Рецепта за салата

Салата с печен деликатес,...
опитайте тази рецептаРецепта за супа

Варени агнешки крачета по...
опитайте тази рецептаРецепта за ястие

Яхния от агнешко месо с зелен...
опитайте тази рецептаРецепта за десерт

Великденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецептаРецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
Последно разгледани
- Лечебните свойства на...
Лечебните свойства на облепихата
Здравословно
-
Облепихата се нарича още ракитник или сибирски ананас. Тя е многогодишен храст и произхожда от югозападна и централна Азия. Отглежда се в Русия, Монголия, Индия, Тибет и Турция, среща се и в Европа.
Култивира се най-вече заради облепиховото масло, което се използва за производството на болкоуспокояващи мехлеми, кремове против изгаряния , за лечение на трудно заздравяващи рани и в гинекологията.
Храстът е обсипан с малки остри листенца, които са зелени отгоре и сребристи от долната страна, а плодовете обагрени в краските на жълтото и оранжевото, с гладка лъскава повърхност. Струпани са около клоните и наподобяват формата и големите на плодовете на дряна. Започва да плодова след четвъртата година. От едно растение могат да се добият между 5 и 20 кг. плод. По вкусови качества плодовете наподобяват дренките – сладки, леко кисели, но със специфичен аромат на ананас.
Облепихата е много богата на витамини А, С, Е, аминокиселини, протеини и фолиевата киселина. Тя е първенец сред всички плодове и зеленчуци по съдържание на витамин А и Е. Действа благоприятно при много очни заболявания като кокоша слепота, изгаряне на роговицата или преумора на очите след продължителна работа с компютър.
Най-често плодовете се използват за направата на масло от облепиха, което освен мощен антиоксидант е и с доказани регенериращи качества. Клинично доказани са възстановителните свойства на маслото върху функциите на жлъчката, дванадесетопръстника и епитализацията на клетките при кожни изгаряния.
Действа благоприятно и при колити, гастрити и язви, както и върху липидния обмен в черния дроб. Антиоксидантните му качества предпазват организма от сърдечно-съдови болести, хипертония, атеросклероза и понижават нивото на холестерола в кръвта.
Вижте още кулинарни статии
-
Пуканките - полезни за здравето
Джънк фуд и ползите от тяхната консумацията
Вижте цялата кулинарна статия за: Пуканките - полезни за здравето -
Лечебни свойства на ракията
Здравословно
Вижте цялата кулинарна статия за: Лечебни свойства на ракията -
Ресвератрола в червеното вино подобрява равновесието
Напитка
Вижте цялата кулинарна статия за: Ресвератрола в червеното вино подобрява равновесието -
Тънкости при приготвяне на артишок
Кулинарни тънкости
Вижте цялата кулинарна статия за: Тънкости при приготвяне на артишок -
Сол - един от хранителните продукти с най-голямо приложение
Продукт
Вижте цялата кулинарна статия за: Сол - един от хранителните продукти с най-голямо приложение -
Праскова - сочен и ароматен плод, който лесно се усвоява от организма
Плод
Вижте цялата кулинарна статия за: Праскова - сочен и ароматен плод, който лесно се усвоява от организма -
Червено главесто зеле
Научете повече за витамините и полезността на червеното главесто зеле
Вижте цялата кулинарна статия за: Червено главесто зеле -
МЕНТА
Научете повече как да полезността на подправката мента
Вижте цялата кулинарна статия за: МЕНТА