Рецепта за салата
Лятна салата с бекон и царевица

Лятна салата с бекон и царевица

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул  чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печени агнешки ребра с розмарин и лемон

Печени агнешки ребра с розмарин...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

ПАСТЕТ ОТ КИСЕЛО МЛЯКО И МАГДАНОЗ


  • ПАСТЕТ ОТ КИСЕЛО МЛЯКО И МАГДАНОЗ

    Необходими продукти:
    Кисело мляко 800 г, магданоз 2 връзки, олио 40 мл, орехови ядки 60 г, чесън, сол.

    Начин на приготвяне:

    Киселото мляко се поставя в намокрена торбичка или кърпа от тензух и се завързва. Оставя се да се изцеди суроватката в продължение на няколко часа, Докато остане по обем наполовина. Към него се прибавят магданозените листа, ситно нарязани, чесънът, счукан на кашпца, ореховите ядки, счукани ситно, олиото и сол на вкус. Сместа се разбърква леко, насипва се в чиния, заглажда се и се украсява с репички и краставички, нарязани на кръгчета. Поднася се като салата, гарнитура към омлет, шницел, кюфтета и др. Може да се използува и за приготвяне на сандвичи. До поднасянето пастетът се пази на хладно място.


Още рецепти за Пастети от категория Сосове и дипове

  • Пастет от черен дроб

    Дроба се изчиства от ципите и кръвоносните съдове и се смила. Прибавя се хляба, натопен в млякото и добре отцеден, сланината, нарязана на ситно, яйцата и маслото, разбити с миксер. Подправя се със сол и черен пипер, след...


    вижте цялата рецепта за: Пастет от черен дроб
  • Пастет от извара и майонеза

    Пастет от извара и майонеза

    Продуктите се разбъркват добре и пастета се консумира намазан върху филия хляб.


    вижте цялата рецепта за: Пастет от извара и майонеза
  • Домашен пастет от пилешко месо

    Домашен пастет от пилешко месо

    Пилешкото филе се сварява добре и се пасира заедно с маслото и подправките.Съхранява се в хладилник.


    вижте цялата рецепта за: Домашен пастет от пилешко месо
  • ПАСТЕТ ОТ ИЗВАРА И РИБА

    Изварата се разбива добре заедно със сметаната. Рибата се па-сира с вилица и се прибавя към сместа. Подправя се със сол и смлян черен пипер, оформя се в чинийки и се украсява с колелца от яйцето. Сместа може да се...


    вижте цялата рецепта за: ПАСТЕТ ОТ ИЗВАРА И РИБА
  • МЛЕЧЕН ПАСТЕТ СЪС СИРЕНЕ, СМЕТАНА И ГЪБИ

    Гъбите се почистват и измиват. Нарязват се на ситно и се заду¬шават в маслото. Прибавя се настърганото сирене или пакетчето „Крема" и се разбърква до стопяване. След като се охлади сместа, се прибавят последователно...


    вижте цялата рецепта за: МЛЕЧЕН ПАСТЕТ СЪС СИРЕНЕ, СМЕТАНА И ГЪБИ
  • Пастет от печени пиперки

    Пиперките се опечат, обелват и почистват от семето, след което се нарязват на дребно и се счукват в дървено хаванче на пюре. Маслото се разбива добре до пухкавост. Прибавя се ситно стритото сирене и се разбива, за да...


    вижте цялата рецепта за: Пастет от печени пиперки