Рецепта за салата
Лятна салата с бекон и царевица

Лятна салата с бекон и царевица

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Храните, които помагат на човек да се почувства щастливи

Здравословно

  • Храната е гориво не само за тялото, но и за душата и емоциите на човек. Затова консумацията на някои храни има по - голямо въздействие върху емоциите, отколкото други.

    - Овесени ядки
    Само за 20 минути овесените ядки могат породят у човек усмивка, защото когато се консумират въглехидрати като тях, тялото изпраща аминокиселината триптофан до мозъка, а той отговаря на това чрез бомба от серотонин , който от своя страна кара човек да се чувства по-спокоен и доволен. Овесените ядки са идеалното решение за хора обградени от грижи и проблеми и на които им трябват допълнителни сили и радости, за да се справят с тях.

    - Шамфъстък
    Една шепа от него намалява значително стреса. В шамфъстъка има фибри, антиоксиданти и ненаситни мастни киселини, които свалят високото кръвно. Консумацията само на стотина грама от него сваля стреса.

    - Мляко
    Млечните белтъчини намаляват тревожността и раздразнението. Калцият отпуска мускулите и нормализира кръвното налягане. С една чаша топло мляко гарнирано с какао и подсладено, гарантира спокоен и релаксиращ сън.

    - Авокадо
    То съдържа много полезни мазнини и калий, които свалят кръвното и поддържат рецепторите в мозъка чувствителни към хормона на доброто настроение серотонин.

    - Вино
    Чаша-две с вечерята са истински еликсир за тялото и душата. Чашата вино е като антидепресант за централната нервна система. Тя успокоява и повдига настроението. Важно е обаче да не се прекалява с него, защото прекаленото успокояване на нервите може да доведе до депресия и махмурлук на следващия ден.

    - Шоколад
    Шоколадът има нежен, временен стимулиращ ефект върху тялото заради кофеина, захарта и правилната комбинация от мазнини. Те повдигат нивото на хормоните на щастието ендорфини и водят до това, което учените наричат „върховно мозъчно щастие”. Едно-две парченца тъмен шоколад на ден са отлични и за здравето, защото намаляват риска от инсулт.

    - Орехи
    Те трябва да се консумират когато човек се чувства тъжен. Орехите имат високо съдържание на омега-3 мастни киселини. Хората, които не поемат достатъчно от тях, по-често показват симптоми на депресия и гледат по-мрачно на живота. Омега-3 правят човек по-доволен и по-приятен в отношенията си с околните – всичко това, защото, в комбинация с уридина, който се намира и в риби като сьомгата, тя засилва комуникациите между невроните във важни части на мозъка.

    - Спанак
    Спанакът помага на тялото да поддържа стабилни нивата си на серотонин, което е гаранция за продължително добро настроение. Витамин В9, който се съдържа в спанака, е от ключово значение. Хората, които не поемат достатъчно от този витамин, имат 67% по-висок риск от депресия от останалите.

Вижте още кулинарни статии