Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със спанак и фиде

Агнешка супа със спанак и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешка дроб-сарма с лук и гъби

Агнешка дроб-сарма с лук и гъби

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Сос Винегрет


  • Сос Винегрет

    Необходими продукти:
    1 глава лук 1 малка кисела краставичка 2 твърдо сварени яйца 1/2 к.ч. олио 2-3 с.л. оцет 1 с.л. горчица черен пипер няколко стръка магданоз сол

    Начин на приготвяне:

    * Смесете олиото с оцета и добавете, нарязаните на ситно лук, яйца, кисела краставичка и магданоз.
    * Сипете и горчицата, подправете с черния пипер и посолете. Ако сосът е прекалено гъст, долейте малко студена вода.
    * Сосът е подходящ за риба, варено месо и др.


Още рецепти за Студени сосове от категория Сосове и дипове

  • Сос от зелени зеленчуци- подходящ за месни ястия

    Чушките се почистват от семките и се изпичат в в чушкопек.Зелените домати се почистват от дръжките и се пекът във фурната. Когато зеленчуците се изпекът се смилат ситно и се слагат в сгорешено олио да се пържат при...


    вижте цялата рецепта за: Сос от зелени зеленчуци- подходящ за месни ястия
  • Сос за пържоли

    Всички зеленчуци се смилат с кухненски робот, след което се добавя сол и черен пипер. Охлажда се и се поднася студен.


    вижте цялата рецепта за: Сос за пържоли
  • Марината за дивеч

    Марината за дивеч

    * Смесете всички продукти и ги оставете да врят 5-10 мин. * След като сосът изстине напълно, залейте с него дивеча и го оставете да престои така 8-10 часа, като го обръщате през 1-2 часа.


    вижте цялата рецепта за: Марината за дивеч
  • Кашкавален сос

    Кашкавален сос

    * Брашното се запържва с маслото. * Долива се прясното мляко, като се бърка непрекъснато, за да не се образуват бучки. * Посолява се и се оставя да поври 5-6 мин. на тих огън. * Накрая се добавя кашкавалът, лимоновият сок и...


    вижте цялата рецепта за: Кашкавален сос
  • Майонеза

    Майонеза

    * Разбийте добре жълтъците с малко сол и лимоновия сок с подходящ съд. * Към тях изсипете олиото на тънка струя, бъркайки непрестнно, докато сосът се сгъсти. * Добавете горчица по желание.


    вижте цялата рецепта за: Майонеза
  • Фрикасе

    * От брашното и маслото се прави светла запръжка. * Разрежда се с бульона и се оставя да поври 8-10 мин. на слаб огън. * Сваля се от котлона и се застройва с разбитите жълтъци и кисело мляко. Разбърква се добре.


    вижте цялата рецепта за: Фрикасе
  • Доматен сос

    1.Запържете предварителмо препеченото брашно в разтопеното масло 2.Разредете с прецедения бульон 3.Прибавете нарязания наситно лук, морковите и целината 4.Сложете доматеното пюре, захарта, солта и черния пипер,...


    вижте цялата рецепта за: Доматен сос
  • Сос от сусамов тахан, мед и горчица

    Сос от сусамов тахан, мед и горчица

    Таханът, горчицата и медът се разбъркват, добавят се сол и черен пипер, малко лимонов сок/по желание/ и се разрежда до желаната гъстота със студено бяло вино, като се разбърква до получаване на гладка консистенция.Моят...


    вижте цялата рецепта за: Сос от сусамов тахан, мед и горчица
  • Млечен сос с тиквени семки и орехи

    Млечен сос с тиквени семки и орехи

    Майонезата и киселото мляко/сметаната/ се разбъркват, добавят се пресованите скилидки чесън или ситно нарязаният пресен чесън, сол, зехтин, нарязаният копър. Отгоре се поръсват тиквените семки и счуканите орехи.


    вижте цялата рецепта за: Млечен сос с тиквени семки и орехи
  • Млечен сос

    Млечен сос

    Разбиваме киселото мляко и в него поставяме накълцания копър, счукания чесън и останалите подправки. Сосът е подходящ за пържени тиквички, картофи, мусака, пелмени, всякаква паста, пица и др.


    вижте цялата рецепта за: Млечен сос