Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа с зелен лук и магданоз

Агнешка супа с зелен лук и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Пълнено агне (яре)

Пълнено агне (яре)

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Храни, полезни за здравето

Здравословно

  • Авокадо
    То доставя необходимите на организма ненаситени мастни киселини, олеинова киселина и растителна целулоза. Също така авокадото намалява нивото на холестерола в кръвта.

    Кайсии
    Те са богати на бета каротин, който в хода на биохимичните процеси се превръща във витамин А. Този витамин възпрепятства разрушаването на клетките под въздействието на свободните радикали и увреждането на кожата под влиянието на активното ултравиолетово излъчване.

    Малини
    Те съдържат голямо количество аскорбинова киселина (витамин С), която укрепва стените на съдовете и намалява вероятността от развитието на сърдечносъдови заболявания.

    Манго
    Богат на витамин С, този плод укрепва имунитета и ускорява зарастването на раните.

    Смокини
    Редовната им консумация зарежда организма с калий и витамин В6, който способства за производството на серотонин – хормона, отговорен за формирането на положителните емоции.

    Лимон
    Лимонът е едно от средствата за профилактика на онкологичните заболявания, макар за това негово действие все още да има доста спорове. Но пък той има неоспорими свойства при лечението на простуда.

    Домати
    Те са богати на ликопен – вещество, което способства за намаляването на риска от развитието на сърдечно-съдова патология и онкологични заболявания.

    Чесън и лук
    Те притежават фитонциди, които унищожават микроорганизмите във въздуха. Също така флавоноидите в тези продукти намаляват вероятността от появата на злокачествени образувания.

    Броколи и зеле
    Броколите са богати на бета-каротин и витамин С, а индол-3-метанолът, съдържащ се в зелето, възпрепятства развитието на рак на гърдата.

    Спанак
    Офталмолозите определят спанака като отлично средство за профилактика на дистрофия на ретината и намаляване остротата на зрението. Това се постига благодарение на високото съдържание на каротиноиди, зеаксантин и лутеин.

    Прорастналите зърна пшеница
    Те са източник на витамин Е и магнезий. Подобряват процеса на храносмилането.

    Леща, грах, фасул и ядки
    Тези храни насищат организма с белтъчини и целулоза.

    Кисело мляко
    Способства за нормализирането на микробния състав на червата. Млякото е източник на калций, витамин В и А. То укрепва костната и нервната система.

    Риба
    Омега 3 мастните киселини, съдържащи се в нея, намаляват риска от възникването на заболявания на сърцето и укрепват нервната система.

    Миди, раци и другите морски продукти
    Те съдържат витамин В12, желязо, цинк, магнезий и калия, затова според диетолозите, те задължително трябва да присъстват в менюто на човек.

Вижте още кулинарни статии