Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки шишчета  с гъби и пиперки

Агнешки шишчета с гъби и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Лапад

Научете повече за полезността на растението лапад

  • Лападът се отглежда повсеместно у нас, но само в домашните градини. Той е многогодишно растение. Цветоносното стъбло се образува от втората година нататък. По химичен състав лападът е близък със спанака. Той дори е по-богат от него с витамин С и особено с каротин. Богат е също с минерални соли и с хлорофил. Съдържа по-малко оксалова киселина от спанака.
    Използуван рано през пролетта, той е особено ценен — нама­лява пролетната умора, подобрява апетита, засилва отделянето на урина. Препоръчва се като храна при болни от анемия.
    Лападът може да замени почти във всички ястия спанака.

Вижте още кулинарни статии