Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зеленчукова супа топчета

Зеленчукова супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печена агнешка плешка

Печена агнешка плешка

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Лапад

Научете повече за полезността на растението лапад

  • Лападът се отглежда повсеместно у нас, но само в домашните градини. Той е многогодишно растение. Цветоносното стъбло се образува от втората година нататък. По химичен състав лападът е близък със спанака. Той дори е по-богат от него с витамин С и особено с каротин. Богат е също с минерални соли и с хлорофил. Съдържа по-малко оксалова киселина от спанака.
    Използуван рано през пролетта, той е особено ценен — нама­лява пролетната умора, подобрява апетита, засилва отделянето на урина. Препоръчва се като храна при болни от анемия.
    Лападът може да замени почти във всички ястия спанака.

Вижте още кулинарни статии