счуква с щипка сол и се изсипва в дълбок съд. Прибавят се лютеницата и олиото и се разбърква. По желание могат да се нарежат и люти чушки.


    вижте цялата рецепта за: Сос за риба
  • Хайвер от извара с червени домати

    Изварата се разбива,добавят се обелените и нарязани на ситно домати и настъргания лук.Подправя се с черния пипер, солта и олиото. Украсява се със сварените яйца и маслините.


    вижте цялата рецепта за: Хайвер от извара с червени домати
  • Хайвер от гъби

    Гъбите се изчистват и измиват. Варят се с 1ч.ч. вода за 20мин. Изцеждат се и се смилат в машинка за месо. Лукът се изчиства,измива и нарязва на ситно.Смесва се с гъбите, прибавя се олио,оцет, захр.


    вижте цялата рецепта за: Хайвер от гъби
  • бешамел

    Стопете маслото и свалете съда от огъня. Сложете брашното, сол на вкус и ги разбъркайте. След това на умерен огън към сместа прибавете постепенно топлото мляко. Бъркайте соса непрекъснато, докато заври.


    вижте цялата рецепта за: бешамел
  • сос болонезе

    Нарязаните на ситно моркови, целина и лук се задушават. Добавят се каймата, виното и бульонът. Когато кипне се добавя дом пюре и се задушава до готвност.


    вижте цялата рецепта за: сос болонезе
  • сос за риба

    В маслото се задушава нарязания магданоз. Прибавя се сокът от лимона и виното. Сипва се рибения бульон и се вари 5 минути.


    вижте цялата рецепта за: сос за риба
  • сметанов сос

    всички продукти се смесват и разбъркват добре


    вижте цялата рецепта за: сметанов сос
  • сос тартар

    Първо наситненият лук трябва да се пасира. На ситно се нарязват и киселите краставички, магданоза и яйцето, което е предварително твърдо сварено. Всичке продукти се смесват и разбъркват добре.


    вижте цялата рецепта за: сос тартар
  • сос от маслини

    Сложете всички продукти в блендер и ги пасирайте добре.


    вижте цялата рецепта за: сос от маслини