Рецепта за салата
Салата от рукола с пармезан и орехи

Салата от рукола с пармезан и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Мариновано агнешко на скара

Мариновано агнешко на скара

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Ягода - много полезна, особено за хора в напреднала възраст

Растение

  • Ягодата е плод и е от семейство Розоцветни. Комбинацията от глюкоза и фруктоза в ягодата при минимално количество захароза я прави много полезна, особено за хора в напреднала възраст. Поради тази причина ягоди се препоръчват и на болни от захарен диабет от средна тежест, при които плодовете на ягодата не предизвикват неблагоприятни въздействия. Поради богатото си съдържание на витамин С зрелите плодове на ягодата са подходяща добавка към храната при пролетна умора и скорбут, ревматизъм, туберкулоза и други. Ягодата оказва потогонно действие, усилва с калия си дейността на сърдечния мускул и на дихателните органи, действа благоприятно при заболявания на устните и гърлото, укрепва зъбите и придава свеж тон на кожата.
    Най-добре е ягодите да се приемат на празен стомах, преди другата храна, с което по-добре утоляват жаждата, освежават и възбуждат апетита.
    Ягодата е с нисък гликемичен товар, което я прави подходяща храна за спортуващи и хора, целящи намаляване или поддържане на телесното тегло. Ягодата е подходяща и за хора с високо ниво на инсулин в кръвта.

Вижте още кулинарни статии