Салата от броколи с кашу и...
опитайте тази рецептаСупа от агнешко със зелен лук и ...
опитайте тази рецептаAгнешко бутче с хвойна и...
опитайте тази рецептаВеликденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Сос за барбекю
- Гъбен сос по ловджийски
Сос за барбекю
-
Рецепта за вкусен сос
Време за подготовка:
30 минутиВреме за изпълнение:
40 минутиБрой порции:
6Необходими продукти:
2 с.л. олио 1 гл. лук 2 ск. чесън 150 мл. вода 250 гр. доматено пюре 125 гр. кафява захар 6 с.л. оцет 1 с.л. сос Уорчестър 1 с.л. мед 1 ч.л. млян кимион Сол Смлян черен пиперНачин на приготвяне:
Олиото се загрява в тиган и се прибавя наситнения лук. Запържва се, докато започне да омеква. Прибавят се също и нарязания на ситно чесън. И се пържи още 1 минута, като често се разбърква. Прибавя се водата, доматеното пюре, кафявата захар, оцета, уорчестърския сос, меда, кимиона и пипера. Разбърква се добре. Огънят се засилва и се кипва соса. След което се намалява и се оставя да къкри докато се сгъсти, при непрекъснато бъркане.
-
Сос "Salsa verde"
Измива се и наситнява магданоза, като може и да се счука. Почиства, измива и счуква чесъна. Добавя се зехтина и сол. Всичко се смесва. Сместа се разбърква и слага в сосиера. Соса е подходящ за различни видове риба или...
вижте цялата рецепта за: Сос "Salsa verde" -
Бял сос за телешко месо
Запържва се една супена лъжица брашно в загрят тиган. Прибавя се телешкия бульон и се разбърква добре, докато не се получи еднородна смес. В отделен съд се разбърква жълтъка, малка част от соса и маслото. Получена...
вижте цялата рецепта за: Бял сос за телешко месо -
Сос с бадеми
Яйцата трябва да се сварят добре, а през това време бадемите се обелват и се счукват на ситно. Към вече счуканите бадеми се прибавят твърдо сварените жълтъци. Размесва се много добре. Към така получената смес се прибавя...
вижте цялата рецепта за: Сос с бадеми -
Гъбен сос по ловджийски
Слага се маслото в тиган на котлона да се разтопи и в него леко се запържва лука, гъбите, доматеното пюре и брашното. Добавя се прясното мляко (леко затоплено) и се вари 2 минути, докато се посгъсти. След това се добавя и...
вижте цялата рецепта за: Гъбен сос по ловджийски -
Бананов дресинг с маково семе
Банана се намачква с вилица в подходящ съд. Добавят се заквасена сметана, захарта, маково семе, лим.сок, горчицата и солта. Всичко се разбърква добре. Оставя се в хладилник за половин час преди сервиране, за да се смесят...
вижте цялата рецепта за: Бананов дресинг с маково семе -
СОС С КОПЪР
Маслото се нагрява и в него се запържва до кремаво брашното. Разрежда се с необходимото количество хладен бульон. Сосът се оставя да поври 5 мин. Посолява се, поставят се в него ситно нарязаният копър и сметаната и се...
вижте цялата рецепта за: СОС С КОПЪР -
Зелен хайвер от тиквички
Настърганите тиквички се задушават в собствения си сок, като често се разбъркват, докато водата се изпари. Подправят се със ситно нарязания лук, счукания със сол чесън, нарязания на ситно копър и счуканите орехови...
вижте цялата рецепта за: Зелен хайвер от тиквички