Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки дреболии под було

Агнешки дреболии под було

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Бял сос за телешко месо


  • Ароматен бял сос за телешко месо

    Време за подготовка: 5 минути

    Време за изпълнение: 15 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    сол на вкус 2 с.л. олио 1 жълтък 1 с.л. брашно 2 ч.ч. бульон , телешки 50 г краве масло

    Начин на приготвяне:

    Запържва се една супена лъжица брашно в загрят тиган.
    Прибавя се телешкия бульон и се разбърква добре, докато не се получи еднородна смес.
    В отделен съд се разбърква жълтъка, малка част от соса и маслото.
    Получена смес се изсипва в тигана със соса и се разбърква още 2-3 минути.
    Добавя се сол на вкус и се сервира соса към основното ястие.


Още рецепти за Други сосове от категория Сосове и дипове

  • Сос "Salsa verde"

    Измива се и наситнява магданоза, като може и да се счука. Почиства, измива и счуква чесъна. Добавя се зехтина и сол. Всичко се смесва. Сместа се разбърква и слага в сосиера. Соса е подходящ за различни видове риба или...


    вижте цялата рецепта за: Сос "Salsa verde"
  • Сос за барбекю

    Олиото се загрява в тиган и се прибавя наситнения лук. Запържва се, докато започне да омеква. Прибавят се също и нарязания на ситно чесън. И се пържи още 1 минута, като често се разбърква. Прибавя се водата, доматеното...


    вижте цялата рецепта за: Сос за барбекю
  • Сос с бадеми

    Сос с бадеми

    Яйцата трябва да се сварят добре, а през това време бадемите се обелват и се счукват на ситно. Към вече счуканите бадеми се прибавят твърдо сварените жълтъци. Размесва се много добре. Към така получената смес се прибавя...


    вижте цялата рецепта за: Сос с бадеми
  • Гъбен сос по ловджийски

    Слага се маслото в тиган на котлона да се разтопи и в него леко се запържва лука, гъбите, доматеното пюре и брашното. Добавя се прясното мляко (леко затоплено) и се вари 2 минути, докато се посгъсти. След това се добавя и...


    вижте цялата рецепта за: Гъбен сос по ловджийски
  • Бананов дресинг с маково семе

    Банана се намачква с вилица в подходящ съд. Добавят се заквасена сметана, захарта, маково семе, лим.сок, горчицата и солта. Всичко се разбърква добре. Оставя се в хладилник за половин час преди сервиране, за да се смесят...


    вижте цялата рецепта за: Бананов дресинг с маково семе
  • СОС С КОПЪР

    Маслото се нагрява и в него се запържва до кремаво брашното. Разрежда се с необходимото количество хладен бульон. Сосът се оставя да поври 5 мин. Посолява се, поставят се в него ситно нарязаният копър и сметаната и се...


    вижте цялата рецепта за: СОС С КОПЪР