Рецепта за салата
Салата от рукола с пармезан и орехи

Салата от рукола с пармезан и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по касапски

Варени агнешки крачета по...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко месо с грах

Агнешко месо с грах

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Боровинката - подходяща храна за спортуващи и хора, целящи намаляване на телесното тегло

Растение

  • Боровинката е покритосеменно растение от семейство Пиренови. Тя расте под формата на храст и най-известните разновидности на плодовете му са червена и черна боровинка.
    Пресните плодове на боровинката имат благоприятено влияние върху ендокринната система (при менструални разстройства), както и при малокръвие. Употребата на боровинки кат добавка при всякакви диетични хранителни режими предотвратява гниенето на белтъчините в червата. Лечебно действие имат и сушените боровинки, както и спиртните настойки от пресен плод.
    Боровинката е била позната и употребявана още от древността като средство за затягане при диария. Гъста отвара от боровинки се прилага за външно лекуване на екземи, а също и за гаргара или мазане на лигавицата на венците и езика при възпаления. Отварата от боровинки се употребява при остри възпаления на червата, тъй като е доказано, че за 24 часа е способна да унищожи поставени в нея чревни и дизентерийни бактерии.
    Боровинката е с нисък гликемичен товар, което я прави подходяща храна за спортуващи и хора, целящи намаляване или поддържане на телесното тегло. Боровинката е подходяща и за хора с високо ниво на инсулин в кръвта.

Вижте още кулинарни статии