Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и мандарини

Салата от броколи с кашу и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от тиква и авокадо

Супа от тиква и авокадо

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Рибни хапки в сос

Рибни хапки в сос

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Руло с шоколад и стафиди

Руло с шоколад и стафиди

опитайте тази рецепта

Маслен сос с домати


  • Маслен сос с домати

    Необходими продукти:
    1 кг домати 1 пакетче масло 1 връзка копър 1/2 ч.л. захар черен пипер сол

    Начин на приготвяне:
    Задушете доматите със захарта, връзката копър (цяла) и сол на вкус (без да наливате вода). Когато са почти готови, пасирайте или претрийте през цедка доматите и извадете копъра. Варете соса, докато се сгъсти и след като го отстраните от огъня, пуснете в него маслото и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре.
    Сосът е подходящ за кюфтета, макарони, печено месо и др.


Още рецепти за Други сосове от категория Сосове и дипове

  • Гъбен сос по ловджийски

    Гъбен сос по ловджийски

    Слага се маслото в тиган на котлона да се разтопи и в него леко се запържва лука, гъбите, доматеното пюре и брашното. Добавя се прясното мляко (леко затоплено) и се вари 2 минути, докато се посгъсти. След това се добавя и...


    Гъбен сос по ловджийски - вижте цялата рецепта ...
  • Бананов дресинг с маково семе

    Бананов дресинг с маково семе

    Банана се намачква с вилица в подходящ съд. Добавят се заквасена сметана, захарта, маково семе, лим.сок, горчицата и солта. Всичко се разбърква добре. Оставя се в хладилник за половин час преди сервиране, за да се смесят...


    Бананов дресинг с маково семе - вижте цялата рецепта ...
  • СОС С КОПЪР

    СОС С КОПЪР

    Маслото се нагрява и в него се запържва до кремаво брашното. Разрежда се с необходимото количество хладен бульон. Сосът се оставя да поври 5 мин. Посолява се, поставят се в него ситно нарязаният копър и сметаната и се...


    СОС С КОПЪР - вижте цялата рецепта ...
  • Зелен хайвер от тиквички

    Зелен хайвер от тиквички

    Настърганите тиквички се задушават в собствения си сок, като често се разбъркват, докато водата се изпари. Подправят се със ситно нарязания лук, счукания със сол чесън, нарязания на ситно копър и счуканите орехови ядки....


    Зелен хайвер от тиквички - вижте цялата рецепта ...
  • Пюре от картофи

    Пюре от картофи

    Още горещи, сварените картофи се обелват и веднага се пресуват, за да се получи гладко пюре. Пюрето се поставя на огъня и при непрекъснато бъркане се прибавя врящото мляко и жълтъкът. Прясното мляко може да се замени с...


    Пюре от картофи - вижте цялата рецепта ...
  • Сос с копър

    Запържете леко брашното в маслото, след което добавете копъра и залейте с вода за не много гъст сос. Оставете да поври около 15 мин. и застройте с яйцата и киселото мляко, след като го свалите от огъня. Сосът е подходящ за...


    Сос с копър - вижте цялата рецепта ...
  • Сос с кисели краставички

    * Запържете брашното в маслото, след което изсипете оцета и 1-2 ч.ч. гореща вода или бульон. * Добавете краставичките, нарязани на ситно, черния пипер, горчицата и посолете. * Сложете да поври 7-8 мин. и го застройте с 2...


    Сос с кисели краставички - вижте цялата рецепта ...
  • Доматен сос - II вид

    * Задушете нарязаните домати, моркови и целина в олиото, след което прибавете брашното и го запържете леко. * Добавете обелените и настъргани домати, захарта, дафиновия лист, сол и малко вода. * Оставете да поври около 20...


    Доматен сос - II вид - вижте цялата рецепта ...
  • Пикантен сос

    * Запържете леко брашното в разтопеното масло и добавете доматеното пюре. * Разредете с бульона и пуснете десетина зърна черен пипер и естрагоновите листа, предварително накиснати в оцета. * Варете соса около 1/2 час,...


    Пикантен сос - вижте цялата рецепта ...
  • Доматен сос с вино

    * Сварете доматите в 1/2 ч.ч. подсолена вода и ги пасирайте или претрийте през цедка. * Запържете леко брашното в маслото и прибавете черен пипер на вкус. * Изсипете доматите при запърженото брашното и залейте с виното. *...


    Доматен сос с вино - вижте цялата рецепта ...