Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко месо със спанак и кисело мляко

Агнешко месо със спанак и кисело...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Сос от домати за различни ястия


  • Сос от домати за различни ястия

    Необходими продукти:
    Червени домати 700 г, масло 120 г, захар, черен пипер, сол.

    Начин на приготвяне:

    Обелените и нарязани на дребно домати се задушават в собствения им сок за 20 минути. За да бъд сосът гладък, може да се претрие през цедка, след което се вари до необходимата гъстота. След като се снеме от огъня, се добавяс маслото, захарта, черния пипер, солта, магданоза и копъра и по желание с чесън и повече не се загрява.
    Сосът се поднася към печени месни ястия, към макарони, ориз, печени или пържени зеленчуци, кюфтета, варени яйца и др.


Още рецепти за Други сосове от категория Сосове и дипове

  • Сос "Salsa verde"

    Измива се и наситнява магданоза, като може и да се счука. Почиства, измива и счуква чесъна. Добавя се зехтина и сол. Всичко се смесва. Сместа се разбърква и слага в сосиера. Соса е подходящ за различни видове риба или...


    вижте цялата рецепта за: Сос "Salsa verde"
  • Бял сос за телешко месо

    Запържва се една супена лъжица брашно в загрят тиган. Прибавя се телешкия бульон и се разбърква добре, докато не се получи еднородна смес. В отделен съд се разбърква жълтъка, малка част от соса и маслото. Получена...


    вижте цялата рецепта за: Бял сос за телешко месо
  •  Сос за барбекю

    Сос за барбекю

    Олиото се загрява в тиган и се прибавя наситнения лук. Запържва се, докато започне да омеква. Прибавят се също и нарязания на ситно чесън. И се пържи още 1 минута, като често се разбърква. Прибавя се водата, доматеното...


    вижте цялата рецепта за: Сос за барбекю
  • Сос с бадеми

    Яйцата трябва да се сварят добре, а през това време бадемите се обелват и се счукват на ситно. Към вече счуканите бадеми се прибавят твърдо сварените жълтъци. Размесва се много добре. Към така получената смес се прибавя...


    вижте цялата рецепта за: Сос с бадеми
  • Гъбен сос по ловджийски

    Гъбен сос по ловджийски

    Слага се маслото в тиган на котлона да се разтопи и в него леко се запържва лука, гъбите, доматеното пюре и брашното. Добавя се прясното мляко (леко затоплено) и се вари 2 минути, докато се посгъсти. След това се добавя и...


    вижте цялата рецепта за: Гъбен сос по ловджийски
  • Масло с доматено пюре

    Маслото се оставя на топло за да омекне и се разбива с дървена лъжица, докато стане пухкаво. Прибавят се доматеното пюре, счуканата на кашица скилидки чесън и много ситно нарязания магданоз. Разбърква се, за да се...


    вижте цялата рецепта за: Масло с доматено пюре
  • Майонеза с доматено пюре

    Към готова или домашно направена майонеза се прибавя доматено пюре и се разбърква с дървена лъжица, докато се получи еднообразна смес. Прибавят се пресни или кисели краставички, нарязани на дребни кубчета и се...


    вижте цялата рецепта за: Майонеза с доматено пюре
  • Апетитен сос за риба

    Чесънът се счуква с щипка сол и се изсипва в дълбок съд,прибавя се лютеницата и олиото и се разбърква.


    вижте цялата рецепта за: Апетитен сос за риба
  • ЧЕСНОВА МАЙОНЕЗА

    Чесънът се счуква добре. Към него се прибавят разбитите с ми¬ксер предварително натрошено сирене или извара и прясното мля¬ко. Сместа се разбърква добре, като се прибавя и майонезата. Мо¬же да се използва и за...


    вижте цялата рецепта за: ЧЕСНОВА МАЙОНЕЗА
  • Сос Стефанина

    * Картофите се сваряват, след което се пасират заедно с майонезата, киселото мляко и горчицата. * Чесънът се нарязва на ситно и се добавя заедно с лимонов сок на вкус. * Сосът се подправя и се разрежда с прясно мляко до...


    вижте цялата рецепта за: Сос Стефанина