Лятна салата с бекон и царевица
опитайте тази рецептаСупа с агнешко месо и фиде
опитайте тази рецептаАгнешки котлет с аромат на...
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- ЧЕСНОВА МАЙОНЕЗА
ЧЕСНОВА МАЙОНЕЗА
-
Необходими продукти:
200 г сирене или извара 40 мл сварено прясно мляко 6 скилидки чесън 1 пакетче майонезаНачин на приготвяне:
Чесънът се счуква добре. Към него се прибавят разбитите с ми¬ксер предварително натрошено сирене или извара и прясното мля¬ко. Сместа се разбърква добре, като се прибавя и майонезата. Мо¬же да се използва и за направата на сандвичи
-
Сос "Salsa verde"
Измива се и наситнява магданоза, като може и да се счука. Почиства, измива и счуква чесъна. Добавя се зехтина и сол. Всичко се смесва. Сместа се разбърква и слага в сосиера. Соса е подходящ за различни видове риба или...
вижте цялата рецепта за: Сос "Salsa verde" -
Бял сос за телешко месо
Запържва се една супена лъжица брашно в загрят тиган. Прибавя се телешкия бульон и се разбърква добре, докато не се получи еднородна смес. В отделен съд се разбърква жълтъка, малка част от соса и маслото. Получена...
вижте цялата рецепта за: Бял сос за телешко месо -
Сос за барбекю
Олиото се загрява в тиган и се прибавя наситнения лук. Запържва се, докато започне да омеква. Прибавят се също и нарязания на ситно чесън. И се пържи още 1 минута, като често се разбърква. Прибавя се водата, доматеното...
вижте цялата рецепта за: Сос за барбекю -
Сос с бадеми
Яйцата трябва да се сварят добре, а през това време бадемите се обелват и се счукват на ситно. Към вече счуканите бадеми се прибавят твърдо сварените жълтъци. Размесва се много добре. Към така получената смес се прибавя...
вижте цялата рецепта за: Сос с бадеми -
Гъбен сос по ловджийски
Слага се маслото в тиган на котлона да се разтопи и в него леко се запържва лука, гъбите, доматеното пюре и брашното. Добавя се прясното мляко (леко затоплено) и се вари 2 минути, докато се посгъсти. След това се добавя и...
вижте цялата рецепта за: Гъбен сос по ловджийски -
Сос Стефанина
* Картофите се сваряват, след което се пасират заедно с майонезата, киселото мляко и горчицата. * Чесънът се нарязва на ситно и се добавя заедно с лимонов сок на вкус. * Сосът се подправя и се разрежда с прясно мляко до...
вижте цялата рецепта за: Сос Стефанина -
Сметанов сос
Пригответе сос Бешамел, като добавете сметаната, вместо прясно мляко. Накрая прибавете ситно нарязания магданоз и черен пипер на вкус. Сосът е подходящ за риба, сварени картофи и др.
вижте цялата рецепта за: Сметанов сос -
Сос Бешамел
* Запържете леко брашното в маслото и разредете с прясното мляко, бъркайки непрестанно, докато се получи гладък сос. * Добавете сол на вкус и оставете да ври на тих огън около 7-8 мин. * Застройте с жълтъците по желание. *...
вижте цялата рецепта за: Сос Бешамел -
Сос за кюфтета
* Прибавете към мазнината, в която сте изпържили кюфтетата, оцета, киселото мляко, разбъркано с брашното, и посолете. * Оставете соса да поври и след завирането му, пуснете готовите кюфтета в него.
вижте цялата рецепта за: Сос за кюфтета -
Маслен сос
* Запържете леко галетата в маслото, след което добавете сока на 1 лимон, нарязаните на ситно яйца, черния пипер и посолете. * Сосът е подходящ за варени зеленчуци.
вижте цялата рецепта за: Маслен сос