Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зеленчукова супа топчета

Зеленчукова супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешка дроб-сарма с лук и гъби

Агнешка дроб-сарма с лук и гъби

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Кайма - често използван продукт за приготвянето на различни ястия

Подправка

  • Каймата е един от продуктите, които са много често използвани за приготвянето на различни ястия. Намира широко приложение в българската кухня. Каймата е смляно месо, като към него могат да се прибавят разнообразни продукти, в зависимост от желанието на потребителя – хляб, галета, зеленчуци, яйца или подправки.
    Каймата може да бъде приготвяна от повече от един вид месо. Съществува комбинацията на няколко вида меса, като традиционният вариант е смесица между телешко и свинско месо.
    Този продукт е много подходящ за направата на основни ястия като шницели, мусака, кюфтета, на различни супи, чуждестранни ястия, които обаче са добре познати в България, като плескавица, омлет с кайма, макарони, лазаня и други.
    Каймата е с нисък гликемичен товар, което я прави подходяща храна за спортуващи и хора, целящи намаляване или поддържане на телесното тегло. Каймата е подходяща и за хора с високо ниво на инсулин в кръвта.

Вижте още кулинарни статии