Рецепта за салата
Лятна салата с бекон и царевица

Лятна салата с бекон и царевица

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешко със зелен лук и  магданоз

Супа от агнешко със зелен лук и ...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки шишчета  с гъби и пиперки

Агнешки шишчета с гъби и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Калинджи - пикантна подправка

Индийска подправка

  • Тази подправка на вкус е леко горчива, освен това и остра. Придава пикантност на горещите зеленчукови блюда, гарнитурите, ордьоврите и сандвичите, употребява се в маринатите, в хляба, в сладкишите и мусовете. Не дразни слизестата обвивка на стомаха. Според арабските лекари в съчетание й с мед подобрява паметта и зрението.

    С калинджи мисълта на човек става бърза и решителна. Тази подправка укрепва твърдия оптимизъм в душата и вярата в собствените сили. Тя ще подобри паметта ви. С нея по-ярко ще възприемате света.

Вижте още кулинарни статии