Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа с зелен лук и магданоз

Агнешка супа с зелен лук и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки шишчета  с гъби и пиперки

Агнешки шишчета с гъби и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Лапад

Научете повече за полезността на растението лапад

  • Лападът се отглежда повсеместно у нас, но само в домашните градини. Той е многогодишно растение. Цветоносното стъбло се образува от втората година нататък. По химичен състав лападът е близък със спанака. Той дори е по-богат от него с витамин С и особено с каротин. Богат е също с минерални соли и с хлорофил. Съдържа по-малко оксалова киселина от спанака.
    Използуван рано през пролетта, той е особено ценен — нама­лява пролетната умора, подобрява апетита, засилва отделянето на урина. Препоръчва се като храна при болни от анемия.
    Лападът може да замени почти във всички ястия спанака.

Вижте още кулинарни статии