Рецепта за салата
Лятна салата с бекон и царевица

Лятна салата с бекон и царевица

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа с зелен лук и магданоз

Агнешка супа с зелен лук и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Пълнено агне (яре)

Пълнено агне (яре)

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Картофен сос с хрян


  • Картофен сос с хрян

    Необходими продукти:
    1/2 ч.ч. настърган хрян 2 ч.ч. намачкани варени картофи топла вода 2-3 с.л. оцет сол

    Начин на приготвяне:

    * Смесете хряна със сварените картофи, налейте малко топла вода за сос с умерена гъстота и прибавете оцета и сол на вкус.
    * Разбъркайте хубаво получената смес.
    * Сосът е подходящ за свинско месо, шунка и др.


Още рецепти за Студени сосове от категория Сосове и дипове

  • Сос от зелени зеленчуци- подходящ за месни ястия

    Чушките се почистват от семките и се изпичат в в чушкопек.Зелените домати се почистват от дръжките и се пекът във фурната. Когато зеленчуците се изпекът се смилат ситно и се слагат в сгорешено олио да се пържат при...


    вижте цялата рецепта за: Сос от зелени зеленчуци- подходящ за месни ястия
  • Сос за пържоли

    Всички зеленчуци се смилат с кухненски робот, след което се добавя сол и черен пипер. Охлажда се и се поднася студен.


    вижте цялата рецепта за: Сос за пържоли
  • Марината за дивеч

    Марината за дивеч

    * Смесете всички продукти и ги оставете да врят 5-10 мин. * След като сосът изстине напълно, залейте с него дивеча и го оставете да престои така 8-10 часа, като го обръщате през 1-2 часа.


    вижте цялата рецепта за: Марината за дивеч
  • Кашкавален сос

    Кашкавален сос

    * Брашното се запържва с маслото. * Долива се прясното мляко, като се бърка непрекъснато, за да не се образуват бучки. * Посолява се и се оставя да поври 5-6 мин. на тих огън. * Накрая се добавя кашкавалът, лимоновият сок и...


    вижте цялата рецепта за: Кашкавален сос
  • Майонеза

    Майонеза

    * Разбийте добре жълтъците с малко сол и лимоновия сок с подходящ съд. * Към тях изсипете олиото на тънка струя, бъркайки непрестнно, докато сосът се сгъсти. * Добавете горчица по желание.


    вижте цялата рецепта за: Майонеза
  • Сос с чесън и бадеми

    * Счукайте чесновите скилидки с малко сол, след което добавете бадемите и счукайте и тях. * Прибавете средата от филията, предваритело накисната във вода и добре изстискана. * Накрая изсипете зехтина и оцета и...


    вижте цялата рецепта за: Сос с чесън и бадеми
  • Сос Винегрет

    * Смесете олиото с оцета и добавете, нарязаните на ситно лук, яйца, кисела краставичка и магданоз. * Сипете и горчицата, подправете с черния пипер и посолете. Ако сосът е прекалено гъст, долейте малко студена вода. *...


    вижте цялата рецепта за: Сос Винегрет
  • Фрикасе

    * От брашното и маслото се прави светла запръжка. * Разрежда се с бульона и се оставя да поври 8-10 мин. на слаб огън. * Сваля се от котлона и се застройва с разбитите жълтъци и кисело мляко. Разбърква се добре.


    вижте цялата рецепта за: Фрикасе
  • Доматен сос

    1.Запържете предварителмо препеченото брашно в разтопеното масло 2.Разредете с прецедения бульон 3.Прибавете нарязания наситно лук, морковите и целината 4.Сложете доматеното пюре, захарта, солта и черния пипер,...


    вижте цялата рецепта за: Доматен сос
  • Сос от сусамов тахан, мед и горчица

    Сос от сусамов тахан, мед и горчица

    Таханът, горчицата и медът се разбъркват, добавят се сол и черен пипер, малко лимонов сок/по желание/ и се разрежда до желаната гъстота със студено бяло вино, като се разбърква до получаване на гладка консистенция.Моят...


    вижте цялата рецепта за: Сос от сусамов тахан, мед и горчица